بررسی تاثیر سطوح مختلف و اندازه ذرات منابع کلسیم جیره بر عملکرد و کیفیت تخم مرغ مرغان تخم گذار تجارتی لگهورن در اواسط دوره تخم گذاری

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف و اندازه ذرات منابع کلسیم بر عملکرد، خصوصیات کیفی تخم مرغ، محتوی کلسیم و فسفر سرم خون، خصوصیات استخوان درشت نی، وزن سنگدان و طول قسمتهای مختلف دستگاه گوارش مرغان تخم گذار تجارتی لگهورن سویه های لاین w-36 آزمایش فاکتوریلی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه منبع کلسیم (سنگ آهک نرم، سنگ آهک درشت و پودر صدف) و دو سطح کلسیم ( 4 و 5/4 % ) به مدت 12 هفته در محدوده سنی (56-44 هفتگی ) انجام شد. تعداد 108 قطعه مرغ تخم گذار به طور تصادفی به 6 گروه آزمایشی هر یک با 6 تکرار و 3 قطعه مرغ در هر تکرار تقسیم شدند. در طول آزمایش عملکرد مرغان تخم گذار (مصرف خوراک، وزن تخم مرغ، میانگین وزن توده تخم مرغ، درصد تولید، ضریب تبدیل غذایی)، میزان کلسیم، فسفر و خاکستر استخوان درشت نی، میزان کلسیم و فسفر سرم خون، خصوصیات کیفی تخم مرغ (رنگ زرده، وزن پوسته، ضخامت پوسته، استحکام پوسته، درصد تخم مرغ های شکسته، درصد وزن سفیده، درصد وزن زرده، درصد وزن پوسته، ایندکس تخم مرغ و واحد هاو )، وزن سنگدان و طول قسمتهای مختلف دستگاه گوارش(دئودنوم، ژژنوم، ایلئوم و سکوم) و همچنین وزن بدن مرغان تخم گذار مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر منبع کلسیم جیره بر مصرف خوراک، میانگین وزن تخم مرغ، درصد تولید، میانگین وزن توده تخم مرغ، رنگ زرده، ارتفاع سفیده، ایندکس تخم مرغ، درصد زرده، درصد سفیده، واحد هاو، میزان خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی، وزن سنگدان و طول دئودنوم و سکوم و همچنین افزایش وزن مرغان تخم گذار از نظرآماری معنی دار نبود. تاثیر منبع کلسیم بر ضریب تبدیل غذایی، ضخامت پوسته، درصد تخم مرغ های شکسته، استحکام پوسته، درصد وزن پوسته، سطح کلسیم و فسفر سرم خون، طول ژژنوم و ایلئوم معنی دار بود (05/0>p). به طوریکه در اکثر موارد، بهترین عملکرد در تیمارهای حاوی مخلوط سنگ آهک نرم و پودر صدف به دست آمد. تاثیر سطوح مختلف کلسیم جیره بر مصرف خوراک، وزن تخم مرغ، میانگین وزن توده تخم مرغ، درصد تولید، ضریب تبدیل غذایی، رنگ زرده، ارتفاع سفیده، درصد وزن سفیده، درصد وزن زرده، درصد وزن پوسته، ایندکس تخم مرغ، واحد هاو، سطح فسفر سرم خون، کلسیم، فسفر و خاکستر استخوان درشت نی، وزن سنگدان، طول سکوم و افزایش وزن بدن مرغان تخم گذارمعنی دار نبود. تاثیر سطح کلسیم جیره بر درصد تخم مرغ های شکسته، ضخامت پوسته، استحکام پوسته و میزان کلسیم سرم خون و همچنین طول دئودنوم، ژژنوم و ایلئوم معنی دار بود (05/0>p). به طوریکه بهترین عملکرد با سطح کلسیم 5/4 درصد به دست آمد. اثر متقابل منبع و سطح کلسیم جیره بر میانگین وزن تخم مرغ، رنگ زرده، ارتفاع سفیده، ایندکس تخم مرغ، درصد زرده، درصد سفیده، واحد هاو، میزان خاکستر و کلسیم استخوان درشت نی، وزن سنگدان، طول دئودنوم و افزایش وزن بدن مرغان تخم گذار معنی دار نبود. اثر متقابل منبع و سطح کلسیم جیره بر مصرف خوراک، درصد تولید، ضریب تبدیل غذایی، میانگین وزن توده تخم مرغ، ضخامت پوسته و استحکام پوسته،درصد تخم مرغ های شکسته، درصد وزن پوسته، میزان کلسیم و فسفر سرم خون و میزان فسفر استخوان درشت نی طول ژژنوم، ایلئوم و سکوم معنی دار بود (05/0>p).