شاخص تغذیه سالم جهت ارزیابی کیفیت رژیم غذایی در جوامع مختلف طراحی شده است. هدف از این بررسی تعیین امتیاز شاخص تغذیه سالم در نوجوانان ساکن منطقه 13 تهران و ارتباط آن با دریافت مواد مغذی، گروه های غذایی و مقدار واحد مصرفی آن ها بوده است. در این بررسی 465 نوجوان 18-10 ساله تحت عنوان مطالعه قند و لیپید تهران انتخاب شدند و بررسی وضعیت تغذیه ای به روش تکمیل 2 روز یادآمد غذایی صورت گرفت. شاخص تغذیه سا...

مقدمه و هدف : عوارض بعد از عمل جراحی آدنوتونسیلکتومی شامل درد ، عدم تغذیه دهانی کافی ، استفراغ ، تب ، دهیدراتاسیون و خونریزی از اهمیت زیادی برخوردارند. تهوع و استفراغ علاوه بر ایجاد حالتی ناخوشایند برای بیمار منجر به طولانی شدن تغذیه وریدی بیمار و ادامه بستری در بیمارستان خواهد شد. هدف از انجام این مطالعه تعیین اثر دگزامتازون بر کاهش تهوع و استفراغ بعد از عمل و کیفیت تغذیه دهانی (شامل زمان شروع...

سابقه و هدف: تغذیه انحصاری با شیر مادر در 6 ماه اول زندگی کلیه نیازهای کودک را تامین می کند و باعث ارتقاء سیستم ایمنی و حفاظت در مقابل تعداد و شدت حملات عفونتها، تکامل سیستم ادراکی، رشد اجتماعی و افزایش بهره هوشی کودکان می شود. از مهمترین علل عدم تداوم شیردهی، احساس ذهنی کافی نبودن شیر در مادر است، لذا این مطالعه به منظور ارتقا کفایت شیردهی از دیدگاه مادران با اجرای برنامه آموزشی حمایتی خانواده...

مقدمه : شیر مادر طبیعی ترین منبع تغذیه و ایمنی برای کودک است. اما علی رغم اطلاع رسانی گسترده در خصوص مزایای تغذیه با شیر مادر، همچنان شاهد تقاضای مادران برای تغذیه کودکانشان با شیر خشک هستیم. لذا این مطالعه به منظور بررسی علل مصرف شیر خشک توسط شیرخواران در شهر زنجان طراحی شده است. روش کار : نوع مطالعه در این تحقیق، توصیفی می باشد و جامعه آماری را کودکان زیر 6 ماه که طی فروردین 81 الی اسفند 81 ج...

سابقه و اهداف : تغذیه یکی از اجزای مهم برای ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری ها می باشد. اما کفایت آموزش تغذیه در دانشجویان پزشکی هنوز هم جای سؤال دارد. این مطالعه به منظور تعیین دانش تغذیه دانشجویان پزشکی مقطع بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در سال 90 انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه مقطعی 114 دانشجوی پزشکی دوره بالینی بیمارستان شهید صدوقی یزد به صورت تصادفی انتخاب شده و پرسشنامه مر...

غنی­سازی ید گستره جهانی دارد. پایش برنامه ریزی شده برنامه­های غنی­سازی ید باید انجام شود تا اطمینان حاصل گردد که غنی­سازی در سطح مطلوب انجام می­شود. این مطالعه  با هدف بررسی اثربخشی برنامه غنی­سازی ید براساس داده­های مربوط به شیوع گواتر، میانه دفع ادراری ید کودکان سن مدرسه و وضعیت یدرسانی نمک یددار که در مطالعات ملی انجام شده و از زمان شروع غنی­سازی ید تاکنون گزارش شده است، انجام شد. برای یافتن...

زمینه و هدف: امروزه یکی از مشکلات جدی بیماران تحت همودیالیز، تغذیه نامناسب است که تحت تاثیر کفایت ناکافی همودیالیز قرار دارد. بنابراین علاوه بر این که آموزش در این زمینه امری ضروری است. تلاش در جهت یافتن روش های آموزشی موثر نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. مطالعه حاضر با هدف تعیین تاثیر آموزش ترکیبی بر وضعیت تغذیه و کفایت دیالیز بیماران تحت همودیالیز انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه ی حاضر یک ک...

مقدمه: بیماری مزمن کلیه یک مشکل مهم سلامت است که شیوع آن در دنیا و در کشور ما در حال افزایش است. در مرحله نهایی بیماری کلیه بیمار مادام العمر نیازمند درمان جایگزین عملکرد کلیه خود با همودیالیز (شایع ترین)، دیالیز صفاقی و یا پیوند کلیه است. کفایت همودیالیز و وضعیت تغذیه ای این بیماران با میزان مرگ و میر آنها مرتبط است. مواد و روش ها: مطالعه ای توصیفی که در آن بیماران دچار نارسایی مزمن کلیه مراجع...

مقدمه: رژیم درمانی بخش مهمی از برنامه ی درمان بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 است. با وجود شواهد فراوان تأثیر رژیم درمانی در درمان دیابت، تغییر رژیم غذایی و حفظ آن برای بیماران مبتلا به دیابت مشکل است و بیشتر بیماران مبتلا به دیابت به خوبی از توصیه های رژیمی پیروی نمی کنند. مطالعه ی حاضر با هدف تعیین ارزش تغذیه ای و کفایت دریافت مواد مغذی، در گروهی از بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 در زمستان سال 138...

سابقه و هدف: یکی از مهم ترین عوامل تعیین کننده در میزان دسترسی اقتصادی به غذا قیمت اقلام غذایی و هزینه ای است که خانوارها باید برای تأمین موادغذایی مورد نیاز خود بپردازند. این مطالعه با هدف ارزیابی کفایت تغذیه ای رژیم غذایی خانوارهای شهر تهران بر اساس شاخص هزینه خوراک در سال های 81-1380 انجام شد. مواد وروش ها: مطالعه حاضر بر روی داده های طرح جامع مطالعات الگوی مصرف مواد غذایی خانوار و وضعیت تغذ...