هدف اصلی این مقاله، تهیه فهرستی از متداول ترین واژه­های علمی رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی است. در این راستا، یک پیکره با تعداد  4652444 کلمه، به نام مقالات تحقیقی علوم و صنایع غذایی تهیه شد. برای طراحی پیکره، 1421 مقاله تحقیقی انتخاب شده به روش تصادفی از میان 39 مجله با ضریب تاثیر بالا در پنج زیر شاخه رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفت. از معیار های فراوانی و گستره برای ایج...

بررسی میزان و نوع خوردگی مخازن محصولات نفتی دو محصول بنزین و گازوئیل که عمدتا در دوره 1970-1960 میلادی و روزهای اوج گسترش این صنعت ایجاد شدند با افزایش عمر این تاسیسات هم اکنون در حال رسیدن به حد نهائی عمر طراحی خود می باشند، به دغدغه مهمی تبدیل گشته است که با محدودیت های سرمایه گذاری جدید هر روز جدی تر می گردد. به لحاظ بالا بودن ذاتی مقاومت الکتریکی این محصولات که عمدتا در رینج گیگا اهم قرار م...