بررسی اثر خرداقلیمی مالچ های پلاستیکی رنگی بر عملکرد و کیفیت میوه توت فرنگی "کاماروسا"

پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری - دانشکده کشاورزی
نویسنده سعید شیوخی سوغانلو
استاد راهنما محمود رایینی
تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
سال انتشار 1391

چکیده

توت فرنگی (fragaria x ananasa cv. duch)یکی از گیاهان باغی با ارزش است، که میوه آن سرشار از ویتامین ها و پاداکساینده ها شامل اسید آسکوربیک، فنل، فلاونوئید و تانن ها است، این تولیدات گیاهی نقش مهمی در سلامت انسان دارند. هدف از ین پژوهش بررسی محیط گرمایی و نوری پیرامون بوته بوده، که می تواند بر کیفیت و مقدار میوه توت فرنگی اثر بگذارد. این آزمایش بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تیمار آزمایشی مالچ پلاستیکی قرمز، سیاه، سفید و روش کشت مرسوم به عنوان شاهد، در سه تکرار برای رقم کاماروسا در منطقه ساری، ایران در فصل رشد 2011- 2010 اجرا شد. گیاهان به صورت قطره ای آبیاری و با کودهای npk کوددهی شدند. مالچ های پلاستیکی اثرات معنی داری بر دمای خاک داشتند. در طی فصل، دمای خاک زیر پلاستیک های مشکی و قرمز به طور معنی داری بیشتر از پلاستیک سفید و شاهد بود، در حالی که اختلاف معنی داری میان مالچ پلاستیکی سفید و شاهد دیده نشد. مالچ های پلاستیکی اثر معنی-داری بر تعداد علف های هرز داشتند. تیمار شاهد بیشترین، در حالی که پلاستیک مشکی کمترین تعداد علف هرز را داشتند. میوه های برداشت شده به دقت با ترازو وزن و بر اساس اندازه شان درجه بندی شدند. مالچ های پلاستیکی رنگی اثر قابل توجهی بر اندازه، وزن و محتوای فیتوشیمیایی داشتند. در بیشتر زمان های برداشت، میانگین وزن میوه به طوز معنی داری در پلاستیک قرمز نسبت به تیمارهای پلاستیک سفید و شاهد بیشتر بود. وزن کل میوه در مالچ های پلاستیکی اختلاف معنی داری نداشت، به طوری که همه آن ها از نظر آماری بیشتر از شاهد بودند. اندازه میوه در مالچ پلاستیکی قرمز به طور قابل توجهی افزایش یافت. اسید قابل تیتراسیون در مالچ پلاستیکی نسیت یه شاهد افزایش یافت، در صورتی که مقادیر ph و محتوای مواد جامد محلول در تیمارها بدون تغییر باقی ماندند. محتوای ترکیبات فنلی میان تیمارها مشابه بود، در حالیکه محتوای آنتوسیانین، مقدار ic50 و محتوای فلاونوئید به طور قابل توجهی تحت تاثیر مالچ های پلاستیکی بودند. در نتیجه، مالچ های پلاستیکی رنگی وزن و کیفیت میوه توت فرنگی را، با تغییر در محیط تابش توت فرنگی، تحت تاثیر قرار دادند.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

ثبت نام

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تاثیر مالچ پلاستیکی قرمز بر ویژگی‌های کیفی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی ارقام مختلف توت فرنگی

چکیده سابقه و هدف: استفاده از مالچ‌ها، به ویژه مالچ‌های پلاستیکی نه تنها سبب زودرسی میوه، بلکه در افزایش مقدار محصول، کیفیت میوه، عطر و طعم آن موثر است. مالچ پلاستیکی افزون بر افزایش باردهی و کیفیت میوه سبب کاهش تلفات آب از راه تبخیر، جلوگیری از رشد علف‌های هرز و در نهایت کاهش مصرف شیمیایی می‌شود. هدف از این پژوهش،بررسی تاثیر مالچ پلاستیکی قرمز بر ویژگی‌های کیفی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی سه رقم مخ...

متن کامل

اثر تیمار مه پاشی اسید سالیسیلیک بر رشد، عملکرد و صفات کیفی توت فرنگی رقم کاماروسا

در این تحقیق اثر مه پاشی پنج غلظت اسید سالیسیلیک(2، 4، 6 و 8 میلی مولار به همراه شاهد) بر بوته های توت فرنگی رقم کاماروسا درکشت هیدروپونیک و شرایط گلخانه ای، بر رشد، عملکرد و صفات کیفی میوه ها در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی بررسی شد. گیاهان توت فرنگی درمورد صفات رویشی مانند تعداد طوقه، وزن ریشه و وزن شاخساره، و صفات زایشی مانند عملکرد، تعداد و شکل میوه، و نیز برخی صفات کیفی میوه، میزان عناصر(...

متن کامل

اثر اسپرمین و اسپرمیدین بر عمر ماندگاری و کیفیت میوه توت فرنگی رقم کاماروسا

چکیده امروزه به دلیل اثرات مضر مواد شیمیایی بر سلامت انسان و محیط زیست استفاده از این مواد با محدودیتهایی روبرو است. از این رو یافتن مواد سالم برای استفاده در تکنولوژی پس از برداشت میوه ها و سبزیها ضروری می باشد. توت فرنگی از میوه های با اهمیت است که دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین ث و ترکیبات فنولی می باشد و در بدن انسان نقش آنتی اکسیدانی دارد. توت فرنگی دارای عمر انباری کمی بوده و نمی توان آ...

اثر غلظت¬های مختلف ژل آلوئه ورا بر حفظ کیفیت پس از برداشت میوه توت¬فرنگی

متن کامل

اثر تیمار مه پاشی اسید سالیسیلیک بر رشد، عملکرد و صفات کیفی توت فرنگی رقم کاماروسا

متن کامل

بررسی برخی پاسخ های فیزیولوژیکی و مرفولوژیکی توت فرنگی به مالچ پلاستیکی تحت شرایط کم آبیاری

آبیاری یکی از مهمترین فاکتور های محیطی است که تولید توت فرنگی را تحت تاثیر قرار داده و از مهمترین میوه های تولید شده در استان کردستان می باشد. خشکی از مهمترین عوامل محدود کننده رشد می باشد که در نتیجه آن تنش اکسیداتیو هم آغاز می شود. گیاهان از طریق ایجاد تغییرات مورفولوژیک و فیزیولوژیک، به خشکی واکنش نشان می دهند. پوشش پلاستیکی مالچ می تواند در کاهش تبخیر موثر واقع گردد و از این طریق تاثیر بسزا...

15 صفحه اول

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}

نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری - دانشکده کشاورزی

کلمات کلیدی

کلید واژه¬ها: پاداکساینده¬ها توت فرنگی عملکرد میوه مالچ پلاستیکی.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com