سابقه و هدف: بیماریهای قلبی عروقیِ ناشی از افزایش لیپیدهای خون، مشکل بسیار شایعی است که منجر به مرگ و میر بسیاری می‌شود. مطالعات نشان می دهند که تغییر در عادات زندگی مانند محتوای رژیم غذایی، ‏‏ورزش، اجتناب از سیگار می تواند از بروز این بیماریها پیشگیری کند. استفاده از روغن در سرخ کردن مواد غذایی، یکی از مهمترین روشهای آماده سازی غذاست، اما حرارت دادن روغنهای سرخ کردنی می‌تواند اجزای نامطلوبی ت...

هدف این پژوهش برآورد متغیرهای چربی خونی با استفاده از شاخصهای  %BFو  LBM دانشجویان جوان می باشد  ، بدین منظور تعداد 31 نفر از دانشجویان پسر رشته تربیت بدنی به صورت داوطلبانه انتخاب شدند. سن، قد،وزن، چربی و وزن بدون چربی بدن آزمودنیها به ترتیب 06/2±87/23 سال ، 81/6±58/173سانتی متر، 96/3±14/64 کیلوگرم، 30/2±32/9 درصد، 51/3±37/58 کیلو گرم بود. اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون...

زمینه و هدف: متخصصین بهداشت همواره به دنبال شیوه های ساده برای ارزیابی خطر آتروسکلروز هستند. هدف از این تحقیق تعیین ارتباط انواع ابعاد بدنی با عوامل خطرزای آتروسکلروز بود. روش کار: آزمودنیهای این تحقیق شامل 102 مرد و 77 زن میانسال غیرفعال بودند. شاخصهای آنتروپومتریک (محیط، طول و عرض اندامها و چربی زیرپوستی)، نیمرخ لیپید (سطوح کلسترول، تری گلیسرید، لیپوپروتئین پرچگال و لیپوپروتئین کم چگال)...

هدف این پژوهش برآورد متغیرهای چربی خونی با استفاده از شاخصهای  %bfو  lbm دانشجویان جوان می باشد  ، بدین منظور تعداد 31 نفر از دانشجویان پسر رشته تربیت بدنی به صورت داوطلبانه انتخاب شدند. سن، قد،وزن، چربی و وزن بدون چربی بدن آزمودنیها به ترتیب 06/2±87/23 سال ، 81/6±58/173سانتی متر، 96/3±14/64 کیلوگرم، 30/2±32/9 درصد، 51/3±37/58 کیلو گرم بود. اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون...

یکی از عوامل بروز بیماریهای قلبی و عرقی، چاقی و افزایش میزان چربیهای خون می باشد. فعالیت بدنی و ورزش موجب بهبود میزان چربیهای خون و کاهش درصد چربی بدن می شود. هدف از انجام این پژوهش بررسی میزان چربیهای خون و درصد چربی بدن و تعیین رابطه بین آنها در سالمندان فعال و غیرفعال بود تا از طریق مقایسه، تاثیر فعالیت بدنی و ورزش را در این سنین مورد بررسی قرار دهد.

چکیده : همانطور که بیان شد لیپوپروتئین ها به 4 دسته تقسیم میشوند و عمل اصلی لیپوپروتئین ها در اندامهایی باسیستم انتقالی تری اسیل کلیسرول و کلستول است غیرطبیعی بودن پروتئین هایی که در انتقال لیپید نقش دارند موجب غیرطبیعی شدن سطح لیپید پلاسما می گردند و موجب پیدایش حالات کلینیکی از قبیل آترواسکلرو هیپرتری کلیسرید می-هیپرلیپیدمی میگرددو بایستی در نظر داشت که علل ثانویه در هیپرلیپوپروتئینی نقش دارد...

پژوهش حاضر یک مطالعه نیمه تحربی است که با هدف تعیین تاثیر پیاده روی برنامه ریزی شده بر میزان چربی خون در افراد مبتلا به هیپرلیپیدمی همراه با بیماری عروق کرونر در درمانگاه داخلی قلب بیمارستان لبافی نژاد شهر تهران، در سال 1377 انجام شده است . نمونه های پژوهش 50 نفر از بیماران عروق کرونر با سابقه هیپرلیپیدمی بوده که در درمانگا مذکور پرونده داشته اند. این افراد به طور تصادفی انتخاب شده و در دو گروه...

تحقیق حاضر به منظور مقایسه اثر سطوح مختلف چربی جیره بر عملکرد رشد، برخی از شاخص های خونی، بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی خون بچه تاسماهی سیبری به مدت 12 هفته طراحی و اجرا گردید. بدین منظور تعداد 135 عدد بچه ماهی ( گرم 33/0±6/15) در 9 تانک فایبرگلاس 500 لیتری (به تعداد 15 عدد در هر تانک) توزیع شدند. سه جیره آزمایشی محتوی سطوح متفاوت چربی شامل 10، 15 و 20 درصد (به عنوان سطوح پایین، بهینه و بالا) با ...

اگرچه تحقیقات زیادی در خصوص روزه داری در ماه مبارک رمضان در کشورهای مسلمان گزارش شده است ، اما تا کنون تحقیق کمی در زمینه بررسی اثر روزه ی ماه مبارک رمضان بر عملکردهای ورزشکاران ثبت گردیده است . بنابراین این تحقیق اثر روزه داری در ماه مبارک رمضان و فعالیت ورزشی هوازی منظم بر شاخص های ترکیب بدنی ، اکسیژن مصرفی بیشینه ، سطوح گلوکز و چربی های خون افراد ورزشکار و غیر ورزشکار را مورد برسی قرار میدهد.

این آزمایش به­منظور تعیین اثر جایگزینی روغن ماهی با دو روغن گیاهی آفتابگردان و سویا، در جیره بچه ماهیان کلمه بر شاخصهای رشد، پاسخ به تنش شوری و پارامترهای خونی در طول مدت هشت هفته انجام شد. پنج جیره غذایی به ترتیب با صفر درصد روغن ماهی (گروه شاهد)، 8 درصد روغن آفتابگردان، 8 درصد روغن سویا، 4 درصد روغن ماهی، ­4 درصد روغن آفتابگردان و 4 درصد روغن ماهی+ 4 درصد روغن سویا آماده سازی شدند. برای هر جی...