تأثیر مصرف مکمل آهن برعملکردهوازی دانش آموزان دختر 14-17 ساله با سطوح مختلف فقر آهن

چکیده: هدف این تحقیق تعیین تأثیر مصرف مکمل آهن بر توان هوازی و فاکتورهای خونی دختران 14-17 ساله بود. جامعه آماری این تحقیق شامل35 دانش آموزان دختر 17- 14سال غیر ورزشکار دوره متوسطه ناحیه ی یک شهرستان مشهد بود که با روش نمونه گیری در دسترس براساس پرسشنامه غربال گری شدند. شرکت کنندگان پس از آزمایش خون به سه گروه پیش نهفتگی، نهفتگی و کنترل تقسیم شدند. درگروه کنترل آهن، فریتین، اشباع ترانسفرین وپروتئین های حمل کننده آهن tibc)) نرمال بودودر دوگروه پیش نهفتگی و نهفتگی فاکتورهای خونی عنوان شده کمبود آهن را نشان دادند، که البته کمبود آهن درگروه نهفتگی نسبت به گروه پیش نهفتگی بیشتر بود. این دو گروه نیز بر اساس میزان فاکتورهای مذکورتقسیم بندی شدند. درابتدا ازتمامی آزمودنی ها نمونه خون جهت اندازه گیری هموگلوبین، هماتوکریت، فریتین سرم، پروتئین های حمل کننده آهن، حجم گلبول قرمز mcv، میانگین هموگلوبین در گلبول قرمزmc و میانگین غلظت هموگلوبین در گلبول قرمز mchc گرفته شد، همچنین با استفاده از آزمون بروس، vo2max شرکت کنندگان اندازه گیری شد.دو گروه پیش نهفتگی ونهفتگی روزانه دو قرص 50 میلی گرمی سولفات آهن به مدت 6 هفته مصرف نمودند ودوباره متغیرهای خون وتوان هوازی اندازه گیری شد.ازروش های آمارتوصیفی واستنباطی شامل آزمون کلموگروف اسمیرنوف برای توزیع طبیعی، آزمون لوین برای همگنی واریانس ها،تحلیل واریانس یکطرفه anovaوآزمون تعقیبی شفه استفاده شد.نتایج نشان داد که مصرف مکمل آهن تأثیر معنی داری بر سطح آهن سرم، tibc و توان هوازی دو گروه پیش نهفتگی ونهفتگی در مقایسه با گروه کنترل داشت(05/0? (p ولی سایر فاکتورهای خونی تغییر چشمگیری نداشتند.