سابقه و هدف: نقش عناصر کمیاب در فرآیندهای مختلف بیوشیمیایی بدن، حیاتی و غیر قابل انکار است. استفاده از دو گیاه شوید و شنبلیله در رژیم غذایی و هم چنین در مکمل های دارویی غذایی می تواند به حفظ سلامت و تندرستی افراد کمک بنماید. این تحقیق به منظور بررسی مقایسه ای عناصر کمیاب آهن، روی، منگنز و مس در دو گیاه دارویی فوق انجام پذیرفته است.مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشگاهی ابتدا مقدار ثابتی از دو ...

این تحقیق به منظور سنجش میزان منگنز، کادمیوم، کروم و سرب در بخش نرم صدف مرواریدساز محار در دو جزیرۀ هندورابی و لاوان انجام گرفت . 40 عدد صدف مرواریدساز محار با غواصی و در عمق 8-10 متر از جزایر لاوان و هندورابی تهیه شد. وزن کل، وزن پوسته و وزن بخش نرم صدف ها اندازه گیری شد. غلظت های منگنز، کادمیوم، کروم و مس با استفاده از دستگاه جذب اتمی تعیین شد. تفاوت غلظت فلزات سنگین نمونه های دو جزیره با است...

در این تحقیق روش میکرواستخراج مایع – مایع پخشی دمایی با استفاده از مایع یونی جهت پیش تغلیظ مقادیر کم یون منگنز در نمونه های آبی به کار گرفته شده است و از دستگاه اسپکترومتر جذب اتمی شعله برای اندازه گیری جذب نمونه های منگنز استفاده شد. پارامترهای موثر بر کارایی استخراج مانند ،ph، غلظت لیگاند، نوع و حجم مایع یونی، سرعت چرخش و زمان سانتریفیوژ مورد بررسی قرار گرفتند. تحت شرایط بهینه حد تشخیص روش و ...

در این تحقیق روش میکرواستخراج مایع – مایع پخشی دمایی با استفاده از مایع یونی جهت پیش تغلیظ مقادیر کم یون منگنز در نمونه های آبی به کار گرفته شده است و از دستگاه اسپکترومتر جذب اتمی شعله برای اندازه گیری جذب نمونه های منگنز استفاده شد. پارامترهای موثر بر کارایی استخراج مانند ،pH، غلظت لیگاند، نوع و حجم مایع یونی، سرعت چرخش و زمان سانتریفیوژ مورد بررسی قرار گرفتند. تحت شرایط بهینه حد تشخیص روش و ...

این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین سرب، جیوه، کادمیم، منگنز، آهن، روی و مس در بافتهای عضله، کبد و آبشش ماهی بیاه در رودخانه کارون در استان خوزستان انجام شد. به این منظور نمونه برداری در زمستان 1388 صورت پذیرفت. پس از بیومتری 72 نمونه صید شده، بافتهای عضله، کبد و آبشش جداسازی شدند. آماده سازی و آنالیز نمونه ها طبق روش استاندارد moppam صورت گرفت. اندازه گیری غلظت فلزات اندامهای مورد مطالعه...

سابقه و هدف: انار با نام علمی punica granatum از خانواده punicaceae و جنس punica و گونهgranatum است. قسمت خوراکی این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی می باشد. هدف از این بررسی تعیین برخی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی 8 رقم مختلف از انار ایران (جمع آوری شده از استان های مختلف ایران) بود. مواد و روش ها: دستگاه جذب اتمی برای اندازه گیری مواد معدنی (منگنز، مس، آهن، مس، روی، سرب، کادمیوم، سدیم،...

گیاه بادام قادر است مقادیر نسبتاً زیادی از عناصر ضروری برای بدن را از خاک جذب و در میوه های خود ذخیره نماید. شرایط جغرافیایی و خاک های مناطق زیر کشت بر میزان و کیفیت غذایی مغز بادام و گردو، خصوصاً مواد معدنی تأثیر بسزایی دارد. (1) 2 گیاه خوراکی (بادام وحشی) در استان هرمزگان و بندرعباس به نام هایamygdalus lycioides وamygdalus wendelboi بصورت خوراکی استفاده می شوند اما متأسفانه تا کنون ارزش غذائی ا...

سابقه و هدف: انار با نام علمی‌ Punica Granatum از خانواده Punicaceae و جنس Punica و گونهGranatum است. قسمت خوراکی این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی می‌باشد. هدف از این بررسی تعیین برخی ویژگی‌‌های فیزیکی و شیمیایی 8 رقم مختلف از انار ایران (جمع آوری شده از استان‌‌های مختلف ایران) بود. مواد و روش‌‌ها: دستگاه جذب اتمی برای اندازه گیری مواد معدنی (منگنز، مس، آهن، مس، روی، سرب، کادمیوم،...

در این تحقیق، غلظت کادمیوم، سرب، مس، منگنز و کبالت در عضله کپور معمولی (Cyprinus carpio) (تعداد 39 قطعه، میانگین وزنی 28/476 گرم و میانگین طول کل51/37 سانتی­متر) در خرداد 1395 از جنوب دریاچه خزر جمع‌آوری و مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت­ عضله با استفاده از دستگاه جذب اتمی به روش کوره گرافیتی انجام شد. غلظت فلزات موجود در بافت عضله برای کادمیوم: 10/0-56/1، سرب:10/0-2...

مقدمه: مواجه شغلی با منگنز می تواند منجر به بروز علایم عصبی- رفتاری شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی علایم عصبی- رفتاری در بین جوشکاران مواجه با فیوم های جوشکاری حاوی منگنز و مقایسه فراوانی این علایم با گروه غیرمواجه بود. .روش کار: تعداد 27 نفر جوشکار به عنوان گروه مورد و 30 نفر از کارکنان اداری به عنوان گروه شاهد تعیین شدند. اطلاعات مربوط به علایم عصبی- رفتاری با استفاده از پرسشنامه q16 جمع آوری ...