اغلب ترکیب های گیاهی نسبت به آنتی بیوتیک ها به خصوص علیه باکتریهای گرم منفی، خاصیت ضدمیکروبی بسیار پایین تری دارند (µg/ml1000-100 = mic). امروزه دانشمندان معتقدند که پمپ های افلوکسی باکتریایی مسئول این مشکل هستند. این پروتئین های غشایی قادر به شناسایی و خروج ترکیب های ضدمیکروبی مختلف ازجمله ترکیب های گیاهی با ساختارهای شیمیایی گوناگون از داخل سلول می باشند و متعاقباً منجر به بروز مقاومت باکتریها...

اغلب ترکیب‌های گیاهی نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها به‌خصوص علیه باکتریهای گرم منفی، خاصیت ضدمیکروبی بسیار پایین‌تری دارند (µg/ml1000-100 = MIC). امروزه دانشمندان معتقدند که پمپ‌های افلوکسی باکتریایی مسئول این مشکل هستند. این پروتئین‌های غشایی قادر به شناسایی و خروج ترکیب‌های ضدمیکروبی مختلف ازجمله ترکیب‌های گیاهی با ساختارهای شیمیایی گوناگون از داخل سلول می‌باشند و متعاقباً منجر به بروز مقاومت باکتریها...

سابقه و هدف: باکتری های اسید لاکتیک، میکروارگانیسم هایی با توانایی تولید طیف وسیعی از ترکیبات با خاصیت ماندگاری ماده غذایی تخمیری هستند. هدف از تحقیق حاضر، بررسی توان تولید لاکتوسین توسط سویه های پروبیوتیکی نمونه ماست های محلی به منظور ارزیابی عملکرد ضدمیکروبی آنها در منبع غذایی طبیعی فوق بود. مواد و روش ها: نمونه برداری از بیست نوع ماست محلی (اراک، سرعین، شاهاندشت و دماوند) به منظور جداسازی و ...

زمینه و هدف: اخیراً نانومواد غیر آلی با ثبات دمایی بالا و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی جدید برای درمان ضدمیکروبی در نظر گرفته شده‌اند. یکی از ویژگی‌های مهم نانوذرات، فعالیت ضدمیکروبی آن‌ها در برابر باکتری‌ها و عوامل پاتوژن غذایی است. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات اکسید مس به همراه نایسین و امواج فراصوت در برابر باکتری های پاتوژن منتقله از طریق مواد غذایی می باشد.  مواد و روش کار: ...

سابقه و هدف: استفاده از داروهای مختلف در داخل کانال ریشه برای کاهش تعداد میکروارگانیسم هایکی از مراحل اصلی درمان های ریشه به شمار می رود. امروزه، کاربرد پروپولیس (ماده طبیعی تولید شده توسط زنبور عسل) به عنوان یک عامل ضدالتهابی و ضدمیکروبی مورد توجه محققان قرار گرفته است. تحقیق حاضر با هدف تعیین خصوصیات ضدمیکروبی پروپولیس در مقایسه با کلسیم هیدروکساید برعلیه باکتری انتروکوکوس فکالیس به صورت آزما...

ازآنجایی که در حال حاضر بسته بندی که همزمان ایمن، زیست تخریب پذیر، باصرفه باشد و همچنین خود بسته نیز خاصیت ضدمیکروبی داشته باشد وجود ندارد، لذا ضرورت ساخت و بررسی چنین فیلمی حس می گردد. در این مطالعه هدف اصلی ساخت بیوفیلمی با استفاده از نانوذرات نشاسته و سلولز و عصاره سیر به نام آلیسین که بر طبق مقالات بر طیف وسیعی از میکروب ها تأثیرگذار می باشد، است و بعدازآن خاصیت ضدمیکروبی آن مورد ارزیابی قر...

طی دهه های اخیر مقاومت آنتی بیوتیکی در میان سویه های اسینتوباکتر بومانی به صورت نگران کننده ای در حال گسترش است. مقاومت به آنتی بیوتیک ها باعث محدودیت در درمان عفونت های ناشی از این باکتری در بیماران گردیده است. یکی از راه های غلبه بر این مشکل استفاده از درمان ترکیبی است. با توجه به ویژگی های ضدمیکروبی نانوذرات اکسید فلزی می توان از آن ها در جهت افزایش فعالیت ضدمیکروبی آنتی بیوتیک ها استفاده نم...

انواع مواد با ارزشی مانند نانو مواد، کود ها، سموم و بسیاری از مواد پلیمری طی فرآیندهای شیمیایی با مصرف انرژی و ترکیبات سمی تولید می شوندکه در مواردی نه تنها سلامت انسان و محیط زیست را تهدید می نمایند بلکه سرطان زا نیز می باشند. ترکیبات سمی مورد استفاده پس از ورود به محیط زیست، وارد زنجیره غذایی شده و نهایتاً اثرات مخرب زیست محیطی در کلیه سطوح هرم اکولوژیک، برای محیط زیست متجلی می سازند. امروزه م...

هدف این پایان نامه تهیه و شناسائی مشتقات جدید 2- پیرازولین است که هتروسیکلهای پنج عضوی غیر آروماتیک با دو اتم نیتروژن همجوار هستند. این ترکیبات می توانند خاصیت میکروب کشی داشته باشند. اولین مرحله در فرآیند تهیه مشتقات پیرازولینی، تهیه چالکونها بااستفاده از تراکم آلدئید و کتون می باشد. سپس توسط هیدرازین و بعضی مشتقات آن واکنش حلقه زایی را در محیط اسیدی بر روی چالکون انجام می دهیم که نهایتا منجر ...

هدف این پایان نامه تهیه و شناسایی مشتقات جدید ایزواکسازولین و 2- پیرازولین بوده است که جز هتروسیکلهای پنج عضوی غیرآروماتیک هستند. این ترکیبات می توانند خاصیت میکروب کشی داشته باشند.اولین مرحله در فرآیند تهیه مشتقات ایزواکسازولین و پیرازولین، تهیه چالکونها با استفاده از تراکم آلدئید و کتون می باشد. بدیم منظور 2- استیل نفتالن را با ترکیبات 4- متیل فنیل آلدئید 4- متوکسی فنیل آلدئید 2- تیوفن آلدئید...