بررسی فیزیولوژی مقاومت به شوری در گندم

اثر تیمارهای متفاوت شوری سدیم کلرید(0 ، 50 ، 100 ، 200 ، 300 میلی مولار) در مراحل مختلف رشد و نمو(پنجه زنی، تورم غلاف ، گلدهی و گرده افشانی) دو رقم گندم(قدس : حساس به شوری، بولانی : مقاوم به شوری) بر غلظت یونهای سدیم، پتاسیم، کلسیم، عناصر نیتروژن و فسفر، میزان رشد نسبی، مقدار آب نوشاخه و ریشه، غلظت پرولین، غلظت کربوهیدارتهای محلول در آب ، غلظت کربوهیدراتهای احیاکننده، غلظت و الگوی الکتروفورزی sds-page پروتئین های برگ و بذر، فعالیت سینتیکی و الگوی الکتروفورزی page آنزیمهای آنتی اکسیدان(پراکسیدا، آسکوربات پراکسیداز، کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز)، فعالیت سینتیکی نیترات ردوکتاز و پرولین دهیدروژناز، فعالیت سینتیکی و الگوی الکتروفورزی page مالات دهیدروژناز و پلی فنل اکسیداز برگ ، درصد رویش بذرها، غلظت سدیم و پتاسیم ریشه چه دانه رستها، ایزوالکتریک فوکوسینگ و الکتروفورز دوبعدی پروتئین های بذر مورد بررسی قرار گرفت . در مجموع در پاسخ به تیمارهای شوری مشاهده شد که: 1 - سدیم انباشته شده در قدس بیشتر از بولانی بود. 2 - کاهش پتاسیم، کلسیم، نیتروژن و فسفر، میزان رشد نسبی، مقدار آب نوشاخه و ریشه قدس بیشتر از بولانی بود. 3 - غلظت پرولین و کربوهیدراتهای احیاکننده در قدس بیشتر از بولانی بود. 4 - افزایش کربوهیدراتهای محلول در آب در بولانی بیشتر از قدس بود. 5 - فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدان و ظهور ایزوزیم جدید پراکسیدازی در بولانی بیشتر از قدس بود. 6 - کاهش فعالیت نیترات ردوکتاز و پرولین دهیدروژناز در قدس بیشتر از بولانی بود. 7 - تفاوت چشمگیری از نظر رفتار پلی فنل اکسیداز و مالات دهیدروژناز بین قدس و بولانی مشاهده نشد. 8 - کاهش سنتز پروتئین در عصاره های پروتئینی محلول برگ قدس بیشتر از بولانی بود. همچنین افزایش و ظهور پروتئینهای جدید در بولانی آشکارتر از قدس بود. 9 - افزایش سنتز پروتئین و همچنین افزایش شدت و یا ظهور پلی پپتیدهای جدید در بذر بولانی بیشتر از قدس بود. 10 - کاهش درصد رویش بذر قدس بیشتر از بولانی بود. 11 - افزایش غلظت سدیم و کاهش غلظت پتاسیم ریشه چه دانه رستهای قدس بیشتر از بولانی بود. 12 - با توجه به رفتار قدس و بولانی به تیمارهای شوری می توان به حساس تر بودن قدس به شوری در مقایسه با بولانی پی برد.