هدف از این پژوهش تعیین میزان بازارپسندی فیله و مقایسه‎ی کیفی فیش فینگر تولید شده از تیلاپیای هیبرید قرمز و تیلاپیای سیاه (نیل) بود. در فاز اول 500 عدد ماهی با متوسط وزن 50±500 گرم به مرکز ملی تحقیقات فرآوری ایران واقع در بندر انزلی انتقال داده شد وعمل فیله کردن ماهیان به صورت دستی انجام شد. به منظور بررسی میزان پذیرش نمونه ها و ارزیابی مصرف کنندگان پرسش نامه ای براساس روشclt(central location te...

امروزه فعالیت های ماهیگیری و آبزی پروری به صورت مستقیم و غیرمستقیم نقش اساسی در زندگی میلیون ها نفر در سراسر جهان ایفا می نمایند. ماهیگیری در روستاهای ساحلی دریای عمان از اهمیت ویژه ای برخوردار است و نقش مهمی در فعالیت های اقتصادی و اجتماعی روستاییان منطقه دارد. روستاهای ساحلی دریای عمان به دلیل شرایط خاص جغرافیایی و طبیعی از لحاظ ماهیگیری دارای پتانسیل های بالایی می باشند. با این همه، ماهیگیری...

امروزه فعالیت‌های ماهیگیری و آبزی پروری به صورت مستقیم و غیرمستقیم نقش اساسی در زندگی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان ایفا می‌نمایند. ماهیگیری در روستاهای ساحلی دریای عمان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و نقش مهمی در فعالیت‌های اقتصادی و اجتماعی روستاییان منطقه دارد. روستاهای ساحلی دریای عمان به دلیل شرایط خاص جغرافیایی و طبیعی از لحاظ ماهیگیری دارای پتانسیل‌های بالایی می‌باشند. با این همه، ماهیگیری...

چکیده: امروزه فعالیتهای ماهیگیری و آبزی پروری به صورت مستقیم و غیر مستقیم نقش اساسی در زندگی میلیونها نفر در سراسر جهان ایفا می نمایند. به دلیل شرایط خاص جغرافیایی و طبیعی ماهیگیری به عنوان یکی از فعالیت های مهم و قدیمی در روستاهای ساحلی دریای عمان بوده که ویژگی ها و اثرات آن به خوبی شناخته نشده است. این تحقیق به منظور بررسی سطوح برخورداری و تحلیل نقش ماهیگیری بر متغیرهای مختلف توسعه اجتماعی ...

مقدمه و هدف: بسیاری از ساکنان روستاهای ساحلی به فعالیت‌های ماهیگیری مشغول‌اند. ماهیگیری کوچک‌مقیاس در سواحل مکران، منبع مهم اشتغال، درآمد و تغذیه برای روستاهای ساحلی است که ویژگی‌ها و آثار آن به‌خوبی بررسی نشده است. هدف پژوهش، شناخت میزان تأثیرگذاری فعالیت‌های ماهیگیری بر شاخص‌های مختلف توسعة اجتماعی و اقتصادی خانوارهای ساکن در روستاهای منطقه است. روش: پژ...

جهت شناخت ترکیب صید رشته قلاب طویل، مطالعه¬ای در آب¬های شمال غربی خلیج فارس(سواحل استان خوزستان) در 4 ایستگاه صیادی انجام شد.منطقه مورد مطالعه از روبروی دهانه¬ی اروند¬رود شروع و به طرف شرق تا نزدیکی دهانه¬ی خور¬موسی ادامه پیدا کرد. نمونه¬برداری در 4 ماه(تیر تا مهر) صورت گرفت. در طول نمونه برداری 1058 ماهی شامل، 11 گونه آبزی صید و شناسایی شدند، ترکیب شناخته شده در این مطالعه شانگ دو نواری(2درصد)...

چکیده:امروزه، مدیریت منابع آبی با برنامه ریزی از طریق انتخاب محل مناسب، انتخاب و ذخیره سازی گونه ماهی، اجرای قوانین و ارائه انواع خدمات جانبی، به فرآیندی سودآور، کارآفرین و مفرح بدل شده است. بررسی و استفاده از تجربیات توسعه ماهیگیری اجاره ای در جهان الگویی جهت برنامه ریزی بهتر از فعالیت اقتصادی مفرح و همخوان با محیط زیست ارائه می دهد. بطوری که در کنار توجه به محیط زیست به اقتصاد آن نیز توجه خوا...

تقریبا مشاغل و فعالیتهای روزانه خالی خوشحال یا متأثر بخانه مراجعت قرار میدهد . یک روز آفتابی و روشن بما نشا و نیروی کارکردنمی دهد و برعکس یک روز گرفته و بارانی ما را کسل نموده و از فعالیت باز می دارد اما کمتر شغلی را می توان یافت که مثل ماهیگیری بستگی کامل و حیاتی بوضع هوا داشته باشد.

چکیده ندارد.

ایران بیش از 2700 کیلومتر مرز آبی داردو ظرفیت بالقوه فراوانی را در زمینه امور شیلاتی دارا است. این منابع عظیم دریایی از جنبه اقتصادی برای کشور با اهمیت می باشد.این زیربخش اقتصادی به لحاظ تأمین بخشی از موارد پروتئینی،ایجاد امنیت غذایی،ایجاد درآمد ارزی واشتغال زایی،نقش مهمی دارد. چابهاریکی از شهرهای جنوب خاوری استان سیستان و بلوچستان ایران و تنها بندر اقیانوسی این کشور می باشدکه در کرانه دریای عم...