بررسی تاثیر پلی اتیلن گلیکول بر ارزش غذایی و ترکیبات فنولیکی سیلوی پسماند چهار رقم پسته
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زابل - دانشکده کشاورزی
- نویسنده علی صالحی
- استاد راهنما مصطفی یوسف الهی یوسف روزبهان
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1389
چکیده
چکیده: موضوع این تحقیق بود بررسی اثر پلی اتیلن گلایکول(peg) بر ارزش غذایی و ترکیبات فنولیکی سیلوی پسماند چهار واریته پسته. تیمار های این تحقیق سیلوی شامل: پسمانده های پسته بدون افزودنی، 5 درصد ماده خشک ملاس و 9 درصد ماده خشک پلی اتیلن گلایکول در چهار تکرار بود. به طور تصادفی سه نمونه از پسمانده های پسته به مدت 60 روز سیلو شد. هر سه تیمار در لوله های پلی اتیلن، و برای هر نمونه 6 کیلوگرم در درون پلاستیک قرار داده شد. در هر یک از تیمار ها ترکیبات شیمیایی ( ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، چربی خام، خاکستر، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز )، ترکیبات فنولیک(کل ترکیبات فنولیک، کل تانن، تانن متراکم و تانن قابل هیدرولیز)،تجزیه پذیری ماده خشک(in situ)، میزان گاز تولیدی، ارزیابی قابلیت هضم ماده آلی و انرژی متابولیسمی محاسبه شد. داده های بدست آمده به روش فاکتوریل (3×4) با نرم افزار sas محاسبه آنالیز شد. نتایج بدست آمده نشان داد که افزودن ملاس و peg، درصد ماده خشک و چربی خام را افزایش و اسیدیته، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز و پروتئین خام را به طور معنی داری کاهش داد (p<0/05). همچنین peg درصد ماده آلی را افزایش داد و درصد خاکستر را کاهش داد(p<0/05). میزان کل ترکیبات فنولیکی و کل تانن در تیمار بدن افزودنی بیشترین بود و peg میزان کل ترکیبات فنولیکی و کل تانن کاهش داد، و تانن متراکم افزایش داد. میزان انرژی متابولیسمی در تیمار عمل آوری شده با ملاس بیشترین بود(p<0/05). اضافه کردن ملاس و peg میزان تجزیه پذیری ماده خشک را در تمام زمانهای انکوباسیون افزایش داد(p<0/05). روی هم رفته، ملاس و peg میزان ترکیبات فنولیکی را کاهش داد و ارزش غذایی پسمانده های پسته را بهبود بخشید. کلمات کلیدی: چهار واریته پسماند پسته، پلی اتیلن گلایکول، ملاس، ترکیات شیمیایی، سیلاژ، تجریه پذیری.
منابع مشابه
اثر خشک کردن، سیلو کردن یا پلی اتیلن گلیکول بر ارزش غذایی پسماندهای پسته
هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر خشک کردن، سیلو کردن و افزودن پلی‌اتیلن گلیکول (PEG) بر غیر‌فعال‌سازی تانن‌ها در پسماندهای پسته بود. ترکیب شیمیایی، کیفیت پروتئین و ترکیبات فنولیک در تیمارهای آزمایشی شامل پسماندهای پسته به صورت تازه، آفتاب خشک و سیلو شده به مدت 30 و 60 روز مورد مطالعه قرار گرفت. به علاوه، میزان قابلیت هضم ماده‌ی خشک و ماده‌ی آلی و انرژی قابل متابولیسم با PEG و بدون PEG، برآورد گردید...
متن کاملاثر خشک کردن، سیلو کردن یا پلی اتیلن گلیکول بر ارزش غذایی پسماندهای پسته
هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر خشک کردن، سیلو کردن و افزودن پلی اتیلن گلیکول (peg) بر غیر فعال سازی تانن ها در پسماندهای پسته بود. ترکیب شیمیایی، کیفیت پروتئین و ترکیبات فنولیک در تیمارهای آزمایشی شامل پسماندهای پسته به صورت تازه، آفتاب خشک و سیلو شده به مدت 30 و 60 روز مورد مطالعه قرار گرفت. به علاوه، میزان قابلیت هضم ماده ی خشک و ماده ی آلی و انرژی قابل متابولیسم با peg و بدون peg، برآورد گردید...
متن کاملتاثیر پرایمینگ در بهبود جوانه زنی بذر توتون رقم بارلی 21 با پلی اتیلن گلیکول تحت شرایط تنش شوری
سابقه و هدف: به منظور بررسی تاثیر پرایمینگ بذر در خصوصیات جوانه زنی بذر توتون رقم بارلی 21 ، تحقیقی در دو بخش در آزمایشگاه مرکز تحقیقات توتون ارومیه درپاییز سال 1392 انجام یافت. مواد و روش ها: در بخش اول، طرح در قالب کرت کاملاً تصادفی با 26 تیمار و 3 تکرار انجام یافت که تیمارها عبارت از شاهد، مصرف غلظت 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد پلی اتیلن گلیکول به تفکیک در مدت زمانهای 1، 2، 3، 5 و 10 روز، مصرف آب (...
متن کاملتأثیر پلی اتیلن گلیکول بر روی پارامترهای هضمی پوست پسته با استفاده از روش آزمایشگاهی
هدف این تحقیق بررسی اثر سطوح مختلف پلی اتیلن گلیکول (6000peg, mw ) بر فراسنجه های تولید گاز، انرژی قابل متابولیسم، گوارش پذیری ماده آلی و ناپدید شدن ماده خشک پوست پسته به روش آزمایشگاهی بود. پلی اتیلن گلیکول در سه سطح صفر ،300 و 600 میلی گرم به ازای هر 300 میلی گرم ماده خشک پوست پسته استفاده شد. میزان گاز تولیدی و قابلیت هضم ماده خشک در ساعات ۲، ٤، ٦، ٨، ١٢، ١٦، ٢٤، ٣٦، ٤٨، ۷۲ و ٩۶ ساعت اندازه ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زابل - دانشکده کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023