چکیده ندارد.

گوشت قرمز یکی از مهم ترین فرآورده های دامی در تأمین پروتئین و انرژی می باشد که در حمل ویتامین های محلول در چربی نیز حائز اهمیت می باشد. انسان مانند سایر مهره داران اسید های چرب ضروری (لینولئیک و آلفا لینولنیک) مورد نیاز خود از طریق غذا تأمین می نماید. اسید های چرب ضروی پیش ساز اسید های چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه هستند. اسید لینولنیک پیش ساز اسیدهای چرب امگا 3 و اسید لینولئیک نیز پیش ساز ...

زمینه مطالعه: نشخوارکنندگان تغذیه شده با جیره‌های غلاتی در معرض بروز ناهنجاری‌های گوارشی از جمله اسیدوز هستند که می‌تواند آثار زیان بار اقتصادی بالایی داشته باشد. هدف: مطالعه اثر افزودن موننسین و مخلوط روغن‌های گیاهی و دریایی به جیره‌های غنی از غلات روی بیان ژنی آنزیم‌های درگیر در مسیرهای متابولیک تکثیر و کارکرد سلول‌های اپیتلیالی شکمبه. روش کار:22 رأس بره نر افشاری با میانگین وزنی ( kg8 ± 45) ...

زمینه مطالعه: نشخوارکنندگان تغذیه شده با جیره های غلاتی در معرض بروز ناهنجاری های گوارشی از جمله اسیدوز هستند که می تواند آثار زیان بار اقتصادی بالایی داشته باشد. هدف: مطالعه اثر افزودن موننسین و مخلوط روغن های گیاهی و دریایی به جیره های غنی از غلات روی بیان ژنی آنزیم های درگیر در مسیرهای متابولیک تکثیر و کارکرد سلول های اپیتلیالی شکمبه. روش کار:22 رأس بره نر افشاری با میانگین وزنی ( kg8 ± 45) ...

چکیده ندارد.

بمنظور بررسی میزان همبستگی بین اندازه های مختلف بدن و بعضی از صفات اقتصادی، اطلاعات مربوط به 440 بره در موقع تولد، 421 بره در موقع شیرگیری و 162 بره نر در پرواربندی مورد مطالعه قرار گرفت . اکثر بره ها از پنج نژاد بومی ایرانی شامل قره گل، مهربان، نائینی، قزل و بختیاری و برخی نیز نتایج حاصل از تلاقی نژادهای بومی با قوچهای تارگی و کارادل بودند. تمام بره ها در ماههای اسفند و فروردین در ایستگاه تحقی...

از مهم‌ترین اهداف واحدهای پرواربندی گوسفند به حداقل رساندن هزینه‌های تولید گوشت است و عدم موفقیت در این زمینه منجر به غیراقتصادی شدن این واحدها می‌شود. لذا به‌منظور بررسی وضعیت مدیریت و برآورد تابع تولید وزن زنده و کارایی فنی واحدهای صنعتی پرواربندی گوسفند در استان لرستان، داده‌های حاصل به روش پرسشنامه و مصاحبه حضوری جمع‌آوری شد. داده‌های مربوط به توابع تولید به‌وسیله توابع کاب داگلاس و کارایی ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

تحقیق حاضر با هدف بررسی سرولوژیک و مولکولی آلودگی به ویروس آکابان در نشخوارکنندگان اهلی به انجام رسید. بدین منظور با مراجعه به دامداری ها و پس از اخذ تاریخچه، اقدام به خرید مواردی که پیش از این دچار سقط جنین و یا مرده زایی بودند می شد. در مجموع پس از مطالعه جمعیتی بالغ بر 2400 رأس، مجموعاٌ 60 رأس دام مشکوک مشتمل بر 20 رأس گاو، 20 رأس گوسفند و 20 رأس بز، جداسازی و به کشتارگاه ارجاع شدند. ابتدا در...