گیاه گلپر (گونه persicum - چتریان) به دلیل مقادیر زیاد اسانس، به عنوان یکی از معروف ترین گیاهان دارویی شناخته شده است و کاربردهای وسیعی در طب سنتی دارد. در این پایان نامه، میوه گیاه رشد یافته گلپر، از ارتفاعات بختیاری جمع آوری شده و به مدت 20 روز در سایه خشک گردید. اسانس آن با روش کلونجر استخراج شده و توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی- جرمی شناسایی شد. نوزده ترکیب فرار از میوه این گیاه جدا شد، که س...

گیاه anthemis coelopoda boiss.، از خانواده asteraceae و تیره فرعی radiae می باشد. جنس anthemis دارای گونه های مختلفی است که از نظر شکل خارجی تا حدودی شبیه به هم هستند. در این تحقیق به بررسی کمی و کیفی اسانس گونه anthemiscoelopoda boiss.که در ایران رویش دارد، پرداخته شده است. جمع آوری گیاه از استان گیلان در سال 1382 صورت گرفت. از گل و برگ به روش تقطیر با آب اسانس گیری انجام شد. بازده اسانس در گل...

گیاه Anthemis coelopoda Boiss.، از خانواده Asteraceae و تیره فرعی Radiae می‌باشد. جنس Anthemis دارای گونه‌های مختلفی است که از نظر شکل خارجی تا حدودی شبیه به هم هستند. در این تحقیق به بررسی کمی و کیفی اسانس گونه Anthemiscoelopoda Boiss.که در ایران رویش دارد، پرداخته شده است. جمع‌آوری گیاه از استان گیلان در سال 1382 صورت گرفت. از گل و برگ به روش تقطیر با آب اسانس‌گیری انجام شد. بازده اسانس در گل...

سابقه و هدف: ظهور ایزوله­های مقاوم میکروبی در اثر مصرف داروها و نگهدارنده­های شیمیایی، و در نتیجه افزایش عدم اطمینان در مورد مصرف مواد غذایی حاوی نگهدارنده­های سنتزی، سبب افزایش محبوبیت استفاده از نگهدارنده­های طبیعی شده است. در این مطالعه، علاوه بر شناسایی ترکیبات شیمیایی شناسایی شده در اسانس گیاه گلپر ایرانی، اثر ضد­باکتریایی اسانس آن بر روی لیستریا مونوسیتوژنز و اشرشیاکلی که از مهم­ترین باکت...

جنس heracleum از تیره umbelliferae می باشد. به طور کلی 10 گونه از این جنس در ایران رویش دارند که 4 گونه آن ازجمله h. gorganicum rech. f.، از گونه های انحصاری ایران می باشند. هدف از این تحقیق بررسی کمّی و کیفی اسانس میوه این گونه برای اولین بار بود که از منطقه ای حفاظت شده در پارک ملی گلستان و از سه ارتفاع 1400 متر، 1700 متر و 2000 متری جمع آوری گردید و با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. برای شناس...

تکنولوژی عمل آوری برای صادرات و واردات میگو حائز اهمیت بوده، بایستی بر اساس نیاز بازار انتخاب شده و  توسط سازمان امنیت غذاها پذیرفته شود. بنابراین جهت حصول به یک تکنولوژی مناسب، حفظ کیفیت شیمیایی، باکتریایی، حسی، سلامت میگو از حیث بهداشت مواد غذایی، افزایش مدت زمان ماندگاری میگو و تعیین غلظت مناسب از 4- هگزیل رزورسینول برای عمل آوری میگوی وانامی پرورشی تحقیق فوق  استفاده  شد. این تحقیق با فرض ب...

جنس heracleum از تیره umbelliferae می باشد. به طور کلی 10 گونه از این جنس در ایران رویش دارند که 4 گونه آن ازجمله h. gorganicum rech. f.، از گونه های انحصاری ایران می باشند. هدف از این تحقیق بررسی کمّی و کیفی اسانس میوه این گونه برای اولین بار بود که از منطقه ای حفاظت شده در پارک ملی گلستان و از سه ارتفاع 1400 متر، 1700 متر و 2000 متری جمع آوری گردید و با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. برای شناس...

واکنش تشکیل کمپلکس بین کاتیون با لیگاندهای درشت حلقوی دی سیکلو هگزیل18– کرون-6 و دی بنزو18–کرون–6 در مخلوط های دو جزئی 1,2– دی کلرواتان/ استونیتریل (dce/an)، 1,2 – دی کلرواتان/ متانول (dce/meoh)، 1,2– دی کلرواتان/ اتانول (dce/etoh) و 1,2– دی-کلرواتان/ اتیل استات (dce/etoac) در دماهای مختلف با استفاده از روش هدایت سنجی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان می دهند که در اکثر موارد، استوکی...

مقدمه: فتالئات ها در وسایل مورد استفاده در پزشکی ازقبیل فیلترها و لوله‎های رابط دیالیزی یافت می‎شوند. شواهد علمی بیانگر خطرات بهداشتی ناشی از مواجهه انسان با فتالئات‎ها هستند. در این مطالعه میزان دی اتیل هگزیل فتالئات ( dehp ) موجود در وسایل مورد استفاده در همودیالیز (ساخت ایران) اندازه گیری شده است. مواد و روش ها: 10 نمونه لوله رابط مخصوص همودیالیز ساخت ایران (5 نمونه مربوط به شرکت ساخت وسایل ...

زمینه و هدف: انسان روزانه در معرض دی اتیل هگزیل فتالات قرار می‌گیرد که ممکن است به بیماری‌های همه‌گیر افزایش چاقی و دیابت نوع 2 منجر شود. هدف از این مطالعه تعیین اثر سطوح کمینه و بیشینه دی اتیل هگزیل فتالات خوراکی بر پاسخ گلایسمی در موش سوری است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی 15 سر موش سوری نر بالغ، به‌طور تصادفی در 3 گروه برابر شامل گروه‌های: شاهد سالم، مداخله با فتالات دوز mg/kg/bw/day25...