ژورنال:
:مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران
0
شجیعه نجار صفری
shajieh najjar safari no7-shahed alley boostan st- elahieh tehran-iranخیابان ولی عصر، روبروی پارک ساعی، خیابان آبشار، پلاک 75، معاونت غذا و دارو دانشگاه شهید بهشتی، اداره ی نظارت بر مواد غذایی سید وهاب الدین رضوانی
seyyed vahabeddin rezvani 7 west arghavan, farahzadi blvd., shahrak qods,tehran, i.r. iranانستیتو تغذیه و تحقیقات صنایع غذائی ایران مجید حاجی فرجی
majid haji faraji 7 west arghavan, farahzadi blvd., shahrak qods,tehran, i.r. iranتهران-شهرک قدس- بلوار فرحزاد خیابان- ارغوان- انستیتو علوم تغذیه و تحقیقات صنایع غذائی ایران بهرام رشید خانی
bahram rashidkhani 7 west arghavan, farahzadi blvd., shahrak qods,tehran, i.r. iranتهران -شهرک قدس -خیابان ارغوان -انستیتو علوم تغذیه و تحقیقات صنایع غذائی ایران
چکیدهمقدمه: به منظور مقایسه ی تاثیر نان جو دوسر واقعی (oat) با نان جو رژیمی (بارلی) بر پروفایل چربی و قند مبتلایان به دیس لیپیدمی و دیابت نوع 2، این پژوهش روی مراجعین به انجمن دیابت ایران انجام گرفت. مواد و روش ها: پژوهش به صورت مطالعه ای دوسو کور روی 36 فرد مبتلا به دیابت نوع 2، بر اساس قند خون ناشتای بیشتر از 126 میلی گرم در صد میلی لیتر و یکی از شاخص های لیپیدی خارج از حد طبیعی انجام شد. بی...