پژوهش حاضر با هدف بررسی  بهره وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی بخش­های خصوصی و تعاونی در استان تهران صورت گرفت. جامعة آماری این تحقیق شامل کلیة مرغداری های گوشتی استان تهران در سال 1391 بود و داده ها از طریق تکمیل پرسش­نامه و مصاحبة حضوری با مدیران 83 واحد پرورش مرغ گوشتی خصوصی و 18 واحد تعاونی استان تهران، که به ترتیب به روش نمونه گیری تصادفی ساده و سرشماری انتخاب شدند، به دست آمد. روایی پرسش­نامه ...

یکی از راهکارهای افزایش سودآوری واحدهای تولیدی مرغ گوشتی و همچنین دسترسی به امنیت غذایی بالاتر افزایش تولید گوشت مرغ در واحد سطح از طریق ایجاد تغییرات عمده در تکنولوژی از جمله تکنولوژی پرورش در قفس مرغ گوشتی است. بر این اساس در مطالعه حاضر عوامل (اقتصادی و غیراقتصادی) موثر بر تمایل مرغداران شهرستان بجستان (که رتبه چهارم تولید گوشت سفید در استان خراسان رضوی را داراست) به پذیرش تکنولوژی پرورش در ...

انسان­ها مولد ثروت هستند، مشروط بر این­که جزء سرمایه­ انسـانی محسوب شوند. اساس نظریه سرمایه­ انسانی این است که علت تفاوت­های درآمدی افراد به خـاطر اختلاف در میزان بهره­وری آن­ها است. هدف تحقیق حاضر بررسی تأثیر ابعاد سرمایه انسانی بر بهره­وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی است. این پژوهش از نوع توصیفی- همبستگی و جامعه موردمطالعه تعداد 105 واحد پرورش مرغ گوشتی در شهرستان اردبیل است. بر اساس تمایل به همک...

در این مطالعه با استفاده از فرم شاخص بهره‌وری کل عوامل تولید ترنکویست-تیل، عمل‌کرد صنعت پرورش مرغ گوشتی ایران و پتانسیل رشد آن به تفکیک استان‌ها بررسی شده است. برای این منظور از نتایج طرح‌های آمارگیری نمونه‌ای مرکز آمار ایران از مرغداری‌های گوشتی سراسر کشور در سال‌های 1369، 1373، 1375 و 1380 استفاده شده است. یافته‌های تحقیق نشان می‌دهد که شاخص بهره‌وری کل صنعت طی سال‌های 75-1369 به طور میانگین ...

کارایی عامل مهمی در زمینه ی رشد بهره وری، به ویژه در اقتصاد کشاورزی کشورهای در حال توسعه است. در این مطالعه با استفاده از رویکرد تحلیل پوششی داده ها، میزان کارایی44 واحد تولیدی پرورش ماهی، مرغ گوشتی و گاو شیری در سال 1388 اندازه گیری شد. در این مدل کارایی بر اساس میزان خروجی های مدل شامل اشتغال و درآمد هریک از واحدهای تولیدی محاسبه گردید. نتایج نشان داد که کارایی در واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرس...

پژوهش حاضر با هدف بررسی  بهره‌وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی بخش‌های خصوصی و تعاونی در استان تهران صورت گرفت. جامعة آماری این تحقیق شامل کلیة مرغداری‌های گوشتی استان تهران در سال 1391 بود و داده‌ها از طریق تکمیل پرسش‌نامه‌ و مصاحبة حضوری با مدیران 83 واحد پرورش مرغ گوشتی خصوصی و 18 واحد تعاونی استان تهران، که به ترتیب به روش نمونه‌گیری تصادفی ساده و سرشماری انتخاب شدند، به دست آمد. روایی پرسش‌نامه...

کارایی عامل مهمی در زمینه‌ی رشد بهره‌وری، به‌ویژه در اقتصاد کشاورزی کشورهای در حال توسعه است. در این مطالعه با استفاده از رویکرد تحلیل پوششی داده‌ها، میزان کارایی44 واحد تولیدی پرورش ماهی، مرغ گوشتی و گاو شیری در سال 1388 اندازه‌گیری شد. در این مدل کارایی بر اساس میزان خروجی‌های مدل شامل اشتغال و درآمد هریک از واحدهای تولیدی محاسبه گردید. نتایج نشان داد که کارایی در واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرس...

بیمه ی درآمد با پوشش هم زمان ریسک تولید و قیمت، ابزاری نوین برای کاهش ریسک درآمد تولیدکنندگان و راه کاری برای کاهش نوسانات قیمت محصول در بازار است. هدف این مطالعه، ارایه ی بیمه ی درآمد برای پوشش ریسک در واحدهای پرورش دهنده ی مرغ گوشتی است که با استفاده از اطلاعات و آمار قیمت ماهیانه ی گوشت مرغ و نهاده ها در استان تهران انجام شده است. با توسعه ی چنین الگویی، نرخ حق بیمه ی منصفانه ی اکچواری برای ...

صنعت مرغداری نقش به سزایی درتأمین نیازهای غذایی جوامع بشری دارد. شهرستان روانسر در استان کرمانشاه، به‌واسطه دارا بودن شرایط اقلیمی مناسب، کارخانه­ های خوراک دام و طیور، کشتارگاه صنعتی و مؤسسات مرغ مادر، به عنوان خوشه صنعتی مرغ مطرح شده است. این در حالی است که در سال‎های اخیر، میانگین میزان تلفات در مرغداری‏ های شهرستان روانسر حدود 10 درص...

کشور ایران همگام با بسیاری از کشورهای جهان نسبت به توسعه فناوری اطلاعات حرکت کرده است. بکارگیری فناوری اطلاعات یکی از عوامل مهم در پیشرفت و افزایش بهره وری واحدهای مرغداری است. هدف این تحقیق تحلیل و بررسی بکارگیری فناوری اطلاعات در مدیریت مرغداری های شهرستان خوی می باشد. تحقیق از نوع توصیفی-همبستگی بوده و جامعه آماری این تحقیق را 107 واحد مرغداری تشکیل می دهد که از این تعداد 87 واحد پرورش مرغ گ...