ریزپوشانی به عنوان یکی از جدیدترین شیوهها، تاثیر قابل ملاحظهای بر زنده مانی پروبیوتیکها دارد. هدف از انجام این تحقیق، بررسی زنده مانی باکتریهایپروبیوتیک ریزپوشانی شده و آزاد، در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان است.باکتریهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی ( )1608ptccو بیفیدوباکتریوم بیفیدوم ( )ptcc 1644به روش امولسیون با آلژینات کلسیم، نشاسته مقاوم ذرتو اینولین ریزپوشانی شدند و در شرایط شبیه...

ریزپوشانی به عنوان یکی از جدیدترین شیوهها، تاثیر قابل ملاحظهای بر زنده مانی پروبیوتیکها دارد. هدف از انجام این تحقیق، بررسی زنده مانی باکتریهایپروبیوتیک ریزپوشانی شده و آزاد، در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان است.باکتریهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی ( )1608PTCCو بیفیدوباکتریوم بیفیدوم ( )PTCC 1644به روش امولسیون با آلژینات کلسیم، نشاسته مقاوم ذرتو اینولین ریزپوشانی شدند و در شرایط شبیه...

چکیده زمینه و هدف: پروبیوتیکها میکروارگانیسم های غیر پاتوژن و مفیدی هستند که معمولاً از سویه های لاکتوباسیلوس ها ، لاکتوکوکهاو برخی بیفیدوباکتریومها تشکیل شده اند پروبیوتیکها مکمل های غذایی با اثرات مفید بر سلامتی مصرف کنندگان شناخته شده اند.در کشورهای دیگر سویه های لاکتوباسیلوس و بیفیدیوباکتریوم با ترکیبات خاص و شمارش معینی از باکتریها برای اهداف درمانی و صنعت مواد غذایی استفاده می شوند. از این...

صنعت آبزی پروری تجاری و تزئینی طی دهه اخیر رشد و توسعه فراوانی داشته است. همگام با این رشد و توسعه، انجام تحقیقات در زمینه جنبه های مختلف تکثیر و پرورش ماهیان زینتی حائز اهمیت است. علی رغم انجام مطالعات فراوان در زمینه اثرات مکمل های غذایی میکروبی شامل پروبیوتیکها و سینبیوتیکها بر کارایی رشد، ایمنی و مقاومت در برابر بیماری ماهیان مطالعات محدودی در زمینه اثرات احتمالی و مکانیسم اثر مکملهای غذ...

زمینه و هدف: عفونت های حاد تنفسی، از شایعترین عفونت های دوران کودکی محسوب می‌شوند، بطوریکه هر کودک زیر 5 سال، سالانه 4 تا 8 بار مبتلا می‌شود و این عفونت ها سالانه باعث ابتلای دو میلیون کودک در سطح جهان می‌گردد. در این مطالعه مروری به بررسی و جمع بندی مقالات مرتبط با نقش پروبیوتیکها در عفونتهای تنفسی کودکان پرداخته ایم. مواد و روش کار: در این مطالعه مروری نظام مند، کلیه مقالات چاپ شده تا دسامبر ...

پروبیوتیکها مکمل خوراکی میکروبی زنده هستند . اثرات مفید مختلفی به پروبیوتیکها نسبت داده می شود. جالب ترین و بحث انگیزترین این اثرات در خصوص اثر پروبیوتیکها بر روی سرطان می باشد. در این تحقیق اثر پروبیوتیکی Bifidobacterium bifidum روی سلولهای سرطانی CacoII (رده سلولی سرطانی روده بزرگ) بررسی شد . برای این کار محیط کشت آبگوشتی MRS از باکتری Bifidobacterium bifidumآماده و از کشتهای 48،24 و 72 ساعت،...

پروبیوتیکها توسط سازمانfao/who به عنوان ارگانیسمهای زنده غیر پاتوژن شناخته شده اند که وقتی در مقادیر کافی تجویز شوند،باعث سلامت بخشی به مصرف کننده می شوند.لاکتوباسیلها از شناخته شده ترین پروبیوتیکها بوده که جزو فلور میکروبی دستگاه گوارش غالب حیوانات هستند.این مطالعه به منظور بررسی اثرلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسptcc1643 و لاکتوباسیلوس کازئیptcc1608 به طور جداگانه و همچنین توام بر روی استافیلوکوکوی ا...

مقدمه: بیماری التهابی روده(ibd)یک التهاب شدید در مجرای گوارشی است. پروبیوتیکها خاصیت ضد التهابی در درمان اختلالات معدی روده ای مانندibdدارند. سویه های لاکتوباسیلها و سویه های بیفیدوباکتریاها نخستین میکروارگانیسمهایی هستند که بعنوان پروبیوتیک دسته بندی شدند. اهداف: مطالعات قبلی نشان دادندلاکتوباسیلوس کازئی(lactobacillus casei)وبیفیدوباکتریوم بیفیدوم(bifidobacterium bifidum )بطور جداگانه کاهنده...

هدف از این مطالعه این است که به دلیل مقاومت سودوموناآئروژینوزا به آنتی بیوتیکهای رایج و عوارض این داروها دستیابی به دارویی که دارای طیف اثر وسیع تر ، عوارض جانبی کمتر و طبیعی تر باشد در درمان عفونتهای ناشی از این میکروب ضروری به نظر می رسد. از اینروست که امروزه استفاده از میکروبهای مختلف (پروبیوتیکها) برای پیشگیری و درمان توصیه می شود.

زمینه و هدف: عفونت های حاد تنفسی، از شایعترین عفونت های دوران کودکی محسوب می شوند، بطوریکه هر کودک زیر 5 سال، سالانه 4 تا 8 بار مبتلا می شود و این عفونت ها سالانه باعث ابتلای دو میلیون کودک در سطح جهان می گردد. در این مطالعه مروری به بررسی و جمع بندی مقالات مرتبط با نقش پروبیوتیکها در عفونتهای تنفسی کودکان پرداخته ایم. مواد و روش کار: در این مطالعه مروری نظام مند، کلیه مقالات چاپ شده تا دسامبر ...