افزودن چربی به خوراک علاوه بر خوش خوراکی، کاهش سرعت عبور موادغذایی در روده و همچنین با کمک به جذب ویتامین های محلول در چربیموجب بهبود ع ملکرد طیور می شود. این آزمایش به منظور تعیین اثر سطوحمختلف روغن کانولا بر فعالیت آنزیم لوسین آمینوپپتیداز مخاط روده کوچکبوقلمون انجام گردید . این تحقیق در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 3 سطح روغن کانولا با مقادیر صفر، 2/5 و5 درصدبا 3 تکرار و هر تکرار حاو ی 1 قطعه...

افزودن چربی به خوراک علاوه بر خوش خوراکی، کاهش سرعت عبور موادغذایی در روده و همچنین با کمک به جذب ویتامین های محلول در چربیموجب بهبود ع ملکرد طیور می شود. این آزمایش به منظور تعیین اثر سطوحمختلف روغن کانولا بر فعالیت آنزیم لوسین آمینوپپتیداز مخاط روده کوچکبوقلمون انجام گردید . این تحقیق در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 3 سطح روغن کانولا با مقادیر صفر، 2/5 و5 درصدبا 3 تکرار و هر تکرار حاو ی 1 قطعه...

گردو گیاهی است که به عنوان غذا و همچنین در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. عصاره برگ های گردو در تحقیقات دیابت به عنوان یک ماده هیپوگلیسمیک مورد استفاده قرار گرفته است. اثر مهاری عصاره برگ های گردو بر فعالیت آلفاگلوکوزیدازها در محیط آزمایشگاه گزارش شده است. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر دیابت بر فعالیت آنزیم های مخاطی روده باریک : سوکراز‏، مالتاز‏، آلکالین فسفاتاز و لوسین آمینوپپتیداز و هم...

ترکیبات ارگانوفسفر به میزان زیادی در زمینههای کشاورزی و صنعت استفاده میشوند. همچنین میتوانند به عنوان عوامل درمانی نیز کاربرد داشته باشند از جملهی این ترکیبات آدفوویردی پیوکسیل است که برای درمان هپاتیت b مزمن به کار میرود. ترکیبات ارگانوفسفر به دلیل استفادههای زیاد و ناپایداری شیمیایی در محیط از اهمیت ویژهای برخوردار هستند و مطالعات زیادی برای سنتز این ترکیبات در حال انجام است. در بخش اول این ...

مقدمه و هدف: آمینوپپتیدازها تجزیه اسیدآمینه­ها را از انتهای آمینی پروتئین ها و پپتیدها برعهده­دارند. آمینوپپتیداز n (cd13) و لوسین آمینوپپتیداز در پردازش و عرضه آنتی­ژن ها به سلول های سیستم ایمنی نقش­دارند و فعالیت آنها در بعضی بیماری­ها و بدخیمی­ها افزایش­می­یابد. در این بررسی، فعالیت cd13 درسرم افرادی با تیتر بالای آنتی­بادی ضدبروسلا اندازه­گیری­شد. با توجه به نقش عواملی چون میزان پروتئین، بی...

چکیده: آمینوپپتیدازها (ec 3.4.11) گروهی از آنزیم ها هستند که درطبیعت به فراوانی مشاهده می شوند و تجزیه اسیدآمینه ها را از انتهای آمینی پروتئین ها و پپتیدها برعهده دارند. انواع این آنزیم درحیوانات، گیاهان و ارگان های داخل سلولی مثل سیتوپلاسم و اجزای غشاء دیده می شود. یک دسته از آمینوپپتیدازها ، آمینوپپتیداز(cd13) n است. پپتیدهایی که در قسمت nترمینال آنها اسید آمینه های خنثی وجود دارد تجزیه میک...

تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین هیدرولیز شده روی پارامترهای رشد، بازماندگی، ترکیب شیمیایی بدن، ترکیب اسید آمینه، فلور میکروبی و سیستم آنزیمی روده لاروهای تاسماهی ایرانی، در دو زمان شروع تغذیه مصنوعی (weaning) 15 و 20 روز، انجام شد. به همین منظور، شرایط تولید پروتئین هیدرولیز شده (فعالیت آنزیمی، زمان و دما) از امعاء و احشاء ماهی تون زرد باله، با انتخاب درجه هیدرولیز به عنوان پاسخ،...

در این مطالعه به بررسی تاثیر پروتئین آبکافت روی آنزیم ها ی پروتئولیتیک آلوین های قزل آلای رنگین کمان onchorhynchus mykiss) پرداخته شد.6 جیره با سطوح متفاوت پروتئین (10% ،25%،50% جایگزینی با پروتئین پودرماهی جیره) آبکافت ماهی ساردین پهلو طلایی (sardinella gibossa) وضایعات کشتارگاه مرغ مورد استفاده قرار گرفت. آلوین ها به تعداد 12±824 عدد پس از شروع به تغذیه فعال برای 30 روز مورد تغذیه جیره های مذ...

این آزمایش به منظور تعیین سطح احتیاجات اسیدآمینه لوسین کل ‏ برای جوجه‌ خروس‌های گوشتی ‏سویه راس 308 انجام گرفت. تعیین احتیاجات اسیدآمینه لوسین براساس شاخص‌های عملکردی جوجه‌ ‏خروس‌های گوشتی در قالب طرح کاملا تصادفی با250 قطعه جوجه خروس گوشتی یک روزه سویه راس ‏‏308 از سن 24 تا 39 ‏ روزگی در 5 تیمار و 5 تکرار (در هر تکرار 10 پرنده) انجام گردید. جیره غذایی ‏پایه حاوی ذرت، گندم و کنجاله سویا برای مق...

تاثیر سطوح افزایشی ال-لوسین بر عملکرد، صفات لاشه و تولید گوشت سینه و تعیین نیاز لوسین قابل هضم جوجه خروس‌های گوشتی راس 308 در دوره رشد(‌15تا 30 روزگی) با استفاده از 240 قطعه جوجه‌ خروس گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار جیره‌ای(‌پنج تکرار و هشت قطعه جوجه در هر تکرار) بررسی شد. تیمارها شامل؛ جیره پایه با1/53 درصد لوسین قابل هضم و پنج جیره حاوی 1/63، 1/73، 1/83، 1/93، 2/03 درصد لوسین قابل...