چکیده: این مطالعه به منظور بررسی تاثیر استفاده از عصاره ی الکلی گیاه سرخارگل، ویتامین e و داروی گیاهی ایمونوفن ((immunofin® در جیره غذایی بر عملکرد، ویژگی های کیفی تخم مرغ، برخی متابولیت ها و شمارش سلول های سفید خون و پاسخ ایمنی هومورال و سلولی مرغ های تخم گذار انجام گرفت. در این آزمایش 240 قطعه مرغ تخم گذار لوهمنlsl-lite)) در سن 81-71 هفتگی به طور تصادفی بین 40 قفس توزیع شدند، به شیوه ای که م...

این تحقیق جهت ارزیابی اثر عصاره¬های الکلی پیاز، سیر و سرخارگل بر عملکرد، جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و وضعیت ایمنی جوجه¬های گوشتی انجام گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن عصاره¬های سرخارگل، سیر، پیاز و مخلوط سه عصاره به جیره جوجه¬های گوشتی اثر معنی داری بر وزن جوجه ها در سنین 10، 22 و 49 روزگی نداشتند (05/0<p)، لیکن در سن 42 روزگی عصاره سرخارگل موجب کاهش معنی دار وزن بدن جوجه ها در مقایس...

امروزه از پرتودهی گاما و میکروویو به طور گسترده به منظور حذف آلودگی ادویه ها و گیاهان داروئی استفاده می شود. در این مطالعه اثر پرتودهی گاما و میکروویو بر فعالیت ضداکسایشی و ضد-میکروبی دارچین، زوفا و سرخارگل بررسی شد. بدین منظور همه ی نمونه ها در معرض پرتو گاما در دزهای 10، 15، 20 و 25 کیلوگری قرار گرفتند. دارچین و سرخارگل در توان های 100، 180 و 300 وات به مدت 5 دقیقه و زوفا در توان های 300، 450...

چکیده اکسیداسیون روغن ها و چربی ها در محصولات غذایی حاوی روغن منجر به کاهش خصوصیات حسی و ارزش تغذیه ای این محصولات می گردد، برای جلوگیری از اکسیداسیون روش های متعددی وجود دارد که یکی از این موارد افزودن موادی به نام آنتی اکسیدان است. امروزه به دلیل اثر های نامطلوب آنتی اکسیدان های سنتزی (مانند tbhq, bha و bht) تمایل به استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی رو به افزایش است. زوفا (hyssopus officina...

بافت خون و فاکتورهای رشدی شاخص مهمی در بررسی وضعیت فیزیولوژیک بدن برای تشخیص بیماری ها و کنترل زیستی موجودات زنده از جمله آبزیان است. این پژوهش به منظور تعیین شاخص های خونی شامل گلبول های سفید، هموگلوبین، هماتوکریت و درصد افتراقی گلبول های سفید از قبیل نوتروفیل-ها، لنفوسیت ها و ائوزینوفیل ها و فاکتورهای رشد مثل ضریب تبدیل غذایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب چاقی، شاخص کبدی، نرخ وزن نسبی و میا...

در این تحقیق اثر عصاره گیاه سرخارگل بر عملکرد و پاسخ های ایمنی در شرایط تضعیف ایمنی با استفاده از240 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (راس 308) بررسی شد. عصاره سرخارگل (حاوی 2/99 میلی گرم اسید کافئیک در میلی لیتر عصاره) به مقدار صفر e0) 0 1(e1 و 2.5 (e2.5) میلی لیتر در لیتر آب آشامیدنی در 6 تیمار و 4 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه جوجه با آزمون فاکتوریل در قالب طرح کاملآ تصادفی از روز 6 تا 42 پرورش در اختی...

هدف از انجام این مطالعه، بررسی تاثیر عصاره سیر و عصاره سرخارگل بر برخی از پاسخ های دفاعی غیراختصاصی در ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. برای این منظور، تعداد 1050 قطعه ماهی با وزن متوسط  5±47 گرم، به صورت کاملاً تصادفی  در قالب هفت تیمار به ترتیب زیر تقسیم شدند: تیمار یک  (گروه شاهد)، تیمار دو (عصاره سیر 5/0%)، تیمارسه (عصاره سیر 1%)، تیمار چهار (عصاره سرخارگل 5/0%)، تیمار پنج (عصاره سرخارگل 1%)، ت...

هدف از انجام این مطالعه، بررسی تاثیر عصاره سیر و عصاره سرخارگل بر برخی از پاسخ ‌های دفاعی غیراختصاصی در ماهی قزل ‌آلای ‌رنگین‌ کمان بود. برای این منظور، تعداد 1050 قطعه ماهی با وزن متوسط  5±47 گرم، به‌ صورت کاملاً تصادفی  در قالب هفت تیمار به ‌ترتیب زیر تقسیم شدند: تیمار یک  (گروه شاهد)، تیمار دو (عصاره سیر 5/0%)، تیمارسه (عصاره سیر 1%)، تیمار چهار (عصاره سرخارگل 5/0%)، تیمار پنج (عصاره ...

در این تحقیق اثر عصاره­ی سرخارگل بر عملکرد و پاسخ­های ایمنی در شرایط سرکوب ایمنی با استفاده از 240 قطعه جوجه­ی گوشتی بررسی شد.  عصاره به مقدار صفر (e0)، 1 (e1) و 5/2 (e2.5) میلی­لیتر در لیتر از روز 6 تا 42 به صورت مستمر به آب آشامیدنی اضافه گردید.  در روزهای 14، 15، 16، 34، 36، 38 و 40 به نیمی از جوجه­ها در هر سطح عصاره­ی سرخارگل برای سرکوب ایمنی، سیکلوسپورین به مقدار mg/kg 9/9 (c+) خورانده شد ...

بمنظور بررسی اثر عصاره گیاه سرخارگل بر عملکرد تولیدی، سیستم ایمنی سلولی و هومورال جوجه های گوشتی از سویه کاب، آزمایشی با 240 قطعه جوجه گوشتی یک روزه با میانگین وزنی 6/44 گرم انجام شد. عصاره ریشه سرخارگل (حاوی 99/2 میلی گرم اسیدکافئیک در میلی لیتر عصاره) در سطوح صفر t1 (شاهد)، 5/0 (t2)، 1 (t3)، 5/1 (t4)، 2 (t5)و 5/2 (t6) میلی لیتردر لیتر آب آشامیدنی در 4 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه جوجه در قالب ...