مقدمه: پژوهش ها نشان داده اند نمایه ی قند خون عسل به نوع گیاه و نسبت فروکتوز به گلوکز آن بستگی دارد. نمایه ی قند خون عسل های ایرانی به جز یک مورد مشخص نشده، بنابراین در این پژوهش نمایه ی قند خون دو نوع عسل ایرانی، که از نظر منشا گیاهی و ترکیب شیمیایی متفاوت بودند، تعیین و تغییرات قند خون پس از خوردن آن ها مقایسه گردید. مواد و روش­ها: 10 فرد سالم با میانگین سنی 7/2±28 و میانگین نمایه ی توده ی بد...

مقدمه: ژن apo e یکی از ژن های دخیل در متابولیسم لیپید می باشد که در چاقی نیز نقش دارد. از آنجا که بین پلی مورفیسم apo e و چاقی ارتباط نشان داده است، این مطالعه برای بررسی ارتباط این پلی مورفیسم با نمایه ی توده ی بدن به عنوان شاخص چاقی در جمعیت تهران انجام شد. مواد و روش ها: افراد شرکت کننده در مطالعه ی قند و لیپید تهران در سه گروه بر اساس نمایه ی توده ی بدن قرارگرفتند: 30 ≥ bmi، 30 bmi < ≥ 25، ...

مقدمه: دیابت یکی از متداول‌ترین بیماری‌های غدد درون‌ریز است. با توجه به اهمیت تنظیم قند خون در پیشگیری از عوارض دیابت شیرین، تعیین پاسخ‌های گلیسمی و انسولینمی غذاهای محتوی کربوهیدرات حایز اهمیت است. هدف این پژوهش، تعیین اثر غذاهای با نمایه گلیسمی پایین در وعده شام بر سطح قند خون ناشتا و پاسخ‌های گلیسمی و انسولینمی پس از صبحانه در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش‌ها: تحقیق به روش کارازمایی ب...

مقدمه: در پاتوژنز دیابت کاهش ترشح انسولین و نیز مقاومت نسبت به اثر انسولین نقش اساسی را ایفا می کنند. هدف این مطالعه تعیین ارتباط مقاومت به انسولین با بروز اختلال های متابولیسم کربوهیدرات ها با استفاده از مدل homa-ir می باشد. مواد و روش ها: از مجموع افراد سالم از نظر قند خون در شروع مطالعه ی قند و لیپید تهران تعدادی از افرادی که پس از 3 سال دچار دیابت یا هر یک از مراحل پره دیابت شدند و هم چنین ...

مقدمه: نمایه گلیسمی نشان دهنده افزایش قند خون بعد از مصرف مواد غذایی در مقایسه با گلوکز یا نان سفید است. این نمایه بین صفر برای مواد غذایی بدون کربوهیدرات و 100 برای گلوکز در نوسان است. هم مقدار و هم نوع کربوهیدرات در پاسخ به افزایش قند خون مؤثر است و این پدیده در تغذیه بیماران دیابتی و تأثیر آن بر مقاومت انسولینی افراد سالم در درازمدت حایز اهمیت است. نمایه گلیسمی، دو مقدار مساوی از کربوهیدرات ...

مقدمه : سندرم تخمدان پل ی کیستیک از شایعترین اختلالات غدد درونریز در میان زنـان اسـت . عـلاوه بـر بیمـاران خویشاوندان درجه اول آ نان نیز در معرض اختلالاتی چون چاقی، مقاومـت بـه انسـولین، هایپرانسـولینمی، اخـتلالات  چربیهای خون، پرفشاری خون، دیابت تیپ ۲ و اختلال تحمل گلوکز هستند . مطالعه حاض ر با هـدف بررسـی میـزان  روش کار : این پژوهش مورد - شاهدی روی ۳۴ نفر از خواهران و بـرادران افـراد مبـت...

مقدمه: چاقی، بزرگ ترین چالش بهداشت عمـومی در قـرن حاضـر است. مطالعات ژنتیک نشان می دهد که برخی پروتئین های مرتبط با عملکرد ویتامین d، مانند گیرنده ی ویتامین d (vitamin d receptor یا vdr) در پاتوژنز چاقی مؤثر است. هدف از انجام مطالعه ی حاضر، بررسی ارتباط پلی مورفیسم foki در ژن vdr با نمایه ی توده ی بدنی (body mass index یا bmi) به عنوان شاخص چاقی و سایر فاکتورهای مؤثر در چاقی بود. روش ها: در این...

مقدمه: تولید هورمون های جنسی از تخمدان ها به دنبال یائسگی طبیعی به تدریج، و به دنبال یائسگی جراحی ناگهانی خاتمه می یابد. بنابراین، پژوهش حاضر به منظور مقایسه ی اثرات این دو نوع یائسگی بر سندرم متابولیک، لیپیدهای سرم، قند خون و فشارخون انجام گرفت. مواد و روش ها: نمونه های پژوهش از میان 5191 زنان 60-20 سال شرکت کننده در مطالعه ی قند و لیپید تهران، 446 زن که 375 نفر طبیعی و 71 نفر به وسیله ی جراحی...

سابقه و هدف: دیابت، شایع ترین بیماری آندوکرین است که در آن بسیاری از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم از جمله قند و لیپیدها تغییر می کنند. پروپولیس به عنوان یکی از محصولات طبیعی زنبور عسل دارای خواص زیستی متنوع و بسیار مفیدی می باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدروالکلی پروپولیس ایرانی بر میزان گلوکز، نمایه لیپیدی، کراتینین و bun سرم خون در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین می باشد. م...

مقدمه: پژوهش های متعددی نشان داده اند کیفیت زندگی در افراد دیابتی نسبت به افراد غیر دیابتی کاهش می یابد، اما در کمتر پژوهشی به بررسی ارتباط کیفیت زندگی و کنترل قند خون در این افراد پرداخته شده است. بررسی حاضر با هدف بررسی رابطه ی کیفیت زندگی مرتبط با سلامتی و کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد. مواد و روش ها: این پژوهش به صورت توصیفی ـ همبستگی روی 125 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 ...