در چند دهه گذشته مصرف زیاد منابع طبیعی، رشد شتابان شهرنشینی و گسترش فعالیت- های صنعتی باعث تخریب محیط زیست و ناپایداری جوامع شهری شده است. شهرستان مشهد با بروز مشکلات و مسائل عدیده ای از قبیل افزایش جمعیت، آلودگی محیط زیست و کاهش توان اکولوژیکی روبرو بوده، لذا تلاش برای اندازه گیری شاخص های متعدد سنجش پایداری شهری را موجب گردیده است. در این پژوهش از طریق محاسبه ظرفیت زیستی و ردپای اکولوژیکی و م...

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر سیلوکردن بر ارزش غذایی و برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محصول فرعی پسته انجام شد. محصول فرعی پسته بدون افزودنی به مدت سه ماه سیلو و هم زمان مقداری از آن در آفتاب خشک شد. ترکیبات شیمیایی، ظرفیت بافری، ظرفیت نگهداری آب، بخش های متفاوت پروتئین در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل، غلظت سموم آفلاتوکسین، و میزان تجزیه پذیری شکمبه ای و پس از شکمبه ای در هر دو نوع مح...

در سال های اخیر توسعه در تکنولوژی بتن، این امکان را فراهم نموده تا بتوان بتن خود تراکم تولید کرد، از دلایلی که می توان برای استفاده از این بتن نام برد، طرح یک بتن خودتراکم با حداکثر ظرفیت روانی، در حالی که مقاومت مناسبی در برابرعوامل مختلف ناپایداری دارد و تحت اثر نیروی ثقلی جریان یافته و متراکم می شود (برای محل هایی که دسترسی به آنها مشکل است).

در این پژوهش به مقایسه درصد ترکیبات شیمیایی، پارامترهای رنگ و خواص عملکردی مختلف بین آرد شنبلیله و آرد سویا پرداخته شد و همچنین اثر تغییرات pH بر تغییر در میزان حلالیت، ظرفیت کف­کنندگی و پایداری آن و ظرفیت امولسیون‌کنندگی و پایداری آن مورد بررسی قرار گرفت. میزان پروتئین و چربی در نمونه چربی­گیری شده آرد شنبلیله به­ترتیب 51/4 درصد و 1/24 درصد، و در آرد سویا به­‎ترتیب 66 درصد، و 7/13 درصد بود. به...

شبیه سازی دینامیک مولکولی همه اتم های پلی آلانین در غیاب گوانیدینیوم کلراید و در حضور غلظت های 224/0، 448/0، 673/0، 897/0 و 122/1 مولار از گوانیدینیوم کلراید در دماهای مختلف توسط دینامیک مولکولی با استفاده از بسته محاسباتی گرومکس 3.3 انجام شده اند. یک مولکول از پلی آلانین دارای 21 اسیدآمینه در جعبه ای به ابعاد 2/4×2/4×2/4 نانومترمکعب قرار داده شد. سپس تعداد مختلفی از یونهای گوانیدینیوم به همان ...

امروزه با افزایش شدید بار الکتریکی، شبکه قدرت با مشکلاتی نظیر کاهش پایداری ولتاژ، افزایش تلفات توان اکتیو و راکتیو و و کاهش سطح ولتاژ در شبکه مواجه است. یکی از روش های موثر در کاهش این مشکلات استفاده از منابع تولید پراکنده است. این منابع دارای مزایای فراوانی نظیر افزایش پایداری ولتاژ، کاهش تلفات الکتریکی، بهبود پروفیل ولتاژ و افزایش قابلیت اطمینان شبکه دارند. هدف این پایان نامه جایابی و تعیین ...

در مقاله حاضر اثر وجود شالوده های سطحی در بالادست شیبها بر روی نتایج محاسبات پایداری شیروانیها و شکل مکانیسم گسیختگی در حالات استاتیکی و لرزه ای مورد بررسی قرار گرفته است . تحلیل یک شیب در شرایطی که شالوده ای سطحی در بالادست آن قرار دارد مسئله ای سه بعدی است که در حال حاضربدلیل پیچیدگی مسئله و در دسترس نبودن نرم افزار مناسب، مهندسان آن را غالباً به صورت دوبعدی تحلیل میکنند. در این مقاله روند متد...

به منظور بررسی اثرات توام تنش خشکی و اسید سالیسیلیک روی برخی از شاخص های فیزیولوژیکی (شاخص پایداری غشاء) و بیوشیمیایی (محتوای کلروفیل a و b ، کلروفیل کل ، نسبت کلروفیل a/b و کاروتینوئید) آزمایشی روی دو ژنوتیپ از مجموعه کلکسیون نخود مشهد (mcc441 و mcc358) در چهار سطح تنش خشکی بر اساس ظرفیت زراعی ( ظرفیت زراعی، 75% ظرفیت زراعی، 50 % ظرفیت زراعی و 25% ظرفیت زراعی) و تیمار اسید سالیسیلیک با غلظت ها...