پاسخ ck، mda و ldh به یک جلسه انقباض برونگرا متعاقب مکمل سازی زعفران در مردان فعال

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده) : هدف از این مطالعه، بررسی پاسخ کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز و مالون دی آلدهید به یک جلسه انقباض برونگرا متعاقب مکمل سازی زعفران در مردان فعال بود. 21 مرد فعال بطور هدفمند در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب و به صورت تصادفی در 3 گروه مکمل زعفران(سن30/6±24سال، kg07/6±14/73 وزن،cm 82/6±71/174قد ،7=n)، گروه)کنترل مثبت) مکمل ویتامین c(سن39/4±29/25سال، kg76/5±14/75 وزن،cm 28/4±57/176قد ،7=n)و گروه دارونما(سن24/4±57/24سال، kg75/6±57/75 وزن،cm 50/4±43/174قد، 7=n) به مدت 14 روز مکمل به شکل کپسول دریافت کردند.بعد از 14 روز مکمل گیری،آزمودنی ها با شدت 70%حداکثر اکسیژن مصرفی روی تردمیل با شیب منفی 10% به مدت 45 دقیقه دویدند.5 میلی لیتر خون قبل از مکمل ، 14روز پس از مکمل ، بلافاصله بعد از فعالیت و60 دقیقه پس از فعالیت جهت ارزیابی مقادیر ck، ldh و mda جمع آوری شد. تحلیل آماری جهت مقایسه تغییرات بین گروهی کراتین کیناز، مالون دی آلدهید و لاکتات دی هیدروژناز با استفاده از آزمون تحلیل واریانس مکرر با عامل بین گروهی (4*3) انجام شدند، همچنین تغییرات درون گروهی گروه های مختلف با استفاده از تحلیل واریانس مکرر مورد ارزیابی قرار گرفت و و در صورت معناداری جهت یافتن محل تفاوت ها از آزمون تعقیبی بانفرونی استفاده گردید. نتایج کاهش معنادار سطوح کراتین کیناز در بلافاصله بعد از فعالیت را نشان داد، اما با توجه به اختلاف معنادار سطوح استراحتی کاهش مالون دی آلدهید تنها هنگام در نظر گرفتن سطوح استراحتی آن به عنوان کواریت بلافاصله بعد از فعالیت کاهش معنادار مالون دی آلدهید در گروه مکمل زعفران در مقایسه با گروه شاهد مشاهده شد، اما مکمل زعفران سبب تغییر معناداری در سطوح لاکتات دهیدروژناز نشد. از این رو به نظر می رسد مکمل دهی زعفران در طی فعالیت برون گرا موجب کاهش فعالیت آنزیم های کراتین کیناز و مالون دی آلدهید در مقایسه با گروه شاهد می گردد.