رنگدانه های طبیعی موجود در میوه جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت xad-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت xad-7 به دلیل نداشتن گروه های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا ...

رنگدانه های طبیعی موجود در میوه جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت xad-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت xad-7 به دلیل نداشتن گروه های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا ...

رنگدانه‌های طبیعی موجود در میوه‌جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه‌های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می‌آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت XAD-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت XAD-7 به دلیل نداشتن گروه‌های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا ...

محدودیت مصرف رنگ های قرمز مصنوعی در مواد غذایی، سبب توجه بیشتر به تولید رنگ های طبیعی به عنوان افزودنی های مجاز گردیده است. یکی از منابع مهم تولید این گونه رنگ ها چغندر قرمز (.beta vulgaris l) است، که رنگ حاصل از آن به صورت پودر یا کنسانتره در فراورده های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. در این تحقیق نمونه های چغندر قرمز پس از عملیات آماده سازی، آنزیم بری شد، عصاره آن پس از صاف کردن و تنظیم ph ...

این پروژه در دو قسمت انجام شده است . قسمت اول ، به کارگیری یک سیستم استخراجی فاز جامد برای جداسازی و تغلیظ تالیم (i) از نمونه های آبی بوده که مبتنی بر جذب تالیم (i) توسط دی تیزون پوشیده شده روی رزین آمبرلیت xad-2 می باشد .عواملی از قبیل اثر ph محلول عبوری از رزین ، سرعت جریان عبور نمونه وشوینده ، حجم و غلظت شوینده ، ظرفیت جذبی رزین و اثر مزاحمت ها مورد بررسی قرار گرفته است .یون تالیم (i) در ph=...

از قرص‌های NaF برای جذب 6UF در غلظت‌های پایین استفاده می‌شود. در این مقاله یک روش شیمیایی تر برای بازیابی اورانیم از قرص‌های NaF پیشنهاد شده است. در این روش اورانیم موجود در قرص محلول سدیم کربنات حل و به صورت -34(3CO)2UO بر روی رزین آمبرلیت- 110 جذب می‌شود. سپس با استفاده از محلول نیترات سدیم، ترکیب -34...

در این تحقیق دو رزین جدید ALZR-XAD-2 و XAD-2-DETA طی مراحل جداگانه‌ای سنتز شدند. برای این کار ابتدا روی آمبرلیت XAD–2 مراحل آماده‌سازی انجام گرفت، سپس در مراحل جداگانه عوامل کی‌لیت‌ساز دی اتیلن تری آمین و آلیزارین با پیوندی به ساختار آزو (N=N) روی آن نشانده شدند. هر دو رزین دارای عوامل کی‌لیتی به وسیلۀ طیف‌سنجی مادون قرمز شناسایی شدند. از این دو رزین برای پیش‌تغلیظ یون فلزی رودیوم (III) استفاده...

در این پایان نامه مطالعه ای سیستماتیک به منظور توسعه معرف ها و کاتالیزور های تثبیت شده در سنتز ترکیبات آلی صورت گرفته است. در ابتدا رزین سیانید تثبیت شده بر پلیمر آمبرلیت در واکنش تراکم بنزوئین مورد استفاده قرار گرفت. کاربرد این کاتالیزور پلیمری در تشکیل پیوند کربن- کربن بدون استفاده از حلال آلی و با امکان بازیابی و بکارگیری مجدد آن می باشد. در ادامه فرم های تیوسیانات، آزید، یدید و سیانید رزین ...

در این تحقیق دو رزین جدید alzr-xad-2 و xad-2-deta طی مراحل جداگانه ای سنتز شدند. برای این کار ابتدا روی آمبرلیت xad–2 مراحل آماده سازی انجام گرفت، سپس در مراحل جداگانه عوامل کی لیت ساز دی اتیلن تری آمین و آلیزارین با پیوندی به ساختار آزو (n=n) روی آن نشانده شدند. هر دو رزین دارای عوامل کی لیتی به وسیلۀ طیف سنجی مادون قرمز شناسایی شدند. از این دو رزین برای پیش تغلیظ یون فلزی رودیوم (iii) استفاده...

در بین میوه های توتی شکل، میوه ی گیلاس یکی از بهترین میوه هایی است که سرشار از ترکیبات فنولی، بخصوص ترکیبات آنتی اکسیدان و آنتوسیانین می باشد. دراین پایان نامه گیلاس خشک و تازه به عنوان نمونه مورد نظر انتخاب گردید و آنالیزکاملی از این میوه یعنی بررسی ترکیبات فنولی، اسیدیته، میزان قندکلی و آنتوسیانین صورت گرفت. همچنین مدلسازی سینتیک تجزیه ی مونومریک آنتوسیانین در حالت ایزوترم انجام شد و ثابت سرع...