علی رغم پیشرفتهای نوین در روشهای تهیه و تولید موادغذایی ، سلامت و ایمنی مصرف کننده به طور روز افزون در بهداشت عمومی اهمیت می یابد. یکی از روشهای کنترل میکروارگانیسم های بیماری زا استفاده از نگهدارنده های شیمیایی است. بدون شک استفاده از عصاره و اسانس گیاهان جایگزین بسیار مناسبی میتواند باشد. این مطالعه به منظور تعیین اثرات ضدباکتریایی عصاره اتانولی گیاه انگشتانه روی باکتری پاتوژن استافیلوککوس او...

در تالاب انزلی تحقیقی روی مقاومت آنتی بیوتیکی درباکتری های گرم منفی جدا شده از روده ماهیان کپور وحشی انجام یافت. در مجموع 126 باکتری گرم منفی از روده ماهیان جدا شده و میزان مقاومت باکتری ها  نسبت به 6 آنتی بیوتیک: آمپی سیلین  ( AM 10 میکروگرم) . استرپتومایسین( S 30 میکروگرم). تتراسایکلین( T 30 میکروگرم). کلرامفنیکل( C 30 میکروگرم). جنتامایسین( GM 10 میکروگرم). آمیکاسین( AK 30 میکروگرم) سنجیده ...

علی رغم پیشرفتهای نوین در روشهای تهیه و تولید موادغذایی ، سلامت و ایمنی مصرف کننده به طور روز افزون در بهداشت عمومی اهمیت می یابد. یکی از روشهای کنترل میکروارگانیسم های بیماری زا استفاده از نگهدارنده های شیمیایی است. بدون شک استفاده از عصاره و اسانس گیاهان جایگزین بسیار مناسبی میتواند باشد. این مطالعه به منظور تعیین اثرات ضدباکتریایی عصاره اتانولی گیاه انگشتانه روی باکتری پاتوژن استافیلوککوس او...

امروزه استفاده بیش از اندازه از آنتی بیوتیک در درمان بیماری های انسان و دام باعث ایجاد مقاومت چند دارویی باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک ها گردیده است. علاوه بر آن در صورت استفاده از نوع جدیدی از آنتی بیوتیک ژن های مقاومت شروع به ظاهر شدن می کنند که پس از مدتی انتقال گسترده آن به سایر باکتری ها باعث گسترش مقاومت و نیاز به آنتی بیوتیک جدید می گردد که این امر مستلزم صرف میلیون ها دلار هزینه است....

اثرمیدان های الکترو مغناطیسی بر باکتری ها را از طریق ایجاد منافذی بر روی غشای سیتوپلاسمی اعمال می گردد. از سوی دیگر آنتی بیوتیک های گوناگون دارای اثرات متفاوتی بر باکتری های گوناگون هستند. به علاوه تحقیقات گوناگون نشان داده اند که میدان های الکترومغناطیسی سرعت بهبودی زخم ها را افزایش می دهند.   در تحقیق حاضر ابتدا اثر چهار آنتی بیوتیک جنتامایسین، تتراسیکلین، اریترومایسین و وانکومایسین با استفاد...

  مقدمه و هدف: طبیعت خاص پرورش طیور باعث بروز بیماریهای متعدد از جمله بیماری های باکتریایی در طیور شده است. باتوجه به روند رو به گسترش مصرف آنتی بیوتیک ها وشیوع روز افزون مقاومت های آنتی بیوتیکی در این مطالعه مقاومت و حساسیت باکتریهای موجود در لاشه طیورشهرستان سمنان به آنتی بیوتیکهایی ازگروه تترا سایکلین ها-امینوپنی سیلین ها-امینو گلیکوزیدها-کینولنهاو سایر گروههای انتی بیوتیکی رایج مورد بررسی ...

سابقه و هدف:یکی از شایع ترین عفونت ها، عفونت مجاری ادراری است که با مقاومت باکتری ها به آنتی بیوتیک ها مواجه است. در این پژوهش مقایسه اثرات غلظت های مختلف عصاره های زنجبیلی در تاثیر بر باکتری های ایجاد کننده عفونت ادراری با آنتی بیوتیکهای معمول مقایسه می گردد. مواد و روش ها:100 نمونه از ادرار بیماران مبتلا به عفونت ادراری جمع آوری شد و باکتریها از نمونه ها با آزمونهای بیوشیمیایی جداسازی گردیدن...

زمینه و اهداف: غلظت های کمتر از توقف دهنده رشد (Sub-MIC) به غلظت زیر MIC گفته می شود که می تواند باعث القا تغییرات مورفولوژیکی، تغییر در میزان بیان فاکتورهای ویرولانس و خصوصیات بیوشیمیایی گردد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر Sub-MIC دو آنتی بیوتیک سیپروفلوکساسین و آمپی سیلین بر روی فعالیت همولیتیکی باکتری اشریشیاکلی بود. روش بررسی: دو ایزوله کلینیکی باکتری اشریشیاکلی که دارای بیشترین فعالی...

زمینه و اهداف: لیستریا مونوسیتوژنز (Listeria monocytogenes) و لیستریا ایوانووی (L.ivanovii) دو گونه‌ی بیماری‌زای جنس لیستریا هستند. لیستریا ایوانووی به دلیل نقش در سقط و سپتی سمی جنینی در حیوانات و گاهی بیماری‌زایی در انسان، از اهمیت بالایی برخوردار است. با توجه به نقش لاشه‌ی گوسفندان آلوده‌شده طی ذبح و فرآوری در ایجاد عفونت‌های غذازاد در انسان و نگرانی‌های زیاد در ارتباط با مقاومت لیستریا به آ...

زمینه و هدف: مقاومت نسبت به آنتی بیوتیک ها درمیان باکتری های پاتوژن موضوعی است که امروزه به عنوان یک مشکل در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته ا ست. اع ضای خانواده انتروباکتریا سه بتالاکتامازهایی را تولید می نماید که تو سط پلا سمید کد می شوند درمان عفونت های حا صل از باکتری های مولد این آنزیم ها بسیار مشکل است. مواد و روش ها: 111 نمونه ی کلبسیییلا پنومونیه از بیمارسییتان های شییهر کرمان جم آوری...