سابقه و هدف: کافئین یک ترکیب آلکالوئید طبیعی است که در قهوه، چای و نوشابه های کولادار وجود داشته و توسط سیستم آنزیمی سیتوکروم p-450 کبد، متابولیزه می گردد. از آن جایی که مصرف زیاد کافئین توسط زنان باردار می تواند اثرات جانبی بر روی جنین داشته باشد و به دلیل اینکه فنوباربیتال سبب افزایش فعالیت سیستم آنزیمی سیتوکروم p-450 کبد می گردد؛ در این مطالعه بر آن شدیم اثرات سمی دو روش مصرف کافئین، به طریق...

سابقه و هدف: کافئین یک ترکیب آلکالوئید طبیعی است که در قهوه، چای و نوشابه های کولادار وجود داشته و توسط سیستم آنزیمی سیتوکروم p-450 کبد، متابولیزه می گردد. از آن جایی که مصرف زیاد کافئین توسط زنان باردار می تواند اثرات جانبی بر روی جنین داشته باشد و به دلیل اینکه فنوباربیتال سبب افزایش فعالیت سیستم آنزیمی سیتوکروم p-450 کبد می گردد؛ در این مطالعه بر آن شدیم اثرات سمی دو روش مصرف کافئین، به طریق...

امروزه بیش از نیمی از مردم دنیا از انواع پیسیکواستیمولاتورها در قالب قهوه چای نوشابه شکلات و…. و نوشیدنی های مختلف استفاده می کنند. در حالی که اغلب از دلایل انتخاب نوع ماده مورد استفاده خود آگاهی کاملی ندارند احتمال می رود که ذائقه طبیعی تنها یکی از دلایل این انتخاب باشد. زیرا اغلب افراد توجیهاتی برای انتخاب خود از قبیل رفع خستگی، برطرف شدن طولانی مدت تشنگی، گریز ازخواب ، افزایش تمرکز ، تقویت ن...

  آنزیم‌ها کاتالیزورهای دنیای زنده برای انجام سریع‌تر واکنش‌های شیمیایی هستند. آنزیم آدنوزین دآمیناز(Adenosine Deaminase, ADA) واکنش دآمیناسیون برگشت‌ناپذیر آدنوزین یا داکسی آدنوزین را به اینوزین یا داکسی اینوزین کاتالیز می‌کند. به دلیل اهمیت این آنزیم در متابولیسم انسان و انواع بیماری‌ها، همواره مورد توجه پژوهشگران بوده است. باتوجه به رابطه بین فعالیت ADA و انواع لیگ...

کافئین یکی از بهترین ترکیبات روان گردان خوراکی است و دارای طیف گوناگونی از اثرات فارماکولوژی می باشد. به علاوه آثار گوناگونی بر روی چرخه ی سلولی و توقف رشد دارد، غلظت بالای کافئین می تواند در سلول های مختلف مثل سلول های نوروبلاستومای انسان ایجاد آپوپتوز کند. یک استراتژی برای ممانعت از کافئین در تولید آپوپتوز بر پایه ی استفاده از ال-کارنیتین برای فعالیت ضد-آپوپتوزی می باشد.در این مطالعه، درمان س...

کافئین در ترکیبات مختلفی مانند چای، قهوه وانواع نوشابه ها وجود دارد و از گسترده ترین آلکالوئید شناخته شده است، تحقیقات مختلفی درموردکافئین و اثرات آن انجام شده که دراینجااثرات آن روی حجم هاوظرفیتهای ریوی، دریک اسپیرومتری نرمال مورد مطالعه قرار گرفته است. اسپیرومتر، دستگاهی است که میتوان عملکرد ریه راباآن بررسی کرد. دراین مطالعه، هشتاد نفرداوطلب، درقالب دو گروه خانمهاوآقایان، موردآزمایش قرارگرفت...

. وظیفه ی سیستم هدایتی قلب تولید ایمپالس های ریتمیک جهت ایجاد انقباضات منظم عضله ی قلبی و هدایت سریع ایمپالس ها در سراسر قلب می باشد. این سیستم هدایتی نسبت به داروها و مواد خاص حساس می باشد. نتیجه ی اختلال در این سیستم غالباً پیدایش یک ریتم غیر نرمال در نوار قلب و مختل شدن کارایی قلب می باشد. یکی از مواد تاثیرگذار در عملکرد این سیستم کافئین می باشدکافئین (1و3و7- متیل گزانتین) یکی از ماده ها ی مح...

سابقه و هدف: اندازه گیری غلظت پلاسمایی کافئین در تعیین سطح فعالیت آنزیم میکروزومال کبدی CYP1A2 کمک کننده می باشد. این مطالعه، به منظور بررسی وضعیت آنزیم فوق با کمک اندازه گیری غلظت بزاقی کافئین پس از مصرف خوراکی(به عنوان پروب) در نمونه ای از افراد داوطلب سالم مازندرانی انجام شد.مواد و روشها: غلظت بزاقی کافئین در 100 داوطلب سالم مازندرانی (82 نفر مرد و 18 نفر زن) در زمانهای 0، 5/0، 2 و 5 ساعت پس...

چکیده : کافئین که درترکیبات مختلفی مانند چای ،قهوه،کولا وبعضی از داروهای مختلف وجوددارد شاید بیشترین ماده مصرف شده ازلحاظ فارماکولوژیکی درجهان باشد. در کشور ما نیز استفاده از آن به شکلهای مختلف روبه افزایش است برای همین جوامع علمی بیشتری به تحقیق در این زمینه علاقمند هستند.دراین تحقیق نیز یکی ازانواع قهوه های تجاری به عنوان منبعی از کافئین خوراکی انتخاب واثرآن روی کیفیت پاسخ دهی و زمان راکسیون ...

مقدمه: کافئین یک ماده شیمیایی و خوردنی است که در برخی غذاها از جمله قهوه، کاکائو، کولا، چای، شکلات و برخی نوشیدنی ها یافت می شود. با توجه به اینکه مصرف خوراکی ها و نوشیدنی های حاوی کافئین از جمله شکلات، چای و قهوه در ایران بسیار زیاد می باشد و همچنین اثرات مصرف آن روی بیماری های قلبی-عروقی هنوز کاملاً شناخته شده نیست، هدف از تحقیق حاضر، مطالعه و بررسی اثرات کافئین روی بیماری های قلبی-عروقی می با...