در تولید اسنک های گندمی سرخ شده در روغن، مقدار رطوبت پلت نیمه آماده و دمای فرایند سرخ کردن، از فاکتورهایی هستند که می توان آنها را در فرایند تولید در یک کارخانه تنظیم و بهینه نمود. در این تحقیق، تأثیر استفاده از پودر سویا و پودر آب پنیر در فرمولاسیون اسنک های گندمی و همچنین تأثیر دو پارامتر رطوبت پلت نیمه آماده و دمای فرایند بر خواص فیزیکوشیمیایی اسنک های تولیدی بررسی شد. دامنه دمایی فرایند سرخ...

با توجه به حساسیت مختلف گونه های علف هرز به مواد آللوکمیکال گیاه اسپند، می­توان به کشف گونه های مقاوم به مواد بازدارنده این گیاه، در امر اصلاح و احیاء مناطق بحرانی مراتع کشور امیدوار شد. این تحقیق به­منظور تعیین توان آللوپاتی گیاه اسپند (peganumharmala l.)  بر دو گونه مهم اصلاح مراتع (agropyrondesertorum  وagropyronelongatum) انجام شد. اثر نوع پودر (هوایی و زیرزمینی)،  نسبت (در پنج سطح 0 ، 5، 1...

علف گندمی بیابانی (agropyron desertorum) یکی از گرامینه های مهم مرتعی چندساله برای ایجاد چراگاه و تولید علوفه خشک است. در این تحقیق الگوی پروتئینی 180 ژنوتیپ از 18 جمعیت علف گندمی بیابانی برای تعیین تنوع ژنتیکی موجود مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس الگو sds-page، تعداد 46 در 3 منطقه اصلی و قسمتهای بین منطقه ای مشاهده گردید. اگرچه بسیاری از باندها در بسیاری از جمعیتها وجود داشتند ولی میزان تراکم پ...

آللوپاتی به اثر متقابل گیاهان توسط مواد شیمیایی پس داده­شده ی آنها بر روی یکدیگر گفته می شود. اثر آللوپاتی گیاهان بر یکدیگر یکی از دغدغه های مهم در اصلاح و احیا ی مراتع کشور بوده که در امر مرتع کاری کمتر مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق اثر آللوپاتی artemisia sieberi besser. بر روی درصد سبزشدن و وزن گیاهچه های بذریagropyron desertorum، agropyron elongatum وatriplex canescens  که در اصلاح ...

روش های مختلفی برای اندازه گیری میزان بهره برداری گندمیان وجود دارد که هر یک از این روش ها دارای معایب و مزایای مربوط به خود هستند. استفاده از بهره برداری سنج برای اندازه گیری بهره برداری گونه های گندمی و شبه گندمی، یکی از این روش ها است. این تحقیق به معرفی مقیاس بهره برداری به منظور تعیین میزان برداشت از سه علف گندمی می پردازد. بدین منظور میزان بهره برداری سه گونه علف گندمی).host) p. beauv)( a...

کمبود آب در دسترس برای آبیاری یکی از مهم ترین مشکلات پیش روی صنعت چمن می باشد. توسعه استراتژی های جدید مدیریتی به منظور بهبود تحمل به خشکی چمن ها در محیط هایی که با محدودیت آب روبه رو هستند، امری حیاتی است. اقدامات مختلفی برای حفظ آب در مدیریت چمن ها از جمله تلقیح گیاهان با قارچ آربوسکولار مایکوریزا انجام شده است. قارچ مایکوریزا به وسیله ایجاد تغییراتی در مورفولوژی، فیزیولوژی، فعالیت های بیوشیم...

مدیریت و کنترل گونه های سمی و آللوپات از اولویت های برنامه های احیای اکوسیستم های مرتع و بیابان است. در یک آزمایش گلخانه ای، بذر گونه مرتعی علف گندمی بیابانی در خاک حاوی نسبت های مختلفی (0، 5 و 20 درصد) از باقیماندۀ اندام هوایی، ریشه و خاک زیراشکوب گونۀ اسپند کشت شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار انجام شد. درصد و سرعت جوانه زنی و خصوصیات مورفولوژیکی نهال علف گندمی بیابانی...

به منظور بررسی تأثیر کودهای نیتروژنه و فسفره بر تولید گیاهان مرتعی ، تحقیقی در قالب بلوک های کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل در 3 تکرار و 12 تیمار انجام گرفت . تیمارهای کودی شامل: نیتروژن در 4 سطح صفر، 25، 50 و 75 کیلوگرم ماده مؤثره و به صورت کود نیترات آمونیم و فسفر در 3 سطح صفر، 30 و 60 کیلوگرم ماده مؤثره به صورت سوپرفسفات تریپل مورد استفاده قرار گرفت . بر اساس نتایج کسب شده ، در منطقه طرح ای...

در طی دوره رسیدگی بذر و جوانه¬زنی پس از آن، تغییرات عمده¬ای در بیان ژن¬ها، فرایندهای متابولیک و وضعیت فیزیولوژیک بذر رخ می¬دهد.به¬منظور ارزیابی الگوی پروتئوم بذرهای علف گندمی بلند در شرایط متفاوت رشدی شامل: بهینه (دمای c̊ 20 و پتانسیل آبی صفر بار)، تنش خشکی (دمای c̊ 20 و پتانسیل آبی 6- بار) و تنش دمای پایین (دمای c̊ 6 و پتانسیل آبی صفر بار) برای جوانه¬زنی قرار گرفتند. نمونه¬برداری از بذرهای خشک (ز...

تغییر اقلیم یکی از مهمترین چالشها در توسعه پایدار بوده که تأثیری منفی بر اکوسیستمهای خشکی وآبی دارد. عامل اصلی این پدیده افزایش غلظت دی اکسیدکربن در اتمسفر است که ترسیب آن توسط فرآیند فتوسنتز و از طریق زیتوده گیاهی، ساده ترین و ارزانترین راهکار ممکن برای کاهش سطح این گاز اتمسفری است. مطالعه حاضر با هدف بررسی توان ترسیب کربن 4 گونه گیاهی شامل درمنه دشتی، علف گندمی بلند، یال اسبی و گندم دیم در 4 ...