بررسی جایگزینی تیوب لامینت برای بسته بندی مواد غذایی خمیری شکل در ایران مبتنی بر روش qfd
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان
- نویسنده سحر مساح چولابی
- استاد راهنما محمد رحیم رمضانیان رمضانعلی مباشر امینی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1390
چکیده
in iran we already use laminate tubes only in cosmetics industry. laminate tube manufacturers via using the most modern technology of the world, faced with the laminate tube market being saturated in cosmetics industry for packaging the cosmetic creams and toothpaste. but considering the great food market and therefore laminate tube features such as beautiful packaging, ease of use for the final consumer, better maintenance materials inside it, perhaps this type of packaging for food such as ketchup and mayonnaise will be much appropriated. the multistage cluster sampling in rasht according to three clusters were investigated, based on qfd method we designed the four-phase qfd matrices, the needs and demands of customers has been respected in the laminate tube packaging and laminate tube is compared to pet packaging. qfd method led to the development of quality performance in the packaged food industry as well and a new step in the packaging for other industries (except cosmetics industries) has been taken in iran.
منابع مشابه
ملاحظات سموم و بسته بندی های مواد غذایی برای سلامتی
فرآوری و نگهداری مواد غذایی با هدف افزایش کیفیت، ماندگاری و ایمنی مواد غذایی انجام میشود. سموم ایجاد شده در نتیجه فرآوری مواد غذایی ترکیباتی هستند که اثرهای نامطلوبی بر سلامتی و ساختار فیزیولوژیکی انسان دارند. برخی از مهمترین سمومی که در اثر فرآوریهای حرارتی مواد غذایی به وجود میآیند شامل اکریل آمید، آکرولئین، آمینهای آروماتیک هتروسیکلیک، فوران، هیدروکسی متیل فورفورال، کلروپروپانلها و اس...
متن کاملبررسی ویژگی های مکانیکی فیلم های نانویی نقره- رس برای بسته بندی مواد غذایی
در این پژوهش، ویژگیهای مکانیکی هفت نوع فیلم نانویی با درصدهای مختلف نقره و رس- نقره، شامل مدول الاستیسیته، مقاومت کششی، چغرمگی، درصد کشیدگی تا پاره شدن، مقاومت در برابر رشد پارگی، و رنگ فیلم های نانویی بررسی شده و با فیلم شاهد (فاقد ذرات نانو) مقایسه شد. نتایج نشان داد که با بهکار بردن ذرات نانویی در فیلم پلیاتیلن با دانسیتة پایین ldpe))، مدولالاستیسیته، مقاومت کششی و مقاومت در برابر رشدپ...
متن کاملفیلم های خوراکی فعال در بسته بندی مواد غذایی
چکیده در طی سال های اخیر تمایل به استفاده از بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر در تولید مواد بسته بندی، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. یکی از کاربردهای بالقوۀ این بیوپلیمرها، تولید بسته بندی های فعال حاوی مواد ضدمیکروبی می باشد. در این مقالۀ مروری، مثال هایی از کاربرد این نوع بسته بندی ها برای مواد غذایی مختلف، آورده شده و در ادامه به انواع مواد ضدمیکروبی که می توانند در تولید این فیلم ها مورد استفا...
متن کاملسنتز و شناسایی نانو زیست کامپوزیت ضد میکروبی نقره /کیتوسان به روش شیمیایی برای استفاده در بسته بندی مواد غذایی
کیتوسان یکی از پلیمرهای زیست تخریبپذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب میباشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان میباشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلیمر کیتوسان زیست تخریبپذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظور استفاده در بستهبندی مواد غذایی سنتز شد. نیترات نقره، سدیم برو هیدرید و کیتوسان به ترتیب بهعنوان پیش ماده نقره، عامل کاهن...
متن کاملارزیابی خواص فیلم نشاسته حاوی نانوالیاف سلولز و لیگنوسلولز جهت بسته بندی مواد غذایی
این تحقیق با هدف ارزیابی خواص فیلم‌های نشاسته حاوی نانوالیاف سلولز و لیگنوسلولز حاصل از ضایعات کارتن کنگره‌ای کهنه (OCC) به روش مکانیکی و با استفاده از دستگاه سوپر آسیاب دیسکی برای دستیابی به ویژگیهای مطلوب مقاومتی، انحلال‌پذیری و زیست تخریب‌پذیری جهت کاربرد در بستهبندی مواد غذایی انجام گرفت. خواص نانوفیبرها شامل ویژگیهای ریخت‌شناسی (میانگین قطری و توزیع قطری) با میکروسکوپ الکترونی روبشی گسی...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023