تاثیر میدان مغناطیسی بر روی جوانه زنی و آنزیم های آنتی اکسیدان گلرنگ و علف های هرز آن

چکیده بر اساس آزمایش های انجام شده میدان الکترومغناطیسی یک نوع تنش محسوب می شود که می تواند به طور مستقیم یا غیر مستقیم گیاه را تحت تأثیر قرار دهد. در سال های اخیر تلاش های زیادی در زمینه استفاده از میدان های الکتریکی و مغناطیسی در کاربردهای کشاورزی صورت گرفته است. بر این اساس تأثیر میدان مغناطیسی روی بذور گیاه گلرنگ(carthamus tinctorious) رقم گلدشت و بذور چهار علف هرز تاج خروس(amaranthus spp.), خرفه(portuloca oleracea)، یولاف وحشی(avena fatua) و سلمه تره(chenopodium album) به صورت یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار آزمایش شد. شدت میدان های مغناطیسی اعمال شده 10 و 20 میلی تسلا و مدت زمان اعمال تیمار 4 ساعت بود. این آزمایش روی دوسری بذرهای تر و خشک انجام شد. میدان مغناطیسی توسط دستگاه تولید میدان مغناطیسی ایستا اعمال شد. به طور کلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که میدان مغناطیسی 10 میلی تسلا در بذرهای خشک و تر تمام گیاهان مورد آزمایش سبب افزایش پارامترهای جوانه زنی (نظیر درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، طول ریشه چه و طول ساقه چه) شد و تعداد بذرهای جوانه نزده را کاهش داد بدین معنی که شدت میدان 10 میلی تسلا سبب کاهش تعداد بذرهای مرده گردید. ولیکن میدان 20 میلی تسلا باعث کاهش پارامترهای جوانه زنی در گیاهان مورد آزمایش گردید. تأثیر پذیری بذر گیاه خرفه و تاج خروس از میدان مغناطیسی نسبت به سایر گیاهان مورد آزمایش به ترتیب کمتر و بیشتر بود. همچنین کاربرد میدان مغناطیسی سبب افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان(کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسیداز) و کاهش محتوی مالون دی آلدهید گردید. کلمات کلیدی: میدان مغناطیسی- جوانه زنی- گلرنگ- آنزیم های آنتی اکسیدان