تعیین ضریب نفوذ pet نسبت به اجزای اسانس نوشابه
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
- نویسنده لوریس میناسیانس
- استاد راهنما - کفاشی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1381
چکیده
امروزه پلی اتیلن ترفتالات به عنوان بهترین ماده جهت تولید ظروف نوشابه شناخته شده است. این ماده که یک ترموپلاستیک به شمار می آید، همانند اکثر پلاستیکهای مشابه نقاط قوت و ضعفی دارد. مهمترین ویژگی برای ظروف نوشابه ، خاصیت نگهداری طعم و مزه آن می باشد. به طوری که بتواند همانند سدی درمقابل عبور مواد فرار و معطر قرار گیرد. در این پروژه ، برای محاسبه ضریب نفوذ پلی اتیلن ترفتالات نسبت به اجزای تشکیل دهنده اسانس، با مطالعه کارهای انجام گرفته و پیشنهادهای ارائه شده در آنها، سیستم خاصی طراحی گردید تا بتوان با یک روش استاندارد و قابل قبول ضرایب مربوط را محاسبه نمود. این سیستم براساس اختلاف فشار جزیی اجزای اسانس دردو طرف فیلم پلی اتیلن ترفتالات استوار بوده و با استفاده از روشهای ترمودینامیکی ، اطلاعات بدست آمده از آزمایشهای دستگاه gc مورد پردازش قرار گرفته اند. نتایج به دست آمده نیز منطقی بوده و در محدوده ضریب نفوذ مواد پلیمری قرار دارند. هرچند ممکن است خطاهایی در حین انجام آزمایشات و پردازش نتایج صورت گرفته باشد، ولی امید است که روش فوق به عنوان یک روش پایه برای محاسبات پژوهشگران آتی مورد استفاده قرارگیرد. برای محاسبه ضرایب نفوذ ، ابتدا نتایج مربوط به اسانس خالص مورد ارزیابی قرار گرفته اند تا نحوه رفتار اسانس در غلظتهای مختلف مشاهده گردد. سپس طی سه آزمایش مختلف ، رفتار اسانس در دو طرف فیلم مورد بررسی قرار گرفته است. با توجه به اطلاعات موجود ضریب نفوذ برای دو ماده pinene-آلفا و limonene که دو جز اصلی تشکیل دهنده اسانس کولا باشند با دقت نسبتا خوبی به دست آمد.
منابع مشابه
بررسی مهاجرت پلاستی سایرز دی اتیل هگزیل آدیپات (DEHA) از بطری PET به داخل محلول مدل غذایی اسیدی: تخمین ضریب نفوذ و انرژی فعال‌سازی نفوذ
سابقه و هدف: یکی از واکنش‌هایی که بین ماده غذایی و ماده بسته‌بندی در تماس با آن صورت می‌گیرد مهاجرت اجزاء بسته‌بندی به داخل ماده غذایی است. اهمیت مطالعه این واکنش‌ها از این نظر است که برخی از ترکیبات مهاجرت کننده ممکن است از لحاظ سم شناسی سرطان‌زا بوده و ایمنی مصرف کننده را به خطر بیاندازد. مواد و روشها: در این میزان مهاجرت پلاستی سایزر دی اتیل هگزیل آدیپات (DEHA) به داخل محلول مدل غذایی با اس...
متن کاملارزیابی عملکرد دستگاه WFD در تعیین اجزای بیلان آب نفوذ یافته به ناحیه ریشه
In order to optimize the irrigation system performance, it is essential to get information about water balance components in the farm. So, the objective of this study was evaluating the performance of the WFD device in determining water penetrated fate in the soil at each irrigation occurrence as one of the important components in evaluating the irrigation water efficiency. By having the water ...
متن کاملبررسی حضور استرهای فتالات در نوشابه های کربناته بطری شده در بطری‌های پلی‌اتیلن ترفتالات (PET)
زمینه و هدف: استرهای فتالات معمولاً به عنوان پلاستی‌سایزر در ساخت ترکیبات پلیمری استفاده می‌شوند. این مواد از راه‌های مختلفی می‌توانند وارد بدن انسان شوند که در این میان، مقدار قابل توجهی از طریق بسته‌بندی مواد غذایی می‌باشد. برخورد مزمن با این مواد، در بروز انواع سرطان از جمله سرطان پستان در بانوان و سرطان پروستات در آقایان و نیز سایر بیماری‌ها نقش دارند. هدف از این مطالعه، بررسی حضور استرهای...
متن کاملبررسی مهاجرت پلاستی سایرز دی اتیل هگزیل آدیپات (deha) از بطری pet به داخل محلول مدل غذایی اسیدی: تخمین ضریب نفوذ و انرژی فعال سازی نفوذ
سابقه و هدف: یکی از واکنش هایی که بین ماده غذایی و ماده بسته بندی در تماس با آن صورت می گیرد مهاجرت اجزاء بسته بندی به داخل ماده غذایی است. اهمیت مطالعه این واکنش ها از این نظر است که برخی از ترکیبات مهاجرت کننده ممکن است از لحاظ سم شناسی سرطان زا بوده و ایمنی مصرف کننده را به خطر بیاندازد. مواد و روشها: در این میزان مهاجرت پلاستی سایزر دی اتیل هگزیل آدیپات (deha) به داخل محلول مدل غذایی با است...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023