هدف این پژوهش در مرحله اول بازیافت پروتئین موجود در پساب کارخانه های پودر ماهی  با استفاده از کیتوزان، نانوذرات کیتوزان و ترکیب کیتوزان-سولفات آلومینیوم(آلوم) بود. در مرحله دوم، ویژگی­های پروتئین استخراج شده از لحاظ پروفایل اسید­های آمینه ضروری بررسی شد. همچنین کاهش حجم پروتئین پساب با بررسی ویژگی­هایی مثل کدورت، ph، cod و پروتئین محلول ارزیابی شد و ویژگی­های نانوذرات کیتوزان با استفاده از میکر...

مقدمه: تجزیه­ناپذیری مواد مورد استفاده در بسته­بندی­های مواد غذایی از یک طرف و آلودگی­های میکروبی ناشی از آن­ها از طرف دیگر، مشکلاتی را برای جامعه امروزی ایجاد نموده است. از این رو استفاده از موادی که قابلیت تجزیه پذیری زیستی دارند و دارای خاصیت ضدمیکروبی نیز هستند، مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است. کیتوزان یکی از پلیمرهای زیستی است که در جهت حذف این مشکلات در نظر گرفته شده است. مواد و روش­ها...

مقدمه: تجزیه­ناپذیری مواد مورد استفاده در بسته­بندی­های مواد غذایی از یک طرف و آلودگی­های میکروبی ناشی از آن­ها از طرف دیگر، مشکلاتی را برای جامعه امروزی ایجاد نموده است. از این رو استفاده از موادی که قابلیت تجزیه‌پذیری زیستی دارند و دارای خاصیت ضدمیکروبی نیز هستند، مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است. کیتوزان یکی از پلیمرهای زیستی است که در جهت حذف این مشکلات در نظر گرفته شده است. مواد و روش­ها...

نانوذرات زیست تخریب پذیر پلی مری به دلیل انکپسوله شدن بهتر، رهاسازی کنترل شده، سمیت پایین و در دسترس بودن زیستی در انتقال دارو بسیار مورد توجه اند. انکپسوله شدن مواد دارویی در نانوذرات پلی مری می تواند اثرات درمانی چنین ترکیباتی را بهبود دهد. پلی مرها به دو دسته ی طبیعی و سنتزی تقسیم می شوند. کیتوزان به عنوان یک پلی مر طبیعی می تواند کاربردهای زیادی را در دارورسانی داشته باشد. هدف این مطالعه به...

کارخانه¬های پودر ماهی، در حین تولید، پساب زیادی را به وجود می¬آورد. این پساب حاوی مواد آلی متعددی از جمله پروتئین است. زیست پلی¬مر کیتوزان به دلیل دارا بودن بار مثبت روی گروه آمین خود می¬تواند با پروتئین و پلی¬آنیون¬های طبیعی واکنش ¬دهد و جهت ته نشینی مواد جامد معلق استفاده شود. هدف این پژوهش در مرحله اول بازیافت پروتئین موجود در پساب این کارخانه ها با استفاده از کیتوزان، نانوذرات کیتوزان و ترک...

زمینه و هدف : فناوری نانو یکی از بخش های بسیار مهم از تکنولوژی است. نانوذرات را می توان در زمینه مختلف صنعتی، پزشکی، نظامی و استفاده شخصی استفاده کرد. هدف از این مطالعه آماده سازی نانوکامپوزیت کیتوزان – اکسید روی از طریق یک روش ساده و بررسی فعالیت ضد باکتری از آنها بود. روش کار:  نانوکامپوزیت کیتوزان – اکسید روی به روش سل ژل ساخته شد. سپس این نانوکامپوزیت با استفاده از  تکنیک های ftir ، ،sem، e...

سابقه و هدف: کرایزین یک ترکیب طبیعی و فعال از لحاظ بیولوژیکی است که از گیاهان، عسل و پروپولیس استخراج می‌گردد. از آنجائیکه کرایزین دارای فعالیت­های فارماکولوژیکی از جمله خصوصیات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی است. این مطالعه به منظور مقایسه اثر کرایزین و نانوذره آن بر سلولهای سرطان پستان(Michigan Cancer Foundation-7) انجام شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه نانوذره کرایزین با استفاده از کیتو...

زمینه و هدف: سرطان در نتیجه انباشته شدن جهش های پیکری در سلول های بدن ایجاد می شود. سلول های جهش یافته نسبت به سلول های سالم بدن دارای برتری های رقابتی هستند. این سلول ها با سرعت بالاتری تکثیر می شوند و مواد مغذی و اکسیژن را از دسترس سلول های سالم بدن خارج می کنند و از رشد و تکثیر آن ها جلوگیری می کنند، سرطان سینه یکی از متداولترین سرطانهای شناخته شده در بین زنان سراسر دنیا است، از این جهت استف...

چکیده در قسمت اول کار تحقیقاتی حاضر یک روش حساس، ساده، سریع و کم هزینه برای تعیین الکتروشیمیایی کورستین، بر اساس اینترکالیشن آن با dsdna پیشنهاد شد. اینترکالیشن کورستین با استفاده از تکنیک اسپکتروفلوریمتری، با اتیدیوم بروماید مقایسه شد. سپس یک حسگر زیستی الکتروشیمیایی با استفاده از الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانولوله های کربنی و کیتوسان، پوشش داده شده با dsdna ساخته شد، افزایش قابل ملاحظه...

زمان احتباس کورکومین در بدن کوتاه و دفع آن سریع است)درحدود 30 دقیقه)؛ به همین دلیل استفاده آن در درمان محدود می شود. تا کنون روش های مختلفی برای افزایش طول عمر کورکومین پیشنهاد شده است، در این پژوهش به کارگیری این دارو در نانوسامانه سنتز شده شامل نانوذره آهن iiiاکساید - پلی ساکارید کیتوزان- پلی اتیلن گلایکول و فولات علاوه بر افزایش عمر مفید آن در بدن، سلول های توموری را به طور مستقیم مورد هدف ق...