نوسان و بی­ثباتی قیمت محصول­های شیلاتی یکی از مشخصات ناکارآمدی بازار این قبیل محصولات است. مطالعه حاضر به بررسی اثر انتقال قیمت بر حاشیه بازار ماهیان آب های جنوب کشور طی دوره زمانی ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۳ با ترکیب متدولوژی هاک و فریگون و همکاران (۱۹۹۹) می­پردازد. نتایج نشان می­دهد برای ماهیان قباد، حلوا­ سفید، هامور، هور، راشکو، سنگسر، شیر، سرخو و حلوا سیاه فرضیه انتقال کامل افزایش قیمت­ها از عمده فروشی ب...

در این مطالعه عادت تغذیه ای، سن و رشد ماهی سنگسر مخطط pomadasys stridens (forsskal, 1775) در قسمت شمال خلیج فارس (استان بوشهر) از خرداد1389 تا اردیبهشت 1390 مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 540 نمونه ماهی سنگسر مخطط از صیادان محلی خریداری و موردبررسی قرار گرفتند. دامنه طول کل در ماهیان ماده 6/12 تا 23 سانتی متر و در ماهیان نر 7/11 تا22 سانتی متر بود. همچنین، دامنه ی وزنی ماهیان ماده از 4/27 تا ...

مقدمه و هدف: شناسایی انگل های رایج در این ماهی ها به دلیل سهم عمده آنها در نغذیه  مواد و روش کار: با توجه به اهمیت این ماهی ها در تغذیه و سلامت، تعداد 60 قطعه از ماهیان پرطرفدار جنوب شامل حلوا سیاه، شوریده و سنگسر (هرکدام 20 قطعه) انتخاب وتمامی امعا و احشاء آنها از نظر آلودگی کرمی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج و بحث : بیشترین آلودگی کرمی در ماهی حلوا سیاه (78 %) مشاهده شد. کمترین میزان آلودگی مرب...

نوسان و بی­ثباتی قیمت محصول­های شیلاتی یکی از مشخصات ناکارآمدی بازار این قبیل محصولات است. مطالعه حاضر به بررسی اثر انتقال قیمت بر حاشیه بازار ماهیان آب‌های جنوب کشور طی دوره زمانی ۱۳۸۳ تا ۱۳۹۳ با ترکیب متدولوژی هاک و فریگون و همکاران (۱۹۹۹) می­پردازد. نتایج نشان می­دهد برای ماهیان قباد، حلوا­ سفید، هامور، هور، راشکو، سنگسر، شیر، سرخو و حلوا سیاه فرضیه انتقال کامل افزایش قیمت­ها از عمده‌فروشی ب...

در این مطالعه سن و رشد ماهی سنگسر مخطط p. stridens در خلیج فارس (سواحل بوشهر) مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 540 ماهی سنگسر مخطط از خرداد 1389 تا اردیبهشت 1390 جمع آوری شد. دامنه طول کل در ماهیان ماده 12/6 تا 23 سانتی متر و در ماهیان نر 11/7 تا 22 سانتی متر بود. همچنین، دامنه وزنی ماهیان ماده از 27/4 تا 144/8 گرم و در ماهیان نر از 21 تا 124/9 گرم بود. گروه سنی در هر دو جنس ماهی سنگسر مخطط بین +1 ت...

در این مطالعه سن و رشد ماهی سنگسر مخطط P. stridens در خلیج فارس (سواحل بوشهر) مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 540 ماهی سنگسر مخطط از خرداد 1389 تا اردیبهشت 1390 جمع آوری شد. دامنه طول کل در ماهیان ماده 12/6 تا 23 سانتی متر و در ماهیان نر 11/7 تا 22 سانتی متر بود. همچنین، دامنه وزنی ماهیان ماده از 27/4 تا 144/8 گرم و در ماهیان نر از 21 تا 124/9 گرم بود. گروه سنی در هر دو جنس ماهی سنگسر مخطط بین +1 ت...

در این تحقیق ماهی سنگسر معمولی (pomadasys kaakan) از شهریور 1381 تا آذرماه 1382 مورد بررسی قرار گرفتند. در طی 15 ماه بررسی، جمعاً 477 ماهی سنگسر معمولی جمع آوری شد. و تغذیه آن مورد بررسی قرار گرفت. شاخص خالی بودن معده (cv) در کل نمونه ها محاسبه گشت و مقدار 69/75    بدست آمد. همچنین ترجیح غذایی (fp) برای هر نوع غذا محاسبه گشت که به ترتیب برای خرچنگ، میگو، سایر سخت پوستان، ماهی، خیار دریایی، ماهی ...

در این تحقیق ماهی سنگسر معمولی (Pomadasys kaakan) از شهریور 1381 تا آذرماه 1382 مورد بررسی قرار گرفتند. در طی 15 ماه بررسی، جمعاً 477 ماهی سنگسر معمولی جمع آوری شد. و تغذیه آن مورد بررسی قرار گرفت. شاخص خالی بودن معده (CV) در کل نمونه‌ها محاسبه گشت و مقدار 69/75    بدست آمد. همچنین ترجیح غذایی (FP) برای هر نوع غذا محاسبه گشت که به ترتیب برای خرچنگ، میگو، سایر سخت پوستان، ماهی، خیار دریا...

 مقدمه و هدف: شناسایی انگل های رایج در این ماهی ها به دلیل سهم عمده آنها در نغذیه  مواد و روش کار: با توجه به اهمیت این ماهی ها در تغذیه و سلامت، تعداد 60 قطعه از ماهیان پرطرفدار جنوب شامل حلوا سیاه، شوریده و سنگسر (هرکدام 20 قطعه) انتخاب وتمامی امعا و احشاء آنها از نظر آلودگی کرمی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج و بحث : بیشترین آلودگی کرمی در ماهی حلوا سیاه (78 %) مشاهده شد. کمترین میزان آلود...

با وجود اهمیت آلودگی کرمی در ماهیان به لحاظ ایجاد خسارات اقتصادی و تهدید بهداشت عمومی، دانش ما در خصوص آن­ها کم است.  مطالعه­ی حاضر در تابستان سال 1391، جهت بررسی فراوانی انگل­های کرمی روی تعداد 100 قطعه ماهی متعلق به 4 گونه از ماهیان خلیج فارس شامل ماهی شیر، گوازیم دم رشته­ای، ریبون و سنگسر اخذ شده از اسکله­های صیادی و بازار ماهی فروشان شهرستان بندر عباس انجام گرفته است.  انگل­های کرمی جدا شده...