بررسی امنیت غذایی در ایران و عوامل موثر بر آن

مساله "غذا" یکی از چالشهای بسیار مهم و حیاتی قرن حاضر می باشد، طبق نظریه مالتوس رشد بی رویه جمعیت با میزان رشدتولیدات کشاورزی ناهماهنگ است و این رشد بی رویه به همراه محدودیت منابع تولیدی، آینده مبهمی را برای تامین مواد غذایی افراد رقم می زند؛ بطوریکه هریک از دولتها برای رویارویی با این نیاز مهم راهکارها و سیاستهای خاصی را اتخاذ می کنند تا امنیت غذایی و نهایتا، مانیت ملی کشور خود را تامین نمایند. برهمین اساس در این پژوهش با استنادبرآمارهای سایت سازمان خواروبار جهانی و بانک جهانی و با استفاده از الگوی صندوق توسعه بین المللی کشاورزی(ifad) شاخص امنیت غذایی طی دوره(1387-1340)در سطح ملی(کلان) و به تفکیک کالایی و کل برآورد می گردد. همچنین با توجه به اینکه رشد جمعیت، تولید موادغذایی، واردات موادغذایی، بروز بحران هایی چون جنگ و پدیده های پیش بینی نشده ای مانند انقلاب تاثیر بسزایی بر این شاخص می گذارند، با تخمین تابعی به کمک نرم افزارeviews6 به بررسی و تحلیل روابط موجود میان این عوامل از یک سو و شاخص امنیت غذایی(fsi) از دیگر سو می پردازیم. نتایج مطالعه حاکی از وجود سطح مطلوب شاخص امنیت غذایی (بالاتر از یک) دراغلب سال هادر ایران می باشد که متاسفانه روند با ثباتی را دنبال نمی کند. در تخمین تابع مشخص شد که رشد جمعیت و بروز جنگ از عوامل منفی تاثیر گذار بر fsi و تولید موادغذایی،واردات مواد غذایی و پدیده انقلاب در ایران از عوامل مثبت موثر بر این شاخص طی سال های مورد بررسی می باشند.