بررسی تأثیر مصرف زعفران و ایندومتاسین بر روی کوفتگی عضلانی تأخیری ناشی از فعالیت های اکسنتریک در دانشجویان پسر غیر ورزشکار

چکیده: هدف: این مطالعه با هدف بررسی اثرات مصرف ده روزه خوراکی زعفران و ایندومتاسین در پیشگیری از علائم بیو شیمیایی و نشانه های عملکردی کوفتگی عضلانی تأخیری متعاقب یک جلسه فعالیت عضلانی اکسنتریک انجام شد. روش پژوهش: تعداد 39 دانشجوی پسر غیر فعال سالم و فاقد علائم کوفتگی عضلانی دانشگاه محقق اردبیلی با دامنه سنی 93/0±9/18سال به طور تصادفی به سه گروه زعفران (12 نفر)، شاهد (15 نفر) و ایندومتاسین (12 نفر) تقسیم شدند. دستگاه پرس پا به دو سنسور ایزومتریک متصل به دستگاه نیروسنج کامپیوتری برای تعیین حداکثر قدرت ایزومتریک مجهز شد. ده روز قبل و نیز پس از 24، 48 و 72 ساعت از انجام پروتکل ایجاد کوفتگی عضلانی، نیروی بیشینه ایزومتریک و ایزوتونیک با انجام آزمون پرس پا تعیین و دامنه حرکتی زانو، اندازه محیط ران، درد تالاگ، مقیاس بصری درد آنالوگ، سنجش درد با فشار سنج جیوه ای، فشار خون سیستولی و دیاستولی، تعداد ضربان قلب، تعداد تنفس در دقیقه، آزمون پایداری غشای گلبول قرمز، آزمون های هماتولوژیک، غلظت پلاسمایی آنزیم های کراتین کیناز (ck) و لاکتات دهیدروژناز (ldh) اندازه گیری شد. پروتکل ایجاد کوفتگی عضلانی با 80 درصد قدرت ایزوتونیک بیشینه در چهار نوبت و هر نوبت با 20 تکرار و 3 دقیقه استراحت بین هر نوبت اجرا شد. از آزمون های تحلیل واریانس یک عاملی با اندازه گیری های مکرر و تصحیح بونفرونی برای مقایسه تأثیر زعفران و ایندومتاسین در نوبت های مختلف استفاده شد. از آزمون تی غیر وابسته برای مقایسه نتایج سه گروه در هر مرحله زمانی استفاده شد. یافته ها: نتایج تحقیق نشان داد که مصرف روزانه 300 میلی گرم سرگل زعفران به مدت ده روز موجب کاهش قابل ملاحظه و معنی داری در غلظت آنزیم ck و ldh شد (0001/0p<). حداکثر قدرت ایزوتونیک و ایزومتریک گروه زعفران نسبت به پیش آزمون افزایش معنی داری داشت ولی حداکثر قدرت ایزومتریک و ایزوتونیک گروه شاهد نسبت به پیش آزمون کاهش شدید و معنی داری را نشان داد (0001/0p<). درد تالاگ، مقیاس بصری درد آنالوگ، سنجش درد با فشار سنج جیوه ای، فشار خون سیستولی، دیاستولی، تعداد ضربان قلب، تواتر تعداد تنفس، گروه زعفران نسبت به پیش آزمون کاهش معنی داری را نسبت به پیش آزمون نشان داد (0001/0p<). پایداری غشای گلبول قرمز گروه زعفران با 76% بیشتر از گروه ایندومتاسین (7/33%) بود. پایداری غشاء گلبول قرمز در مقایسه با گروه شاهد تعیین گردید. در گروه زعفران شاهد تغییرات مثبت و معنی داری در متغیرهای هماتولوژیک بودیم (0001/0p<). اندازه محیط ران گروه مصرف کننده زعفران و ایندومتاسین بعد از ایجاد کوفتگی افزایش و در مراحل بعد کاهش و بازگشت به حالت اولیه داشت (0001/0p<) دامنه حرکتی زانو و گروه مصرف کننده زعفران و ایندومتاسین بعد از ایجاد کوفتگی کاهش و از 24 ساعت بعد، بازگشت به حالت اولیه داشت (0001/0p<). نتیجه گیری: نتایج این تحقیق بدیع نشان می دهد که ده روز مصرف زعفران و کپسول ایندومتاسین اثرات قوی پیشگیری-کنندگی از کوفتگی عضلانی تاخیری را دارد.