مقایسه ترکیبات تشکیل دهنده روغن های فرار بخش های مختلف یک گونه از گیاهان خانواده نعناعیان و یا چتریان و بررسی محاسباتی پایداری برخی مواد تشکیل دهنده موجود در آنها
پایان نامه
- دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم پایه
- نویسنده زهرا قامتی
- استاد راهنما شیوا مسعودی مرجانه صمدی زاده
- سال انتشار 1390
چکیده
روغن های اسانسی حاصل از برگ، میوه و ساقه گیاه leutea petiolare (dc). m.pimen از خانواده چتریان رویشی در ایران، توسط تقطیر با آب، دستگاه کلونجر، استخراج شده و بوسیله تکنیک gc/ms مورد بررسی و آنالیز قرار گرفتند. گیاه فوق از شاهرود در استان سمنان در تیر ماه 1389 جمع آوری گردیده بود. 47 ترکیب با درصد کل6/92 درصد در اسانس برگ گیاه فوق شناسایی شد. ترکیبات فوق شامل 11 مونوترپن هیدروکربنه (8/50%)، 10 مونوترپن اکسیژن دار(1/21%)، 12 ترکیب سزکویی ترپن هیدروکربنی (3/10%)، 8 سزکویی ترپن اکسیژن دار (9/7%) و 6 ترکیب غیر ترپنوییدی (5/2%) می باشند. ترکیبات عمده در این اسانس عبارتند از: endo-fenchyl acetate(15.1%)، terpinolene(13.98%)، (e)-?-ocimene(10.9%) ، limonene(9.9%) در اسانس میوه گیاه فوق 43 ترکیب با درصد کل (5/97%) شناسایی شد ترکیبات فوق شامل13 مونوترپن هیدروکربنه (4/70%)، 13 مونوترپن اکسیژن دار(2/11%)، 9 ترکیب سزکویی ترپن هیدروکربنی (7/7%)، 12سزکویی ترپن اکسیژن دار (7/6%) و 6 ترکیب غیر ترپنوییدی (5/1%) می باشند. ترکیبات عمده در این اسانس عبارتند از: (e)-?-ocimene(24.6%)، p-cymene(11.5%)،?-terpinene (9.7%)، (z)_?-ocimene(8.3%)،terpinolene(8.3%)، endo-fenchyl acetate(7.4%) . در اسانس ساقه گیاه فوق 36 ترکیب با درصد کل (3/95%) شناسایی شد ترکیبات فوق شامل8 مونوترپن هیدروکربنه (6/51%)،12 مونوترپن اکسیژن دار(9/21%)، 2 ترکیب سزکویی ترپن هیدروکربنی (3/1%)، 7سزکویی ترپن اکسیژن دار (7/6%) و 7 ترکیب غیر ترپنوییدی (8/13%) می باشند.ترکیبات عمده در این اسانس عبارتند از: p-cymene(15.4%)، (e)-?-ocimene(10.5%)، terpinolene(10.3%)، hexadecanoic acid(9.0%)، endo-fenchyl acetate(7.6%) . جهت شناسایی اجزای تشکیل دهنده روغن های اسانسی، طیف جرمی هر یک از اجزاء با طیف های جرمی استاندارد مقایسه شد، و همچنین از اندیس بازداری کوارتس به عنوان یک کمیت فیزیکی استفاده گردید و نیز در بررسی پایداری مواد متشکله از محاسبات مکانیک کوانتومی، نرم افزار gaussian استفاده گردید.
منابع مشابه
بررسی مواد تشکیل دهنده اسانس‌های دو گونه مختلف از Origanum
مرزنجوش از گیاهان رایجی است که در نقاط مختلف دنیا به عنوان ادویه استفاده میشود. مرزنجوش جنسی از خانواده نعناع و دارای گونههای متعددی است. دو گونه کلی مرزنجوش منسوب به گونه اروپایی و مدیترانهای خواص درمانی دارند. از این گیاه از قرنها قبل به عنوان دارو برای درمان بیماریهای گوارشی، سرما خوردگی، آلرژیهای تنفسی، دیابت، التیام زخمها و مهمتر از همه به عنوان آرام بخش استفاده شده است. گیاه دارای...
متن کاملطراحی و شبیه سازی یک آرایه تشکیل شده از ترانسدیوسر های تانپیلز با وجود مواد پوشش دهنده محافظ
متن کامل
شناسایی برخی باکتری های تشکیل دهنده بیوفیلم از خط تولید شیر پاستوریزه
بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم‌های محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می‌گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد‌میکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی‌های پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری‌های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...
متن کاملشناسایی برخی باکتری های تشکیل دهنده بیوفیلم از خط تولید شیر پاستوریزه
بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم‌های محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می‌گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد‌میکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی‌های پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری‌های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...
متن کاملمقایسه ترکیب های تشکیل دهنده اسانس برگ های سه گونه از گیاهان جنس سدابی (haplophyllum a. juss.) در منطقه کاشان
سدابی (haplophyllum a. juss.) یکی از جنس های اسانس دار خانواده مرکبات (rutaceae) محسوب می شود که در ایران بیش از 20 گونه از آن گزارش شده است. هدف از این تحقیق، استخراج و شناسایی ترکیب های تشکیل دهنده اسانس سه گونه از جنس سدابی منطقه کاشان می باشد. برگ های سه گونه سدابی بیابانی (h. robustum bge.)، سدابی بی کرک (h. glaberrimum bge. & boiss.) و مورد کاذب (h. perforatum (m. b.) kar. & kir.)...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده علوم پایه
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023