بررسی اثرات نانوذرات اکسید روی بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و ساختار بافتی کبد و کلیه در کبوتر خانگی (columba livia)

رده ی پرندگان از جمله مدل های جانوری مناسب در مطالعات تاکسیکولوژی (سم شناسی) هستند. نانوذرات واجد این قابلیت بوده که از محل اصلی خود جدا شده و از طریق آب های سطحی و زیرزمینی به چرخه ی زندگی و بافت های بدن انسان و سایر موجودات زنده از جمله پرندگان اهلی و وحشی وارد گردیده و تاثیرات منفی خود را بر جای گذارند. نانو مواد نسبت به انواع درشت تر خود از سطح واکنش دهنده ی بیش تری برخوردار بوده لذا به راحتی به درون سلول ها و بدن موجودات زنده وارد شده و در آن نواحی تجمع می یابند. در این تحقیق اثرات نانوذرات اکسید روی(zno-nps)در دو غلظت ppm 150 و 75 در کبوترهای خانگی در یک دوره ی 14روزه مورد ارزیابی قرار گرفت. غلظت های مورد نظر از zno-nps روزانه سه بار به روش خوراکی و به کمک گاواژ به کبوترها خورانده شد. آب و غذا به طور نامحدود در اختیار پرندگان قرار داده شد. بیومارکرهای استرس اکسیداتیو یعنی میزان پراکسیداسیون لیپیدها(mda/lpo) و فعالیت آنزیم های کاتالاز و گلوتاتیون -s ترانسفراز(gst) در کبد، کلیه و خون کبوترها مورد سنجش قرار گرفتند. هم چنین فعالیت های آنزیمی لاکتات دهیدروژناز (ldh) و آلانین آمینوترانسفراز (alt) (به عنوان بیومارکرهای سلولی و نکروز کبدی) در نمونه های خون کبوترها اندازه گیری شدند. بررسی های بافتی نیز به روش رنگ آمیزی h&e برای بافت های کبد و کلیه کبوترها به عمل آمد.