یکی از مشخصه های مهم یک هیدروکربن آلی، میزان پروتون ها و کربن های آروماتیک و آلیفاتیک آن است. مقدار آروماتیک بودن یک هیدروکربن آلی می تواند تاثیر زیادی بر روی خواص آن مانند محدوده جوشش، گرانروی، پایداری، مقاومت حرارتی و سازگاری با سایر مواد داشته باشد. طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته، بهترین و موثرترین روش برای تعیین میزان سهم پروتون ها و کربن های آروماتیک و آلیفاتیک هیدروکربن های آلی به شمار می...

هیدروکربن‌های چند حلقه‌ای آروماتیک، با دو یا تعداد بیشتر حلقه‌های آروماتیک، گروه بزرگی از آلودگی‌های محیطی و فرآیندهای غذایی هستند. اساساً این ترکیبات در طی سوختن ناقص مواد آلی تشکیل می‌شوند. حدود 16 نوع از این ترکیبات خاصیت سرطان‌زایی ثابت شده دارند. در شرایط معمول، غذا یکی از منابع اصلی دریافت این ترکیبات است. بنابراین باید جذب آن‌ها از طریق غذا کاهش یابد. در این بررسی مروری، عوامل مؤثر در افز...

یکی از مشخصه‌های مهم یک هیدروکربن آلی، میزان پروتون‌ها و کربن‌های آروماتیک و آلیفاتیک آن است. مقدار آروماتیک بودن یک هیدروکربن آلی می‌تواند تاثیر زیادی بر روی خواص آن مانند محدوده جوشش، گرانروی، پایداری، مقاومت حرارتی و سازگاری با سایر مواد داشته باشد. طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته، بهترین و موثرترین روش برای تعیین میزان سهم پروتون‌ها و کربن‌های آروماتیک و آلیفاتیک هیدروکربن‌های آلی به شمار می...

صنایع پتروشیمیایی بیشترین ارزش افزوده را روی نفت خام ایجاد می نمایند یکی ا محصولات پتروشیمیایی که دارای کاربردهای بسیار زیاد می باشد مواد آروماتیک است سه ماده بنزن، تولوئن، وزایلن ها اصلی ترین مواد آروماتیک هستند که در صنایع رنگ سازی، لاستیک سازی، تهیه مواد افزودنی به روغن، سوخت ، تهیه الیاف مصنوعی، مواد پاک کننده و موارد متعدد دیگری مورد استفاده قرار می گیرند . در این پروژه وضعیت انتقال تکنولو...

هیدروکربن‌های آروماتیک حلقوی به‌دلایل مختلفی از جمله احتراق ناقص سوخت‌های فسیلی در محیط پراکنده می‌شوند. این مواد برای انسان و محیط زیست سمی بوده و اثر سرطان‌زایی دارند. پاکسازی آلودگی‌های هیدروکربن‌های آروماتیک حلقوی به سه روش فیزیکی، شیمیاییو زیستی انجام می‌شود. روش زیستیکه به‌طور معمول شامل تبدیل آلودگی به مواد غیرسمی با استفاده از فرایندهای میکربی است، مؤثرترین و بی‌ضررترین راهکار به‌نظر می...

هیدروکربن های چند حلقه ای آروماتیک، با دو یا تعداد بیشتر حلقه های آروماتیک، گروه بزرگی از آلودگی های محیطی و فرآیندهای غذایی هستند. اساساً این ترکیبات در طی سوختن ناقص مواد آلی تشکیل می شوند. حدود 16 نوع از این ترکیبات خاصیت سرطان زایی ثابت شده دارند. در شرایط معمول، غذا یکی از منابع اصلی دریافت این ترکیبات است. بنابراین باید جذب آن ها از طریق غذا کاهش یابد. در این بررسی مروری، عوامل مؤثر در افز...

آنزیم پراکسیداز در اکسیداسیون ترکیبات آروماتیک استفاده می‌شود در این مطالعه از گیاه garden radish (Raphanus sativus L.) به عنوان منبع آنزیم پراکسیداز برای اکسیداسیون مواد شیمیایی خطرناکی چون : فنل، آنیلین، بنزیدین، بوتاکلر، آلاکلر، رنگ قرمز اسیدی 88 و رنگ آبی اسیدی 62 استفاده کردیم. آنزیم خام این گیاه توانست در مدت 24 ساعت در دمای آزمایشگاه این مواد شیمیایی را به مقدار قابل توجهی حذف نماید. تغی...

آنزیم پراکسیداز در اکسیداسیون ترکیبات آروماتیک استفاده می شود در این مطالعه از گیاه garden radish (raphanus sativus l.) به عنوان منبع آنزیم پراکسیداز برای اکسیداسیون مواد شیمیایی خطرناکی چون : فنل، آنیلین، بنزیدین، بوتاکلر، آلاکلر، رنگ قرمز اسیدی 88 و رنگ آبی اسیدی 62 استفاده کردیم. آنزیم خام این گیاه توانست در مدت 24 ساعت در دمای آزمایشگاه این مواد شیمیایی را به مقدار قابل توجهی حذف نماید. تغی...

 مساله تامین غذای سالم، مهم­ترین چالش قرن حاضر محسوب می‌شود. کنسرو رب گوجه‌فرنگی نیز با توجه به دارا بودن جایگاه دایمی در سبد مصرف خانوار ایرانی، همواره مورد توجه بوده است. در این مطالعه امکان حضور مواد سمی همانند بنزن، تولوئن و زایلن که جزو هیدروکربن‌های آروماتیک می‌باشد، در رب‌های گوجه‌فرنگی کنسرو شده تولید داخل مورد مطالعه قرار گرفت. بررسی محققان نشان داده است حضور این مواد در داخل مواد غذای...