مقدمه: اسیدهای چرب غیراشباع و از جمله آنها DHA و EPA که مهمترین اسید های چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه هستند نقشمهمی در سلامت انسان دارند. تحقیقات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA در کاهش کلسترول و فشارخون نقشمهمی دارند. لابستر خاردار مهم ترین گونه شیلاتی در آسیا محسوب می شود.مواد و روشها: برای این بررسی تعداد 20 نمونه لابستر ) Panulirus homarus ( نر و ماده به صورت تصادفی در بها...

پنبه با نام علمیgossypium hirsutum یکی از مهمترین گیاهان دارای الیاف طبیعی در جهان محسوب می شود و به عنوان یک محصول کشاورزی، صنعتی، بازرگانی و منبع الیاف و منشأ غذایی با ارزش برای انسان و دام، نقش مهمی در اقتصاد جامعه و تاریخ بسیاری از کشورها دارد. گونه های جنس earias یک گروه از آفات از نواحی جنوب اروپا، اتیوپی، آسیا و استرالیا هستند که باعث خسارت وسیع به پنبه می شوند. توزیع این گروه یک طیف جغر...

این مطالعه باهدف توصیف ویژگی های استخوان شناسی سگ ماهی خاردار فرید پاکی cobitis faridpaki و مقایسه آن با گونه c. taenia به اجرا درآمد. نتایج این تحقیق برخی اطلاعات در مورد ویژگی های زیست شناسی این گونه بومی جدیداً معرفی شده و همچنین ویژگی های قابل اعتمادتر استخوان شناسی برای شناسایی آن را فراهم خواهد آورد. بدین منظور، تعداد 20 نمونه سگ ماهی خاردار فرید پاکی از رودخانه سیاه رود توسط الکتروشوکر نم...

باکتری سالمونلا یکی از مهمترین پاتوژن میکروبی، به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می شود. زیستگاه طبیعی این باکتری در دستگاه گوارش موجودات زنده می باشد. بنابراین توسط آلودگی های مدفوعی به محیط های آبی می رسند. در مجموع 180 نمونه ماهی، میگو و لابستر به طور تصادفی از فروشگاه و خرده فروشی های سطح شهرستان اصفهان اخذ گردید و در شرایط آسپتیک به آزمایشگاه مواد غذایی منتقل شدند. پس ا...

تحقیقات نشان می دهند که آبزیان علاوه بر تامین اسیدهای چرب بدن، یک منبع بالقوه مهم برای تماس انسانها با انواع آلاینده های زیست محیطی نیز به حساب می آیند. در تحقیق حاضر ارتباط بین طول کل، وزن کل و جنسیت با غلظت جیوه در بافت خوراکی (عضله) و غیرخوراکی (پوسته و امعاء و احشاء) و درصد امگا-3 (epa و dha) در بافت عضله 30 نمونه میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) و 21 نمونه لابستر (thenus orientalis) ص...

این تحقیق با هدف اصلاح و بازبینی دریچه خروج قفس لابستر (‏‏Panulirus homarus‏) به منظور تسهیل فرار لابستر‌های جوان و نابالغ از قفس (میلی‏‏متر 70 ≥طولکاراپاس) باتغییر در جانمایی و اندازه دریچه خروج در استخر‏‏های بتونی و مشابه با محیط طبیعی در پاییز سال 1389 انجام پذیرفت. محل اجرای تحقیق کارگاه تکثیر مرکز تحقیقات شیلات چابهار بود. میانگین طول و عرض کاراپاس لابسترها به ترتیب 13/5 ± 56 و 93/4 ± 87/4...

سرده گون (astragalus) از تیره fabaceae با حدود 3000-2500 گونه طبقه بندی شده در 245 بخشه، بزرگترین سرده در میان گیاهان گلدار است. مرکز تنوع این سرده اوراسیا، بویژه جنوب شرق و مرکز آسیا و هیمالیا است. این سرده بیش از 800 گونه در ایران دارد که از این میان 500 گونه انحصاری کشور هستند. گون های خاردار که گروه نسبتا بزرگی از این سرده را تشکیل می دهند، با ویژگی هایی همچون فرم رویشی بالشتکی، خاردار بودن...

این مطالعه باهدف توصیف ویژگی‌های استخوان‌شناسی سگ‌ماهی خاردار فرید پاکی Cobitis faridpaki و مقایسه آن با گونه C. taenia به اجرا درآمد. نتایج این تحقیق برخی اطلاعات در مورد ویژگی‌های زیست‌شناسی این‌گونه بومی جدیداً معرفی‌شده و همچنین ویژگی‌های قابل‌اعتمادتر استخوان‌شناسی برای شناسایی آن را فراهم خواهد آورد. بدین منظور، تعداد 20 نمونه سگ‌ماهی خاردار فرید پاکی از رودخانه سیاه‌رود توسط الکتروشوکر نم...

چکیده یکی از مهم­ترین پاتوژن­ های میکروبی که به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می­شود، آئروموناس هیدروفیلا می باشد. انتقال این باکتری بیشتر، از طریق آب و مواد غذایی با منشاء دامی صورت می­گیرد. این مطالعه به ­منظور بررسی شیوع آئروموناس هیدروفیلا در ماهی، میگو و لابستر صید شده از سواحل جنوبی کشور صورت گرفت. پس از کشت میکروبی، از آزمون ­های بیوشیمیایی جهت تشخیص گونه آئروموناس ه...

این آزمایش با هدف بهینه‌سازی تکثیر تمشک سیاه، به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با عامل نخست شامل ارقام (بی‌خار معمولی، بی‌خار اولیه، خاردار زودرس و خاردار میان‏رس) حاصل از کلکسیون تمشک، عامل دوم قطر قلمة ریشه (2-3 و 3-5 میلی‌متر) و عامل سوم طول قلمة ریشه (6، 8، 10 و 12 سانتی‌متر)، در هفت تکرار در اسفند 1395 صورت گرفت. بعد از سه ماه نگهداری قلمه‌ها در ماسة مرطوب و زیر سایه، صفات ریشه‏ده...