تاثیر هرس شاخه و میوه بر عملکرد و کیفیت سه رقم فلفل گلخانه ای (capsicum annuum l.)
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی
- نویسنده مهرداد رسولی
- استاد راهنما فرشاد دشتی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1390
چکیده
در راستای بررسی اثر هرس شاخه و میوه بر ویژگی های رشد، صفات کمی و کیفی فلفل گلخانه ای پژوهشی با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با عامل رقم در 3 سطح (زرد (gold flaim)، قرمز (torkal) و نارنجی (paramo))، نوع هرس در 3 سطح (2، 3 و 4 شاخه) و انتخاب میوه در 2 سطح (انتخاب میوه روی شاخه اصلی و انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی) در 3 تکرار انجام گرفت. نشاء های فلفل در 19 مرداد سال 1388 در گلخانه کشت شدند. پس از منشعب شدن شاخه های بوته ها، هرس دستی به منظور باقی گذاشتن 2، 3 و 4 شاخه انجام گردید. اولین برداشت تجاری در 20 آبان سال 1388 و آخرین برداشت در 30 اردیبهشت سال 1389 انجام گرفت. نتایج پژوهش نشان داد رقم بر همه ی ویژگی های رشد، صفات کمی و کیفی اندازه گیری شده بجز تعداد گره، وزن تک میوه و میوه درجه 1 اثر معنی دار داشت. رقم های نارنجی و قرمز دارای بلندترین ارتفاع بوته، طول میانگره و وزن خشک بوته و کمترین نسبت طول به عرض میوه بودند. رقم های قرمز و زرد کمترین وزن تر بوته و بیشترین تعداد میوه (43/14 و 30/14)، عملکرد کل (2263 و 2259 گرم در بوته) و قابل فروش (2205 و 2169 گرم در بوته)، درصد میوه نشینی و میوه درجه 2 را داشتند. رقم قرمز دارای بیشترین مواد جامد محلول، ویتامین c، کلروفیل کل برگ و کاروتنوئید کل میوه بود. رقم های قرمز و رقم نارنجی درصد ماده خشک بوته، درصد ماده خشک میوه و ظرفیت آنتی اکسیدانی بیشتری را داشتند. در کل با افزایش تعداد شاخه، تعداد میوه، عملکرد کل، عملکرد قابل فروش، درصد میوه نشینی و میزان میوه درجه دو در بوته افزایش یافت، اما ارتفاع بوته، تعداد گره، طول میانگره، وزن میوه، کلروفیل برگ و کاروتنوئید کل کاهش داشت. بیشترین ارتفاع بوته، تعداد گره در شاخه، طول میانگره، وزن تک میوه (70/166 گرم در بوته) و کاروتنوئید کل و کمترین تعداد میوه (99/11)، عملکرد کل و قابل فروش (1994 و 1937 گرم در بوته)، درصد میوه نشینی و میوه درجه 2 در هرس دوشاخه مشاهده گردید. انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی بیشترین تعداد میوه، عملکرد کل و قابل فروش، درصد میوه نشینی و میزان میوه درجه دو را داشت. اما انتخاب میوه روی شاخه اصلی میزان وزن میوه بیشتری را نشان داد. اثر متقابل هرس چهارشاخه با انتخاب میوه تاثیری بر میزان تعداد میوه و عملکرد کل و قابل فروش نشان نداد ولی هرس سه شاخه با انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی میزان میوه و عملکرد بیشتری را ایجاد کرد، همچنین هرس دوشاخه تحت تاثیر انتخاب میوه قرار داشت و با انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی میزان میوه و عملکرد بیشتری بدست داد. یک روند افزایشی با افزایش تعداد شاخه در تعداد میوه، عملکرد کل، درصد میوه نشینی مشاهده گردید، با کاهش تعداد شاخه روند افزایشی در میزان ارتفاع بوته، تعداد گره و وزن میوه مشاهده شد. در نهایت هرس چهارشاخه و انتخاب میوه روی شاخه اصلی با توجه به افزایش عملکرد و عدم تاثیر منفی بر کیفیت میوه توصیه می شود.
منابع مشابه
اثر نوع هرس و انتخاب میوه بر عملکرد و ویژگی‌های کیفی دو رقم فلفل دلمه گلخانه‌ای (Capsicum annuum L.)
اثر هرس شاخه در 3 سطح (نگهداری 2، 3 و4 شاخه اصلی) و انتخاب میوه در 2 سطح (انتخاب میوه روی شاخه اصلی، انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی) بر عملکرد و صفات کیفی دو رقم فلفل گلخانه‌ای (رقم قرمز Torkal و نارنجی Paramo) بصورت فاکتوریل در طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه‌ای مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد رقم قرمز تعداد میوه (43/14 میوه در بوته)، عملکرد کل و قابل فروش (43/226...
متن کاملاثر نوع هرس و انتخاب میوه بر عملکرد و ویژگی های کیفی دو رقم فلفل دلمه گلخانه ای (capsicum annuum l.)
اثر هرس شاخه در 3 سطح (نگهداری 2، 3 و4 شاخه اصلی) و انتخاب میوه در 2 سطح (انتخاب میوه روی شاخه اصلی، انتخاب میوه روی شاخه اصلی و فرعی) بر عملکرد و صفات کیفی دو رقم فلفل گلخانه ای (رقم قرمز torkal و نارنجی paramo) بصورت فاکتوریل در طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه ای مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد رقم قرمز تعداد میوه (43/14 میوه در بوته)، عملکرد کل و قابل فروش (43/2263...
متن کاملاثر ترکیب کودهای شیمیایی و دامی بر عملکرد و ماده مؤثره فلفل قرمز (Capsicum annuum L)
این مطالعه با هدف تعیین میزان مصرف بهینه کود در کشت و تولید فلفل قرمز در راستای کاهش هزینه‌ها و جلوگیری از آلودگی محیط زیست انجام شد. بدین منظور اثر کودهای حیوانی و شیمیایی، تحت 12 تیمار گوناگون کودهای دامی، شیمیایی و تلفیقی از آنها در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی بر عملکرد و ماده مؤثره فلفل قرمز مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه واریانس داده های حاصل از عملکرد، وجود اختلاف معنی دار در سطح احتما...
متن کاملاثر تراکم و هرس بوته بر عملکرد و رشد بوته دو رقم فلفل دلم های گلخانه ای
In order to investigate the effects of plant density and pruning on yield characteristics and growth of two bell pepper cultivars, a 2×3×2 factorial experiment was conducted in a complete randomized block design with three replications and three factors of plant density (2.5, 3 and 3.5 plants per m2), shoot pruning at two levels (without pruning and training plants with 3 main stems) and two be...
متن کاملاثر تراکم کاشت و هرس شاخه بر عملکرد و کیفیت دو رقم طالبی (cucumis melo l.) گلخانه ای
بمنظور بررسی اثر تراکم کاشت و هرس شاخه روی برخی ویژگی های رشد بوته و تعدادی از صفات کمی و کیفی میوه طالبی گلخانه ای، تحقیقی با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار و سه فاکتور، رقم در دو سطح (گالیا-52 و میرلا)، هرس در دو سطح (تک شاخه و دو شاخه) و تراکم در چهار سطح (2، 4/2، 8/2 و 6/3 بوته در مترمربع) انجام شد. بذرهای طالبی در 20 تیر سال 1391 در گلخانه به طور مستقیم کشت...
تأثیر محلول‌پاشی منابع و مقادیر مختلف کلسیم بر پوسیدگی انتهای گُلگاه میوه فلفل دلمه (Capsicum annuum L.)
Blossom-end rot (BER) is one of the physiological disorders related to calcium (Ca) deficiency in the fruit which reduces yield and fruit quality of bell pepper (Capsicum annuum L.). Every year, occurrence of BER in bell pepper of Shahreza greenhouses causes a loss to farmers of this vegetable. This experiment was conducted to elucidate the effects of foliar application of calcium sources and r...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023