ملکول های رنگی آنتوسیانین گروهی فرعی از فلاونوئید ها می باشند. یافته ها نشان داده است توت سیاه و دیگر میوه ها ی رنگی دارای مقادیر بالایی از آنتوسیانین می باشند که این موضوع سبب توجه بیشتر به این میوه ها گردیده است. کوپیگمانت ها مواد بی رنگی هستند که قادر هستند مجموعه رنگی را با فرم های بی رنگ آنتوسیانین تشکیل دهند. کوپیگمانتاسیون اصلی ترین مکانیسم پایداری رنگ آنتوسیانین است. در این مطالعه کوپیگ...

مقایسه ارقام تجاری خارجی با داخلی و ارزیابی سازگاری آنها، روشی مرسوم در توسعه باغات جدید و جایگزینی ارقام محلی انگور می­باشد. به منظور بررسی سازگاری 69 رقم انگور وارداتی از روسیه، این طرح تحقیقاتی در ایستگاه تحقیقات باغبانی کهریز ارومیه به صورت آزمایشی در قالب طرح لاتیس مستطیل 9×8 در سه تکرار به اجرا در آمد. پس از کشت نهال­ها در زمین اصلی و تربیت آنها به صورت سیستم ایستاده کوردون دو طرفه، از سا...

در این مطالعه از برگ درختان گردو، انجیر و شاتوت به عنوان جاذب های جدید برای حذف یونهای سرب و روی از حلول ابی استفاده شد. عوامل موثر بر فرآیند جذب شامل اثر زمان، مقدار جاذب، غلظت یون فلزی بررسی شد. همدماهای لانگمویر و فروندلیچ برای هر کدام از یون های فلزی مورد بررسی قرار گرفت و نتایج نشان داد که هر کدام از جاذب ها در هر دو حالت خطی و غیرخطی با مدل لانگمویر تطابق بیشتری داشته اند. ما کزیمم مقدار ...

چکیده ندارد.