نتایج مطالعات در مورد رفتار الکترو شیمیایی پروتئین های اکسایش-کاهش روی سطح الکترودها، در زمینه های متفاوتی ازجمله تحقیقات بنیادی بیوشیمیایی و طراحی زیست حسگر ها کاربرد دارد. اما نکته قابل توجه در این مطالعات این است که انتقال الکترون با سطح برهنه الکترود ها به چند دلیل برای پروتئین های اکسایش-کاهش دشوار است. اولا جهت گیری نا مناسب پروتئین ها روی سطح الکترود مانع از انتقال الکترون بین الکترود و ...

فیلم های نازک اکسید تنگستن با استفاده از محلول آبی پروکسوتنگستیک اسید از طریق تکنیک الکتروانباشت روی زیرلایه شیشه لایه نشانی شده با اکسید قلع لایه نشانی می شوند. فیلم ها بر حسب تابعی از دمای بازپخت (°c60، °c100،°c250 و°c400)بررسی می شوند. فیلم ها به وسیله میکروسکوپ الکترونی گسیل میدانی، چرخه ولتامتری واسپکترومتر uv-visible اندازگیری می شوند. فیلم ها عبور بالایی در ناحیه مرئی از خود نشان دادند. ...

چکیده هدف از انجام این تحقیق، بررسی امکان تهیه فیلم خوراکی از ایزوله پروتیین باقلا و تعیین اثرات ph محلول تشکیل دهنده فیلم و غلظت پلاستی سایزر روی ویژگی های فیلم حاصله است. بدین منظور از ایزوله پروتیینی باقلای تهیه شده در سه ph 7، 9 و 12 و سه غلظت پلاستی سایزر 40، 50 و 60 درصد وزن ایزوله پروتیین باقلا فیلم تهیه گردید. بر اساس نتایج بدست آمده افزایش ph سبب بهبود خواص مکانیکی ( مقاومت در برابر پا...

به طور کلی تفاله ای که از روغن گبری پسته به جا می ماند حاوی پروتئن قابل ملاحظه ای است که خواص بسیار مناسبی در جهت تولید پلاستیک های زیست تخریب پذیر را دارا می باشدکه در این رساله سعی شد تا با بهینه کردن این خواص بتوان تولید فیلم های خوراکی را از این پروتئین میسر کردو با توجه به این که پسته در کشور ما بکی از صادرات عمده محسوب می شود می توانیم در این امر موفق عمل نمائیم.

فیلم کامپوزیت پلی آنیلین/گرافن کوانتوم دات/طلا (au/pani-gqd) از طریق دو مرحله فرآیند الکتروشیمیایی تهیه شد. در اولین مرحله مخلوط آنیلین و gqd حرارت داده شد و سپس رفلاکس شده و بعد الکتروپلیمر شدن انجام داده شد. در مرحله دوم نانوذرات طلا در سطح فیلم pani-gqd توسط آبکاری الکتروشیمیایی kau(cn)2 پخش شد. ساختار الکترود pani-gqd و au/pani-gqd پوشش داده شده با طلا توسط میکروسکوپ روبش الکترونی (sem) و f...

فیلم کامپوزیت پلی آنیلین/گرافن کوانتوم دات/طلا (Au/PANI-GQD) از طریق فرآیند الکتروشیمیایی دو مرحله ای تهیه شد. در مرحله اول، مخلوط آنیلین و GQD حرارت داده، رفلاکس شده و بعد الکتروپلیمریزاسیون انجام شد. در مرحله دوم از طریق آبکاری الکتروشیمیایی، نانوذرات طلا بر روی سطح فیلم PANI-GQD ایجاد شد. ساختار الکترود PANI-GQD و Au/PANI-GQD توسط روبش میکروسکوپ الکترونی (SEM) و IR شناسایی شد. نتایج نشان داد...

رفتار الکتروکاتالیزوری نانوذرات مس اکسید در سطح الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله های کربن، فیلم پلیمری(4-متیل، اورتوفنیلن دی آمین) در اکسایش الکتروکاتالیزوری متانول مورد بررسی قرار گرفت.     با استفاده از روش ولتامتری چرخه­ای فیلمی از پلی4-متیل­اورتوفنیلن­دی­آمین، (4-MoPD)، بر سطح الکترود کربن شیشه­ای اصلاح شده با نانو­لوله­ی کربن چند دیواره تهیه  شد. سپس نانو­ذرات اکسید­مس در حضور سو...

یک ‌حسگر الکتروشیمیایی بر پایه ترسیب فیلم پلیمری به روش الکتروشیمیایی، برای اندازه‌گیری همزمان مشتقات دی هیدروکسی بنزن به روش ولتامتری پالس تفاضلی، بر سطح الکترود کربن شیشه تهیه شد. این حسگر توسط اصلاح سطح الکترود کربن شیشه‌ای با لایه پلیمر سیاه اریوکروم تی به روش الکتروشیمیایی به آسانی تهیه شد. رفتار الکتروشیمیایی کتکول، رزورسینول و هیدروکینون در سطح الکترود اصلاح شده مورد مطالعه قرار گرفت. ; ...

امروزه محققان به دلیل آلودگی های زیست محیطی، بیشتر تحقیقات خود را بر پایه ساخت بسته بندی های زیست تخریب پذیر، انجام می دهند. از طرف دیگر، اگر چه روش حرارتی معمول، سبب اطمینان مصرف کننده از سلامت و افزایش عمر ماندگاری محصولات غذایی می شود، اما در عین حال سبب کاهش فاکتورهای کیفی و کمی آن ها نیز خواهد شد. بنابر این علاوه بر طراحی بسته بندی های زیست تخریب پذیر، ابداع بسته بندی های ضد میکروب و ایمن ...