پیش تیمار حرارتی سبب افزایش سطح تحمل موجودات در مواجهه با شوک بعدی می شود، لذا می تواند میزان بروز پروتئین های شوک حرارتی (hsps) را نیز تحت تأثیر قرار دهد. در این تحقیق سطوح mrna ژن های shsp19.9، shsp20.4 و shsp21.4 پس از تیمارهای حرارتی در دو هیبرید کرم ابریشم با روش qrt-pcr کمیت سنجی شدند. پس از اعمال تیمارهای حرارتی یک بار شوک و دو بار شوک بر روی هیبریدهای 107×110 و 103×104، بافت چربی لاروها...

اثرات پیش تیمار سرمایی و گرمایی روی غنچه ها و بساکهای کشت شده در4 لاین گوجه فرنگی و 6 هیبرید حاصل از آنها در سه محیط کشت، مورد بررسی قرار گرفت. پیش تیمارهای دمایی شامل پیش تیمار سرمایی (?c4 بمدت 48 ساعت و ?c10 بمدت 10 روز)، پیش تیمار گرمایی (?c35 بمدت 4 روز) و ترکیب پیش تیمار سرمایی و گرمایی (?c4 بمدت 48 ساعت سپس ?c35 بمدت 4 روز و تیمار دیگر ?c35 بمدت 4 روز سپس ?c4 بمدت 48 ساعت) بودند. کشتهای ...

اثرات پیش تیمار سرمایی و گرمایی روی غنچه ها و بساکهای کشت شده در4 لاین گوجه فرنگی و 6 هیبرید حاصل از آنها در سه محیط کشت، مورد بررسی قرار گرفت. پیش تیمارهای دمایی شامل پیش تیمار سرمایی (?C4 بمدت 48 ساعت و ?C10 بمدت 10 روز)، پیش تیمار گرمایی (?C35 بمدت 4 روز) و ترکیب پیش تیمار سرمایی و گرمایی (?C4 بمدت 48 ساعت سپس ?C35 بمدت 4 روز و تیمار دیگر ?C35 بمدت 4 روز سپس ?C4 بمدت 48 ساعت) بودند. کشتهای ...

سویا گیاهی گرما دوست است، اما دماهای بالاتر از 40 درجه از تندش بذر آن جلوگیری می‌نماید. در این پژوهش، اثر حفاظتی پلی‌آمین‌های خارجی (پوترسین، اسپرمیدین و اسپرمین) در برابر شوک گرمایی در دانه‌رُست‌های سویا رقم سحر بررسی شد. در کنار آزمایش اصلی، تأثیر اسید آمینه لیزین در برابر شوک گرمایی در شرایط کاملاً مشابه با پلی‌آمین‌ها بررسی شد تا مشخص گردد که تغییرات فاکتور‌های رشد در برابر پلی‌آمین‌ها یک اثر...

در این پژوهش، اثر تیمار روغن گرمایی بر رفتار خزشی چوب راش مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ابتدا بلوکه¬هایی از الوارهای راش به ابعاد 5 × 20 × 120 سانتی متر تهیه گردیدند و سپس توسط دستگاه روغن گرمایی با روغن سویا تیمار شدند. تیمار بلوکه¬ها در دماهای180 و 200 درجه سانتی گراد و مدت زمان های ماندگاری 12 و 15 ساعت انجام شد. نمونه ها در معرض چرخه های رطوبت نسبی 90 و 60 درصد قرار گرفتند. در این پژوهش ...

سویا گیاهی گرما دوست است، اما دماهای بالاتر از 40 درجه از تندش بذر آن جلوگیری می نماید. در این پژوهش، اثر حفاظتی پلی آمین های خارجی (پوترسین، اسپرمیدین و اسپرمین) در برابر شوک گرمایی در دانه رُست های سویا رقم سحر بررسی شد. در کنار آزمایش اصلی، تأثیر اسید آمینه لیزین در برابر شوک گرمایی در شرایط کاملاً مشابه با پلی آمین ها بررسی شد تا مشخص گردد که تغییرات فاکتور های رشد در برابر پلی آمین ها یک اثر...

یکی از سوختهای مناسب جهت جایگزینی سوختهای فسیلی بیواتانول میباشد. میتوان از ضایعات کشاورزی در تولید بیواتانول استفاده کرد. در فرایند تولید بیواتانول مرحله آماده سازی خوراک (پیشتیمار) یکی از پر هزینه ترین و مشکلترین مراحل تولید بیواتانول است. در این تحقیق ضایعات برنج به عنوان خوراک تحت آماده سازی به وسیله مایع یونی 1-ehyl-3-methylimidazolium acetate و نیز ترکیب آن با پیشتیمار بازی (naoh) قرار گرفت.

در این پژوهش، اثر پیش تیمار آب داغ پوست درختان بر خواص مکانیکی و فیزیکی مواد مرکب آرد پوست پلی پروپیلن بررسی شد. آرد پوست تیمار شده و تیمار نشده با نسبت وزنی 10، 20، 30 و 40 درصد با پلی پروپیلن با نسبت وزنی 87، 77، 67 و 57 درصد مخلوط شد و ماده سازگار کننده به میزان 3 درصد در تمام ترکیب ها بکار رفت. هدف اصلی این پژوهش ارزیابی اثر پیش تیمار آب داغ پوست بر رفتار مکانیکی و فیزیکی فرآورده مرکب چوب- ...

در این پژوهش تیمار گرمایی چوب راش در دو محیط فراگیر متفاوت (آب و بخارآب) در دمای cº180 انجام شده است. سپس ویژگی­های فیزیکی، مکانیکی و ساختاری آزمونه­های تیمار شده در این دو فرایند مقایسه شدند. کاهش چگالی خشک در آزمونه­های تیمار­شده به روش آب­گرمایی بیشتر از آزمونه­های تیمار­شده به روش بخار­گرمایی بود. چوب راش در اثر تیمار آب­گرمایی واکشیدگی کمتر و پایداری ابعاد بیشتری نسبت به تیمار بخار­گرمایی ...

نان سفید یکی از پر¬مصرف¬ترین محصولات غذایی در دنیا می¬باشد. طبخ نان مهمترین مرحله در تهیه نان می¬باشد زیرا بسیاری از تغییرات فیزیکی و شیمیایی به عنوان مثال تبخیر آب، تشکیل ساختار داخلی (crumb)، افزایش حجم، دناتوراسیون پروتئین، ژلاتینه شدن نشاسته در این مرحله رخ می دهد. هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر تغییرات در فرآیند حرارتی پخت برروی ویژگی¬های نان می¬باشد. در این مطالعه، دو نمونه نان حاوی %0 و %...