نتایج جستجو برای: گوشت طیوراستخوانگیری شده بطور مکانیکی (MDPM)
تعداد نتایج: 477046 فیلتر نتایج به سال:
در برخی از فرآورده های گوشتی از گوشت استخوان گیری شده با روش مکانیکی (mechanically deboning poultry meat) mdpm به دلیل ویژگی های تکنولوژی مناسب و محتوی کم لیپید و اسیدهای چرب اشباع استفاده می شود. از طرف دیگر می توان برای بهبود برخی ویژگی های mdpm از تکنولوژی مورد استفاده در تولید سوریمی استفاده نمود. به این معنی که این مراحل می تواند باعث تغییر ترکیبات شیمیایی و غلظت پروتئین های میوفیبریلی و ب...
در برخی از فرآوردههای گوشتی از گوشت استخوانگیری شده با روش مکانیکی (Mechanically Deboning Poultry Meat) MDPM به دلیل ویژگیهای تکنولوژی مناسب و محتوی کملیپید و اسیدهای چرب اشباع استفاده میشود. از طرف دیگر میتوان برای بهبود برخی ویژگیهای MDPM از تکنولوژی مورد استفاده در تولید سوریمی استفاده نمود. به این معنی که این مراحل میتواند باعث تغییر ترکیبات شیمیایی و غلظت پروتئینهای میوفیبریلی ...
به علت تغییرات حجم ناشی از خطای ساخت، فرکانس کاواکهای شتابدهی در شتابدهندههای خطی الکترون تغییر میکند. نتیجه تنظیم فرکانسی کاواکها یکی مراحل مهم تست سرد است که باید الزامات آن طراحی لحاظ شود. پروژه ساخت ساختار موجایستا برای شتابدهنده با دو انرژی، پس طراحی، یک آلومینیمی (شامل نیم کاواک و تزویج) ساخته شد. این جبران پیچهای استفاده پیچها جزیی کاواکها، آنها را میدهند. مقاله محاسبات شبیه...
OBJECTIVE This study aimed to develop a value-added product concerning technological and sensory characteristics changes of the use of mechanically deboned poultry meat (MDPM) as meat replacer in lamb and mutton emulsion-type sausages (mortadella). METHODS Sausages were produced with lamb and mutton and with different contents of MDPM. Six treatments, using lamb or mutton and 0%, 30%, and 60%...
To build the connectomics map of the brain, we developed a new algorithm that can automatically refine the Membrane Detection Probability Maps (MDPM) generated to perform automatic segmentation of electron microscopy (EM) images. To achieve this, we executed supervised training of a convolutional neural network to recover the removed center pixel label of patches sampled from a MDPM. MDPM can b...
به طور کلی، هر سلول طبیعی بدن انسان، که مشتمل بر قسمتهای مختلفی همچون هسته، غشاء سلولی و نانوالیاف پروتئینی میباشد، دارای سختی استحکام مکانیکی مشخصی است. هرگونه تغییر محسوس در این استحکام، نشان از یک بیماری دارد. یکی راههای تشخیص بیماریهای مختلف سرطان های سنجش میزان تغییرات رخ داده خواص آنها میباشد. مقالۀ حاضر، مشخصات شامل مدول الاستیسیته نیروی چسبندگی Ago-1522 سلولهای پوست محسوب میشود،...
به دلیل عدم قطعیتهای شناختی، تصادفی و محدودیتهای انعطاف پذیر، در این مطالعه مدل جدیدی از برنامهریزی محدودیت شانس انعطافپذیر، امکانی، استوار مختلط بر مبنای تئوری اعتبار برای طراحی شبکه زنجیره تامین حلقه بسته توسعه داده شد. نگرشهای متفاوت تصمیمگیرندگان با اندازهگیری انعطافپذیرتر پارامترهای خوشبینانه بدبینانه قالب معیار پاسخ حداقل سطح رضایت انعطافپذیر حل بهینه گردید. پیشنهادی، قادر کاهش ...
در این مطالعه تأثیر 15 جیره غذایی شامل پودر غذای جوجه یک روزه (A)، مخلوط یکروزه (90 درصد) + بذر شاهدانه (10 (B)، کتان (C)، ضایعات مرغ (D)، (E)، گوشت (F)، ماهی (G)، سیب (H)، موز (I)، نان (J)، بیسکوئیت (K)، ماکارونی (L)، برگ گوجهفرنگی (M)، (N) و (O) بر شاخصهای زیستی مگس سرباز سیاه دمای 2 ± 28 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 10 60 درصد دوره نوری 16 ساعت روشنایی 8 تاریکی بررسی شد. مدتزمان نشوونمای لارو...
Selected parameters of quality (hydroxyproline, calcium, bone particles content, and histological determination of bone particles) of mechanically deboned poultry meat (MDPM -„firm separation“ and soft separation „Baader meat“) were compared. Comparison of results with composition (except bone particles) of fresh poultry meat (breast and thigh muscles) was performed. Hydroxyproline content was ...
چکیده: یکی از مشکلات اساسی حفاری چاه های نفت و گاز برای رسیدن به عمق های پایین تر در مناطق جنوب، حفاری سازند های شیلی پابده و گورپی است. بر اساس آمار، شیل ها حدود 75 درصد از بخش حفاری شده چاه های نفت و گاز در بردارند و تقریباَ باعث 90 درصد مشکلات مرتبط با ناپایداری چاه ها در حین عملیات حفاری می شوند. هنگامی شیل های حساس به آب در معرض سیالات پایه آبی معمولی قرار می گیرند شیل تمایل زیادی برای جذب ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید