تأثیر عصاره اتانولی برگ ریحان (ocimum basilicum) بر روی فاکتورهای رشد، خونی، بیوشیمیایی و مقاومت در برابر عفونت ناشی از باکتری آئروموناس هیدروفیلا (aeromonas hydrophila) در بچه‎ماهی کپور معمولی(cyprinus carpio)

در این تحقیق ابتدا برگ گیاه ریحان (ocimum basilicum) با اتانول 70% عصاره‎گیری شد. سپس 6 جیره‎ی غذایی شامل 0 (شاهد)، 100، 200، 400، 800 و 1600 میلی‎گرم عصاره ریحان در هر کیلوگرم جیره ساخته شد. بچه‎ماهیان کپور (cyprinus carpio) با وزن حدود 10 گرم به مدت 60 روز با جیره‎های مذکور تغذیه شدند. هر 20 روز پارامترهای خونی، بیوشیمیایی و رشد ماهیان مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تعداد گلبول‏های سفید، گلبول‏های قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین، پروتئین کل پلاسما، آلبومین، گلوبولین در گروه‏های آزمایشی تغذیه شده با جیره‏های غذایی حاوی عصاره اتانولی برگ ریحان به‏طور معنی‏داری (05/0< p) بیشتر از گروه شاهد بود. به‏علاوه افزودن عصاره ریحان به جیره‎ی غذایی بچه‎ماهیان سبب کاهش غلظت گلوکز خون بچه‎ماهیان شد. بیشترین و کمترین ضریب رشد ویژه به ترتیب در گروه‏های 400 میلی‏گرم عصاره در هر کیلوگرم جیره و شاهد مشاهده شد. نتایج همچنین نشان داد که ضریب تبدیل غذایی در گروه‏های 400 و 800 میلی‏گرم عصاره در هر کیلوگرم جیره به‏طور معنی‏داری (05/0< p) کمتر از سایر گروه‏ها بود. در پایان دوره‏ی آزمایش، بچه‎ماهی‎ها در معرض باکتری آئروموناس هیدروفیلا قرار گرفتند و پارامترهای خونی، بیوشیمیایی و بقا مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل از تزریق درون‏صفاقی باکتری آئروموناس هیدروفیلا نشان داد که تعداد گلبول‏های سفید، گلبول‏های قرمز، هموگلوبین و پروتئین کل خون در گروه 400 میلی‏گرم عصاره در هر کیلوگرم جیره به‏طور معنی‏داری (05/0< p) بیشتر از گروه شاهد و سایر گروه‏های آزمایشی بود. به‏علاوه میزان گلوکز خون در گروه شاهد به‏طور معنی‏داری (05/0< p) بیشتر از گروه‏های دیگر مشاهده شد. همچنین بیشترین میزان بقا در گروه‏ 400 و کمترین میزان بقا در گروه‏های شاهد و 100 میلی‏گرم عصاره در هر کیلوگرم جیره مشاهده شد. در مجموع نتایج نشان داد که افزودن 400 و 800 میلی گرم عصاره‏ی اتانولی برگ گیاه ریحان در هر کیلوگرم جیره غذایی بچه ماهی کپور می‏تواند به‏عنوان یک تقویت‏کننده‏ی سیستم ایمنی و تحریک‏کننده‏ی رشد در ماهی کپور معمولی مورد استفاده قرار گیرد. کلمات کلیدی: کپور معمولی، عصاره‏ی اتانولی، فاکتورهای خونی، ریحان، آئروموناس هیدروفیلا.