با توجه به ارزش اقتصادی بالای ماهی سفید و نقش و جایگاه اسیدهای چرب بر موفقیت لقاح و تولید مثل، در تحقیق حاضر به بررسی ارتباط اسیدهای چرب تخمک با برخی خصوصیات زیست شناختی گناد، موفقیت لقاح، نرخ تخم گشایی و اندازه لاروی در ماهی سفید پرداختیم. جهت استخراج اسیدهای چرب از روش استخراج اتر استفاده شد. آنالیز اسیدهای چرب توسط دستگاه گازکروماتوگراف مدل 1000 dani- ایتالیایی بوسیله روش direct acid catalay...

براساس مطالعه روی 278 نمونه ماهی قزل‎آلای خال قرمز در سال 1388، رژیم غذایی تابستانی این ماهی در حوضه آبریز دریاچه سدلار در پارک ملی لار شامل رودخانه‎های دلیچای، آب سفید، الرم، لار و سیاه‎پلاس و هم­چنین دریاچه سدلار، عمومی بوده و فراوان‎ترین طعمه در محیط زندگی ماهی، طعمه غالب را تشکیل می داد. براساس درصد شاخص اهمیت نسبی (index of relative importance)، به طور کلی لارو دوبالان (diptera)، پوره یکرو...

سابقه و هدف: به دلیل نگرانی های ناشی از اثرات نامطلوب نگهدارنده های شیمیایی و هم چنین افزایش مقاومت سویه های باکتریایی نسبت به ترکیبات ضدباکتری متداول، پژوهش در زمینه ی جایگزینی آن ها به وسیله ی ترکیبات طبیعی ضروری است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر بازدارندگی اسانس زنیان بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده در مدل عصاره و گوشت ماهی سفید بود. مواد و روشها: ابتدا غلظت حداکثری اسانس زنیان که فاقد ...

چکیده به منظور بررسی تغییرات صید ماهی سفید (rutilus frisii kutum) در جنوب غربی دریای خزر، نمونه برداری از این گونه از آبان سال 1392 تا فروردین سال 1393در شهرستان تنکابن(استان مازندران) انجام گردید. صید توسط تورمحاصره ای شرکت های تعاونی پره در جنوب غربی دریای خزر انجام گردید. میزان کل صید در واحد تلاش(یک مرحله عملیات پره کشی در روز) 220 کیلوگرم محاسبه گردید. 69 درصد از کل صید ایستگاه های تعاونی...

سابقه و هدف: به دلیل نگرانی‌های ناشی از اثرات نامطلوب نگهدارنده‌های شیمیایی و هم‌چنین افزایش مقاومت سویه‌های باکتریایی نسبت به ترکیبات ضدباکتری متداول، پژوهش در زمینه‌ی جایگزینی آن‌ها به وسیله‌ی ترکیبات طبیعی ضروری است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر بازدارندگی اسانس زنیان بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده در مدل عصاره و گوشت ماهی سفید بود. مواد و روشها: ابتدا غلظت حداکثری اسانس زنیان که فاقد...

در این مطالعه بچه ماهیان سفید با میانگین وزنی 09/0±32/2 گرم با جیره های آزمایشی دارای 43 درصد پروتئین خام، انرژی خام 4362 کیلوکالری بر کیلوگرم جیره و 11 درصد چربی خام به مدت 8 هفته تغذیه شدند. جیره های آزمایشی دارای درصدهای مختلف پودر سویا و گلوتن ذرت بودند که جایگزین پودر ماهی شدند. این تحقیق در طرح آماری کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. پس از 8 هفته در پایان دوره رشد، شاخص های رشد (درصد بقا...

لیزوزیم یک مولکول کلیدی در سیستم ایمنی غیر­اختصاصی است و در سیستم دفاعی بسیاری از گونه ها نقش اساسی را در انهدام و سرکوب گونه­های بیماری­زای باکتریایی، با هیدرولیز پیوند گلیکوزیدی بین n- استیل مورامیک اسید و n- استیل گلوکز­آمین لایه پپتیدو­گلیکان دیواره سلولی باکتری ها بر عهده دارد. در گونه­های دریایی بیش ترین میزان این آنزیم در بافت­هایی مانند کلیه و طحال گزارش شده است. در این بررسی نمونه اولی...

لیزوزیم یک مولکول کلیدی در سیستم ایمنی غیر­اختصاصی است و در سیستم دفاعی بسیاری از گونه‌ها نقش اساسی را در انهدام و سرکوب گونه­های بیماری­زای باکتریایی، با هیدرولیز پیوند گلیکوزیدی بین N- استیل مورامیک اسید و N- استیل گلوکز­آمین لایه پپتیدو­گلیکان دیواره سلولی باکتری‌ها بر عهده دارد. در گونه­های دریایی بیش‌ترین میزان این آنزیم در بافت­هایی مانند کلیه و طحال گزارش شده است. در این بررسی نمونه اولی...

چکیده امروزه چوب با خواص صوتی مطلوب از جمله جذب صوت، تولید و انتشار آن بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق جهت افزایش خاصیت رزونانسی چوب تأثیر میزان رطوبت نمونه چوبی مورد بررسی قرار گرفت. همچنین از توت سفید با ابعاد 5 × 200 × 300 میلی متر و شعاعی به علت داشتن چوبی سخت، سنگین، راست تار و بادوام و مهم تر از آن داشتن بافت فیبری متراکم، وجود پارانشیم محوری و حلقه های رویشی باریک و یکنواخت...

چکیده ندارد.