هدف: تعیین وجود رودنیز در قسمتهای مختلف دستگاه ادراری و تناسلی و مقایسه فعالیت این آنزیم د راعضای مختلف این دو دستگاه با هم در گوسفند . طرح : استفاده از روش سوربو و مقایسه داده های به دست آمده از روش سوربو با استفاده از روشهای آماری یعنی تستهای تی و وان وی در نرم افزار SPSS. حیوانات : پنج نمونه از قسمتهای مختلف دستگاه ادراری و تناسلی نر و ماده گوسفند . روش: در این بررسی میزان رودنیز با انداز...

سیانید به عنوان یکی از سمی ترین مواد موجود در انواع متعددی از غذاهایی که توسط انسان و حیوانات مصرف می شود، شناخته شده است. بیش از 2000 گونه گیاهی حاوی گلیکوزیدهای سیانوژنیک شناسایی شده اند که از طریق هیدرولیزشان در دستگاه گوارش، سیانید آزاد می شود. میزان کمی از این ماده سمی در بدن موجودات زنده به طور فیزیولوژیکی به تیوسیانات که سمیت کم تری دارد تبدیل می شود. تبدیل سیانید به تیوسیانات یکی از راه...

ورود مواد سیانوژنیک در چرخه غذایی یکی از مباحث مهم در امنیت غدایی می باشد این مسئله ضرورت استفاده از مواد مختلف به عنوان بیوسنسور را آشکار می سازد.آنزیم رودنیز یکی از آنزیم های مهم در سم زدایی یون سیانید محسوب می شود.برای تولید بیوسنسور سیانیدابتدا باید آنزیم رودنیز تثبیت گردد.به طور کلی تثبیت آنزیم ها به روش های مختلفی انجام می گیرد که یکی از این روش ها تثبیت به روش جذب سطحی است.در این تحقیق آ...

مطالعه حاضر به منظور تعیین فعالیت مخصوص رودنیز و 3-مرکاپتوپیروات سولفور ترانسفراز (mst) در بافتهای مختلف بوقلمون انجام گرفت. در نمونه های بافتی اخذ شده از بوقلمون های نرتازه کشتار شده، فعالیت های انزیمی با اندازه گیری میزان تیوسیانات تولید شده طی عملکرد آنزیم بر سوبستراهای مناسب تعیین گردید. محدوده فعالیت آنزیم های رودنیز و mst در بافتهای مورد مطالعه بوقلمون به ترتیب 0.448-0.023 و 0.191-0.01 بو...

آنزیم رودنیز (تیوسولفات: سیانید سولفور ترانسفراز ec 2.8.1.1) پروتئینی با عملکرد چندگانه است که از طریق سولفوراسیون با مکانیسم پینگ پنگ در سم زدایی یون سیانید نقش دارد. این آنزیم دارای یک زنجیره پلی پپتیدی است که در گیاهان، جانوران و میکروارگانیسمهای مختلف یافت شده است [9]. بسیاری از گیاهان و محصولات گیاهی که به عنوان غذا توسط دام، طیـور و آبــزیان مصرف می شوند دارای ترکیباتی همچون لینامارین ، ل...

دراین تحقیق چگونگی توزیع فعالیت آنزیمهای رودنیزوآرجیناز در بافتهای 16 اندام(کبد،کلیه، دهلیز قلب ، بطن قلب ، طحال،ریه، مغز، ماهیچه مخطط، قسمتهای کاردیا وپیلور معده، دوازدهه،ژژیم،ایلئوم،روده کور،کولون ورکتوم) و همچنین لایه های اپیتلیوم و ماهیچه ای قسمتهای مختلف دستگاه گوارش در سگ موردمطالعه قر گرفته است .نتایج حاصل از این بررسی نشان میدهد که : تمام بافتهای مورد آزمایش دارای فعالیت رودنیز بودند و ...

    سیانید یک ترکیب سمی قوی است که انتشار محیطی گسترده‌ای دارد.  مسمومیت حاد با سیانید به دلیل مهار تنفس سلولی می‌تواند موجب مرگ گردد.  همچنین اختلالات سلامتی و آسیب‌های بافتی مختلف ناشی از مسمومیت مزمن با سیانید در انسان و حیوانات گزارش گردیده است.  هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر مسمومیت مزمن با سیانید بر روی فعالیت آنزیم‌های آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، لاکتات ده...

در این بررسی میزان طبیعی فعالیت آنزیم(rhodanese) در ده اندام و بافت (تیموس سینه ای،تیموس گردنی،مغزاستخوان ران،مغز استخوان ایلیوم،طحال،غده لنفی پیش رانی،غده لنفی مزانتریک،غده لنفی مدیاستینال و غده لنفی جانبی پشت حلقی)در خرگوش و گوسفند مطالعه گردید. تمام بافت های آزمایش شده در خرگوش و گوسفند دارای فعالیت آنزیمی رودنیر بودند و در گوسفند،مغز زرد و قرمز استخوان و تیموس سینه ای دارای بیشترین میزان فع...

سیانید یک ترکیب سمی قوی است که انتشار محیطی گسترده ای دارد. بسیاری از مواد طبیعی، هم چنین محصولات صنعتی حاوی سیانید می باشند. بیش از 2500 گونه گیاهی شناخته شده است، که حاوی گلیکوزید های سیانوژنیک می باشند. سیانید در برخی جوندهکش ها، محلول های آب فلزکاری، سنتز مواد شیمیایی و پلاستیکی و فرایندهای مرتبط با استخراج و ذوب فلزات کاربرد دارد. تخلیه و نفوذ فاضلاب های صنعتی به آبراه ها می تواند، موجب مس...

در این بررسی میزان طبیعی فعالیت آنزیم(Rhodanese) در ده اندام و بافت (تیموس سینه ای،تیموس گردنی،مغزاستخوان ران،مغز استخوان ایلیوم،طحال،غده لنفی پیش رانی،غده لنفی مزانتریک،غده لنفی مدیاستینال و غده لنفی جانبی پشت حلقی)در خرگوش و گوسفند مطالعه گردید. تمام بافت های آزمایش شده در خرگوش و گوسفند دارای فعالیت آنزیمی رودنیر بودند و در گوسفند،مغز زرد و قرمز استخوان و تیموس سینه ای دارای بیشترین میزان فع...