مطالعه اسانس گیاه به لیمو کشت شده و تأثیر مواد هومیکی در رشد و کیفیت مواد موثره آن

در این پایان نامه سعی کردیم اثر شرایط اقلیمی ، مواد هومیکی و نوع خاک را در کمیت و کیفیت اسانس گیاه به لیمو(aloysia triphylla) کشت شده بررسی کنیم. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و شرایط گرم و مرطوب را می طلبد. در دمای زیر صفر درجه سانتیگراد برگهای خود را از دست می دهد بنابراین در ایران در شرایط گلخانه ای پرورش می یابد. از آنجایی که ساقه چوبی این گیاه تا 10- درجه در برابر سرما مقاوم است در اسفند ماه 1388، 4نهال رادر گلخانه دانشگاه سیستان و بلوچستان در شرایط کنترل شده و 4 نهال را در شرایط محیطی در زاهدان و 4 نهال در منطقه خانوک از توابع زرند- کرمان کاشتیم و تحت مطالعه قرار دادیم به دو نهال از هر 4 نهال در اسفند ماه در هنگام کشت گیاه، هومات سدیم زدیم و دو نهال دیگر به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند در اواخر خردادماه از نمونه های شاهد و نمونه هایی که به ریشه شان هومات سدیم زده بودیم به روش تقطیر با آب اسانس گیری شد و بلافاصله پس از چیدن برگها دوباره به نمونه های اصلاح شده با هومات سدیم مجددا هومات سدیم زده شد و نمونه های شاهد دوباره به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند و در اوایل مهرماه (زمان گلدهی) 1389 از نمونه های شاهد و نمونه های اصلاح شده اسانس گیری شد و اسانس ها به وسیله تکنیک gc-ms آنالیز شدند. پس از آنالیز، تأثیر شرایط گوناگون روی کمیت و کیفیت اسانس بررسی شد. ترکیبات عمده اسانس این گیاه در بیشتر موارد e-سیترال ، z-سیترال، ترانس کاریوفیلن، 6- متیل-5- هپتن-2- اون و لیمونن می باشند. راندمان استخراج اسانس بین 21/0 تا 49/0 متغیر است . تجزیه برگ جهت تعیین عناصر معدنی حاکی از مقادیر یونهای فلزی در حد مجاز می باشد. با انجام آزمایشات آنتی میکروبی روی اسانس معلوم شد که پایین ترین غلظت مهاری برای باکتری bacillus subtillus و بالاترین غلظت مهاری برای staphylococcus aureus می باشد.