نتایج جستجو برای: دناتوراسیون شیمیای

تعداد نتایج: 92  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس 1388

آنزیم لوسیفراز حشره شب تاب در طی دو مرحله، ابتدا با نقش لیگازی با استفاده از atp و یون منیزیم و سپس با نقش مونو اکسیژنازی به کمک o2، لوسیفرین (سوبسترا) را به ترکیب برانگیخته ای بنام اکسی لوسیفرین تبدیل می کند. اکسی لوسیفرین در هنگام برگشت به حالت پایه تولید نور با بازده کوانتایی بالا می کند. در بین حشرات تنها گونه p.hirtus از railroad worms بطور طبیعی نشر نور قرمز دارد.از ویژگیهای ساختاری آن و...

ژورنال: فیزیک کاربردی 2017

از دیدگاه فیزیک آماری باز شدن محلی DNA یک پدیده ی جذاب به شمار می آید. دناتوراسیون محلی مارپیچ دوگانه DNA یک الگوی اساسی برای توابع بیولوژیکی مانند تکرار و رونویسی از DNA می باشد.مدل های مزوسکوپی مانند دو مدل PB و PBD دقت زیادی برای نشان دادن منحنی دناتوراسیون و انتقال فاز در حد ترمودینامیکی دارند، بر این اساس در این مقاله با استفاده از کسر مولکول های باز شده و همچنین کسر جفت بازهای باز شده در ...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
لاله مهریار دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اورمیه محسن اسمعیلی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اورمیه مهدی مهدی استادیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه اورمیه فریبا زینالی استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اورمیه روح الله صادقی استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه

چکیده روش­های مرسوم چربی­گیری در فرآوری مواد غذایی بدلیل اعمال دماهای بسیار بالا (تا 140 درجه سانتی­گراد) و زمان طولانی، منجر به تغییر ماهیت حرارتی، کاهش حلالیت و مشکلات عملگرایی پروتئین­ها می­گردد. در این تحقیق خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد و پروتئین استخراجی از دانه آفتابگردان آجیلی تحت شرایط معمول و با استفاده از کربن فعال مورد بررسی قرار گرفت. شاخص­های مورد مطالعه شامل محتوای رطوبت، پروتئین، چر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی - دانشکده علوم 1393

نانو ساختار های بریلیم اکسید در این پژوهش مورد مطلعه تئوری قرار گرفت. ما در این کار به بررسی برهم کنش فلزهای قلیایی، فلزهای قلیایی خاکیو نیز مولکول های آب،کربن مواکسید، هیدروژن، فسژن، نیتروتیروسین و فرمالدهید پرداختیم. بررسی های تئوری نشان داد که ساختارهای بریلیم اکسید فولرن مانند برهم کنش بسیار خوبی با فلزهای قلیایی و قلیایی خاکی دارد. نانو ساختارهای بریلیم اکسید می تواند حسگر مناسبی برای گاز ...

ژورنال: :hormozgan medical journal 0
مژگان قاری پور مرکز تحقیقات قلب و عروق اصفهان، اصفهان، ایران رویا کلیشادی زهرا داناسیادت افشار اخوان کتایون ربیعی

مقدمه: سیگار کشیدن با افزایش معنی دار خطر بیماریهای قلبی عروقی در ارتباط است. مطالعات قبلی بیانگر تاثیر نامطلوب سیگار کشیدن بر الگوی لیپیدهای سرمی می باشند. ولی شواهدی مبنی بر ارتباط با سیگار کشیدن و عوامل تشکیل دهنده سندرم متابولیک نظیر لیپید پرفایل و چاقی وجود ندارد. هدف از این مطالعه تایید فاکتورهای شیوه زندگی نظیر سیگار کشیدن بر اجزا سندرم متابولیک می باشد. روش کار: در این مطالعه، توصیفی- ت...

احمدی , نایبعلی , بهادری منفرد, ایاد, شاهانی , مینو, عزیزی, منیره , واثقی مغوان, پادینا,

مقدمه: آلبومین سرم انسانی با ساختار منحصر به فرد خود به عنوان یک مولکول حامل در پلاسما، می‌ تواند به طیف وسیعی از مواد اتصال یابد و در نتیجه نقش ‌های متنوعی را ایفا کند. هر گونه تغییر غیر طبیعی در ساختار و عملکرد آلبومین، می‌ تواند عواقب ناخوشایندی در پی داشته باشد. در این تحقیق اتصال لیگاندهایی چون دترجنت‌ها(DTAB) و قند‌ها(گلوکز) در دماهای 37 و 42 درجه سانتی گراد بر روی آلبومین بررسی شد. مواد...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی خواجه نصیرالدین طوسی - دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر 1391

در طی سه دهه گذشته روشها و ابزارهای گوناگونی برای شناسایی و کشف خطا در فرآیندها و سیستمهای صنعتی ایجاد و توسعه داده شده اند. در این نوشتار، فرآیند te بعنوان نمونه ای از یک فرآیند واقعی شیمیای انتخاب شده و ابزارهای جدیدی بر مبنای نظریه پردازش سیگنال کوانتمی و تحلیل موجک برای تشخیص خطا در فرآیند مذکور توسعه داده شده است.

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی ایلام 0
پادینا واثقی مغوان p vasoghi نایبعلی احمدی n ahmadi مینو شاهانی m shahani ایاد بهادری منفرد e bahadori monfared منیره عزیزی m azizi

مقدمه: آلبومین سرم انسانی با ساختار منحصر به فرد خود به عنوان یک مولکول حامل در پلاسما، می تواند به طیف وسیعی از مواد اتصال یابد و در نتیجه نقش های متنوعی را ایفا کند. هر گونه تغییر غیر طبیعی در ساختار و عملکرد آلبومین، می تواند عواقب ناخوشایندی در پی داشته باشد. در این تحقیق اتصال لیگاندهایی چون دترجنت ها(dtab) و قند ها(گلوکز) در دماهای 37 و 42 درجه سانتی گراد بر روی آلبومین بررسی شد. مواد و ر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه یزد - دانشکده منابع طبیعی 1393

در کشورهای درحال توسعه از جمله ایران، انباشتن نخاله¬های ساختمانی در حاشیه شهرها یک مشکل اجتماعی، زیست محیطی است. در بین نخاله¬های ساختمانی آجرهای رسی حجم قابل توجهی دارد که بخشی از آن قابل تفکیک است. کارهای متعددی در زمینه بازیافت نخاله-های ساختمانی صورت گرفته است. ولی تاکنون به رغم پتانسیل آجر در جذب و انتقال رطوبت و عناصر محلول قابل جذب در بسترکشت گیاه تحقیقات کاملی در ارتباط با اثر حاصلخیز ک...

ژورنال: دانش آب و خاک 2015

اطلاع از شکل‌های شیمیایی فلزات سنگین در کنترل آلودگی خاک، گیاه و آبهای زیرزمینی اهمیت بسزایی دارد. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر لئوناردیت برشکل‌های شیمیای فلزات سنگین در خاک‌های حاصله از مواد مادری متفاوت (سینیت، شیست، گابرو و کلسیت) انجام شد. آنالیز برخی از ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی و کانی شناسی رس در خاک‌های مورد مطالعه انجام شد. شکل‌های شیمیایی سرب (Pb) و کادمیم (Cd) تحت تاثیر لئوناردیت (سه...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید