گونه موش خانگی، جدیدترین زادمان زیرجنسmus است و جمعیت های آن از طریق شبه قاره هند در حدود ??? هزار سال پیش از مسیرهای مختلف، مستقلا" و یا توسط انسان در تمام جهان منتشر شده اند. عده ای از دانشمندان زیر قاره هند را به عنوان مهد پیدایش گونه موش خانگی در نظر گرفتند که انشعابات متوالی به بخش های محیطی دامنه گونه منجر به پایه گذاری زیرگونه های محیطی گردیده است، با این وجود منشاء دقیق پیدایش و مسیر ان...

سابقه و هدف: جوندگان به عنوان مخزن بسیاری از بیماری های مشترک با انسان باعث بروز مشکلات بهداشتی و اقتصادی در جامعه می شوند. با توجه به شیوع متفاوت آلودگی های انگلی موش ها در نقاط مختلف ایران، تحقیق جهت تعیین میزان آلودگی موش های صحرایی و خانگی به انگل های روده ای در سال 76 در شهرستان کاشان صورت گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق به روش توصیفی بر روی 120 موش منطقه کویری و خانگی شهرستان کاشان صورت گر...

سابقه و هدف: هلیکوباکتر هپاتیکوس یکی از شایع ترین گونه های هلیکوباکتر می باشد. این باکتری یکی از عوامل مهم ایجاد بیماری های گوناگون گوارشی، صفراوی و کبدی می باشد. موش متداول ترین میزبان این باکتری است و نقش مهمی در انتقال بیماری های مشترک انسان و حیوان دارد. هدف از این پژوهش تعیین میزان شیوع هلیکوباکتر هپاتیکوس در موش های خانگی سطح استان اصفهان با روش pcr می باشد.    مواد و روش ها: این پژوهش یک...

سابقه و هدف: هلیکوباکتر هپاتیکوس یکی از شایع ترین گونه های هلیکوباکتر می باشد. این باکتری یکی از عوامل مهم ایجاد بیماری های گوناگون گوارشی، صفراوی و کبدی می باشد. موش متداول ترین میزبان این باکتری است و نقش مهمی در انتقال بیماری های مشترک انسان و حیوان دارد. هدف از این پژوهش تعیین میزان شیوع هلیکوباکتر هپاتیکوس در موش های خانگی سطح استان اصفهان با روش pcr می باشد.    مواد و روش ها: این پژوهش یک...

سابقه و هدف: جوندگان به عنوان مخزن بسیاری از بیماری های مشترک با انسان باعث بروز مشکلات بهداشتی و اقتصادی در جامعه می شوند. با توجه به شیوع متفاوت آلودگی های انگلی موش ها در نقاط مختلف ایران، تحقیق جهت تعیین میزان آلودگی موش های صحرایی و خانگی به انگل های روده ای در سال 76 در شهرستان کاشان صورت گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق به روش توصیفی بر روی 120 موش منطقه کویری و خانگی شهرستان کاشان صورت گر...

چکیده زمینه و هدف: با توجه به اندمیک بودن بیماری لیشمانیوز در منطقه ترکمن­صحرا ، در این مطالعه گونه­های جوندگان و نیز احتمال آلوده بودن آن­ها به انگل لیشمانیا، در نواحی روستایی این منطقه مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: این مطالعه توصیفی در سال 1392 روی جوندگان سه ناحیه گنبد، بندر­ترکمن و گمیشان منطقه ترکمن­صحرا انجام شد. تعداد 73 جونده با استفاده از تله­های زنده­گیر صید شدند. پس از انتقال آنها...

مقدمه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به همین علت روش های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیایی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئین ها معرفی شده است. با توجه به اهمیت کیفیت پروتئین غذاها، به ویژه در خانوارهای کم درآمد، این مطالعه با هدف مقایسه هضم پروتئین یک نمونه غذای صنعتی (هومانا بر پایه برنج) با یک نمونه غذای خانگی (بر پایه مخلوط ب...

سابقه و هدف:ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذائی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در بین روش های موجود، نسبت خالص پروتئین (npr)، قابلیت حقیقی هضم پروتئین (tpd) و نسبت کارآیی پروتئین (per) به عنوان روش های مناسب برای تعیین کیفیت پروتئین ها پیشنهاد شده است. این مطالعه با هدف مقایسه ارزش پروتئینی سرلاک با غذای خانگی (ماش و برنج) در موشهای صحرایی انجام گرفت.مواد و روشها: مطالع...

زمینه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در بین روش های موجود، قابلیت حقیقی هضم پروتئین (TPD)، نسبت خالص پروتئین (NPR) و نسبت کارآیی پروتئین (PER) به عنوان روش های مناسب برای تعیین کیفیت پروتئین ها پیشنهاد شده است. با توجه به اهمیت کیفیت پروتئین غذاها، این مطالعه با هدف مقایسه ارزش پروتئینی غذای صنعتی کودک (سرلاک بر پایه گندم) با غ...