شتۀ معمولی گندم، (hem.: aphididae) schizaphis graminum (rondani)، یکی از آفات مهم غلات به ویژه جو است که در سال های اخیر جمعیت رو به رشدی داشته است. یکی از مناسب ترین روش های کنترل این آفت با در نظر گرفتن آثار سوء ناشی از کاربرد آفت کش ها، استفاده از ژنوتیپ های مقاوم جو است. در این تحقیق، 47 لاین پیشرفته و 13 رقم جو در مرحلۀ گیاهچه غربالگری شد و دو مکانیسم آنتی زنوز و تحمل در آنها بررسی شد. آزم...

شتۀ معمولی گندم، (Hem.: Aphididae) Schizaphis graminum (Rondani)، یکی از آفات مهم غلات به‌ویژه جو است که در سال‌های اخیر جمعیت رو به رشدی داشته است. یکی از مناسب‌ترین روش‌های کنترل این آفت با در نظر گرفتن آثار سوء ناشی از کاربرد آفت‌کش‌ها، استفاده از ژنوتیپ‌های مقاوم جو است. در این تحقیق، 47 لاین پیشرفته و 13 رقم جو در مرحلۀ گیاهچه غربالگری شد و دو مکانیسم آنتی‌زنوز و تحمل در آنها بررسی شد. آزم...

گندم معمولی (triticum aestivum) با بیش از 20000 رقم، در تغذیه انسان از اهمیت بالایی برخوردار است و تمام تلاشهای صورت گرفته در زمینه ژنتیک گندم برای بالابردن هر چه بیشتر محصولدهی و کیفیت آن بوده است. دورگگیری dnaی ژنومی در محل (gish) با استفاده از dnaی ژنومی کل یک گونه مشخص به عنوان ردیاب (پروب) برای تحقیق هومولوژی dnaی کروموزومی این گونه با ژنوم گونههای دیگر با ساختار ژنومی متفاوت به کار گرف...

اخیراً چندین ژنوتیپ گندم مقاوم به بیوتیپ جدید (II) شتۀ روسی شناسایی شده که لاین CI2401 یکی از مهم‌ترین آن‌ها است. به منظور مطالعۀ مقاومت به این شته از جمعیت 2F حاصل از تلاقی این لاین مقاوم با رقم زراعی و حساس Glupro استفاده شد. پس از کاشت جداگانۀ بذرهای 2F‌، آلوده‌سازی گیاهچه‌ها در مرحلۀ یک برگی با بیوتیپ II شتۀ روسی انجام و مقاومت و حساسیت آن‌ها 15 و 20 روز بعد از آلوده سازی ارزیابی شد. بررسی ن...

شته معمولی گندم با نام علمی (hem.: aphididae) schizaphis graminum (rondani) یکی از آفات مهم غلات به ویژه جو است. یکی از مناسب ترین روش های کنترل این آفت با در نظر گرفتن اثرات سوء ناشی از کاربرد آفت کش ها، استفاده از ژنوتیپ های مقاوم جو است. در این تحقیق 60 ژنوتیپ جو در مرحله ی گیاهچه ای غربال شده و مکانیسم های آنتی زنوز، آنتی بیوز و تحمل روی شش ژنوتیپ غربال شده بررسی شد. آزمایش در گلخانه ای با ...

اخیراً چندین ژنوتیپ گندم مقاوم به بیوتیپ جدید (ii) شتۀ روسی شناسایی شده که لاین ci2401 یکی از مهم ترین آن ها است. به منظور مطالعۀ مقاومت به این شته از جمعیت 2f حاصل از تلاقی این لاین مقاوم با رقم زراعی و حساس glupro استفاده شد. پس از کاشت جداگانۀ بذرهای 2f ، آلوده سازی گیاهچه ها در مرحلۀ یک برگی با بیوتیپ ii شتۀ روسی انجام و مقاومت و حساسیت آن ها 15 و 20 روز بعد از آلوده سازی ارزیابی شد. بررسی ن...

گندم زراعی به چهار گونه اصلی از triticum شامل t. monococcum l. (دیپلوئید، دارای 14 کروموزوم)، t. turgidum l. و t. timopheevii zhuk. (تتراپلوئید، 28 کروموزومی)، t. aestivum l. (هگزاپلوئید، 42 کروموزومی) تعلق دارد. t. aestivum (گندم معمولی) با بیش از 20000 رقم، از نظر اقتصادی مهمترین بوده که به گستره وسیعی از محیط‏های کشت سازگار شده است. گندم در تغذیه انسان از اهمیت بالایی برخوردار است و تمام تل...

چکیده خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویژگی­های رئولوژِیکی نشاسته­های گندم و ذرت مومی معمولی و استیله و تاثیر سطوح 5، 10 و 15درصد آن­ها بر ویژگی­های آرد گندم توسط دستگاه آنالیز سریع ویسکوزیته[1] (rva) بررسی شد. بیشترین قدرت تورم و کمترین درصد سینرزیس مربوط به نشاسته ذرت مومی استیله بود. ویسکوزیته اوج، شکست، نهایی و برگشت کنترل (آرد گندم) کمتر از کنترل نشاسته گندم، ذرت مومی، گندم استیله و ذرت مومی استیله...

گندم یک محصول استراتژیک برای بسیاری از کشورها است و سن معمولی گندم نیز به عنوان مهم ترین آفت غلات بخصوص گندم و جو مطرح می باشد. آنزیم آلفا آمیلاز در موجودات زنده وظیفه هیدرولیز ترکیبات کربوهیدراتی از جمله نشاسته و گلیکوژن و سایر ترکیبات وابسته را به عهده دارد. پروتئین های گیاهی مهارکننده آلفاآمیلاز پتانسیل کاربرد بالایی در زمینه مهندسی ژنتیک و در مبحث مقاومت گیاهان در مقابل آفات دارا می باشد....

در این تحقیق تأثیر نوع غله بر ابعاد هندسی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی 5 نمونه از دانه های غلاتی (دو واریته جو با پوشینه به نام های ریحان و کویر، دو رقم گندم الوند و روشن و جو بدون پوشینه لاین 17) استان خراسان رضوی از قبیل وزن هزاردانه، میزان خاکستر، دانسیته توده ای، راندمان مالت سازی و میزان پروتئین در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بررسی شد. نتایج نشان داد بیشینه میزان طول دانه متعلق به جو ریحا...