در پژوهش حاضر، قدرت آنتی¬اکسیدانی اسید گالیک و استر متیله آن، متیل گالات، و آلفا- توکوفرول به عنوان آنتی-اکسیدان شاهد (غلظت 200 پی¬پی¬ام) در تری¬آسیل¬گلیسرولهای روغن ماهی کیلکا و امولسیون روغن در آب آن مورد مطالعه قرار گرفت. سپس پایداری اکسایشی روغنها در چهار سطح غلظتی (200، 400، 800 و 1600 پی¬پی¬ام) در سه دمای 35، 45 و 55 درجه سانتیگراد از طریق آزمون پراکسید پایش گردید. همچنین قدرت مهارکنندگی ...

ماکروسیفون یکی از گونه های جنس سالویا از خانواده نعناعیان و بومی ایران است. این گیاه در کوه های بیرک می روید. عصاره اتانولی نمونه ها با دستگاه سوکسله استخراج و در روتاری تغلیظ شد. عصاره پس از فیلتر شدن از ستون حاوی سیلیکاژل عبور داده شد. محلول خروجی از ستون توسط تکنیک های tlc و gc/ms مورد تجزیه قرار گرفت و نُه ترکیب که اکثر آن ها اسید چرب بودند شناسایی شد. بار دیگر این عصاره توسط تکنیک hplc مورد...

زمینه و هدف : آلاینده های زیست محیطی مانند بیسفنولa، علاوه بر مشکلات زیست محیطی، سلامت انسان را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. اپی گالوکاتچین گالات به عنوان یک آنتی اکسیدان، موجب محافظت سلول ها در محیط کشت سلولی می شود. اما هنوز اثر آن بر سمیت القاء شده توسط بیسفنولa بر سلول های بنیادی مزانشیم مشخص نشده است. هدف از انجام این مطالعه، بررسی نقش حفاظتی اپی گالوکاتچین گالات بر این سلول ها به دنبال تیما...

زمینه و هدف: بیسفنول­ آ ماده‌­ای با خاصیت شبه استروژنی است که در صنعت و دندان پزشکی استفاده وسیعی دارد. اپی­گالوکاتچین-3­‎-گالات به عنوان یک آنتی­‌اکسیدان قوی نقش مهمی در حذف رادیکال­های آزاد دارد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی نقش حفاظتی اپی­­گالوکاتچین-3-­گالات بر سلول­های بنیادی مزانشیم مغز استخوان به دنبال تیمار با بیسفنول آ (القاء کننده استرس­اکسیداتیو) بود. روش‌ها: در این مطالعه­­ بعد از...

مقدمه: آسیب‌ مغزی پس از ضربه علت عمدۀ مرگ و ناتوانی در افراد جوان می‌باشد. مکمل اپی گالو کاتچین گالات چای سبز به طور مطلوب بسیاری از فرایندهای اشاره شده در خونریزی ثانویه آسیب مغزی شامل: التهاب عصبی و آسیب‌های آنتی اکسیدانی در حیوانات مورد مطالعه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در مطالعۀ حاضر هدف ما بررسی کردن تأثیر اپی گالو کاتچین گالات بر نتایج آسیب‌ مغزی پس از ضربه بود. مواد و روش‌ها: در یک آزمایش...

در این پژوهش آثار پروپیل گالات که از فعالیت اکسیداز انتهایی پلاستید دخیل در تنفس کلروپلاستی جلوگیری می¬‏کند، بر کارایی فتوسیستم ‏ii‏ در جلبک سبز تک سلولی ‏dunaliella salina‏ با استفاده از اندازه¬گیری کینتیک ‏فلوئورسنس کلروفیل ‏a‏ مطالعه شده است. تیمار کشتهای جلبکی با غلظتهای 1/0، 5/0، 1، 2 و 4 میلی¬مولار پروپیل ‏گالات نشان داد که کارایی فتوسیستم ‏ii‏ در حضور غلظتهای تا 1 میلی¬مولار افزایش یافته...

مقدمه: بیسفنول­ a ماده­ای با خاصیت شبه استروژنی است که در صنعت و دندان پزشکی استفاده وسیعی دارد. اپی­گالوکاتچین-3­‎-گالات به عنوان یک آنتی­اکسیدان قوی نقش مهمی در حذف رادیکال­های آزاد دارد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی نقش حفاظتی اپی­­گالوکاتچین-3-­گالات بر سلول­های بنیادی مزانشیم مغز استخوان به دنبال تیمار با بیسفنول a (القاء کننده استرس­اکسیداتیو) بود. روش ها: در این مطالعه­­ بعد از استخراج...

چکیده: سلول های بنیادی مزانشیمی ( mscs ) سلول های چند توان هستند که توانایی تمایز به رده های مختلف سلولی را دارند. بیسفنول a که به عنوان یک شبه استروژن شناخته شده در صنعت و دندان پزشکی استفاده وسیعی دارد که علاوه بر مشکلات زیست محیطی، برای سلامتی انسان نیز مضر می باشند. چای سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی، آنتی توموری، ویژگی های ضد باکتری می باشد که باعث تنظیم غدد درون ریز نیز می شود. چای سبز منب...

در این پژوهش آثار پروپیل گالات که از فعالیت اکسیداز انتهایی پلاستید دخیل در تنفس کلروپلاستی جلوگیری می¬‏کند، بر کارایی فتوسیستم ‏II‏ در جلبک سبز تک سلولی ‏Dunaliella salina‏ با استفاده از اندازه¬گیری کینتیک ‏فلوئورسنس کلروفیل ‏a‏ مطالعه شده است. تیمار کشتهای جلبکی با غلظتهای 1/0، 5/0، 1، 2 و 4 میلی¬مولار پروپیل ‏گالات نشان داد که کارایی فتوسیستم ‏II‏ در حضور غلظتهای تا 1 میلی¬مولار افزایش یافته...

1- سنتز ترکیبات هترو سیکلی جدید از طریق واکنش چند جزئی بین سیکلو هگزیل ایزوسیانید، کینولین، مالو نیتریل و بنزآلدهیدها،در حضور کاتالیست tio2 به منظور کاتالیز تراکم نووناگل،مورد بررسی قرار گرفته است. .همچنین اثر کاتالیستی برای سیلیکا‍ژل در حذف گروه نیتریل از محصول aو تبدیل آن به محصول bگزارش شده است. محصولات از طریق طیف های ir، (1h, 13c, 31p)nmr و mass شناسائی شده اند. 2- تهیه استر فسفونات از...