در این بررسی پوست درختان توسکا و بلوط جهت استخراج قلیائی انتخاب گردیدند. بهترین شرایط از نظر راندمان و ترکیبات فنولی فعال برای استخراج پوست توسکا و بلوط ، حرارت 90درجه سانتیگراد و زمان استخراج 60 دقیقه بدست آمده است. با توجه به عدد استیاسنی بدست آمده برای توسکا 28/90 درصد و بلوط 70درصد و با دستیابی به راندمان خالص استخراج پوست بلوط 07/24 درصد و توسکا 44/21 درصد مقدار ترکیبات فنولی فعال توسکا 35...

به منظور مطالعه اثر میوه ی بلوط فرآوری شده با بی کربنات سدیم بر عملکرد، پاسخ ایمنی و میکروفلور روده ی کور جوجه های گوشتی، تعداد 340 قطعه جوجه یک روزه کاب 500، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بین 5 گروه آزمایشی با 4 تکرار و 17 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع گردیده و با یکی از جیره های زیر تغذیه شدند: 1- جیره شاهد (بر پایه ذرت و بدون استفاده از میوه ی بلوط) 2- جیره حاوی 20 درصد بلوط فرآوری نشده، 3- جیره...

در یک آزمایش تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی با روش های مختلف فراوری میوه بلوط در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار (شاهد، بلوط بدون فراوری، بلوط فراوری شده با بیکربنات سدیم، بلوط فراوری شده با اسید استیک، بلوط فراوری شده با آب مقطر و بلوط فراوری شده با روش سنتی) و 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج آزمایش نشان داد می توان از بلوط در جیره استفاده کرد بدون اینکه بر عملکرد و ویژگی استخوان درشت ...

بلوط را می توان بطور عمومی در مورد صدها گونه درخت از جنس quercus بکارد بردکه دارای بیش از 300 گونه گیاهی که اغلب بومی مناطق مدیترانه ای می باشند، است. شاه بلوط نیز متعلق به جنس castanea بوده واز معروفترین گونه های گیاهی آن می توان به c.dentana (شاه بلوط آمریکایی) و c.sativa اشاره کرد. در این تحقیق به مواردی نظیر تعیین ویژگی های ظاهری(ابعاد)، وزن هزار میوه، تعداد میوه در کیلوگرم، درصد پوست و آند...

این آزمایش به منظور تعیین ترکیبات شیمیایی چهار نمونه میوه بلوط (,q.castaneifolia q.infectoria , q.libani, q.persica) واستفاده از میوه بلوط (quercus castaneifolia) بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام گرفت. برای ارزیابی اثرات بلوط از 420 قطعه جوجه گوشتی 21 روزه سویه راس 308 استفاده گردید که بطور تصادفی به هفت گروه آزمایشی، هر گروه شامل چهار تکرار (شامل 8 قطعه مرغ و 7 قطعه خروس) اختصاص داده شدند. در طو...

به منظور بررسی اثرات میوه بلوط فرآوری شده با اسید استیک بر عملکرد، میکروفلور روده کور و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی، 340 قطعه جوجه یک روزه از سویه تجاری کاب (500 cobb) در قالب یک طرح آماری کاملاً تصادفی بین 5 تیمار (جیره) آزمایشی با 4 تکرار (هر تکرار با 17 قطعه جوجه نر و ماده) توزیع گردیدند. جیره های آزمایشی عبارت بودند از : 1- جیره شاهد بر پایه ذرت و بدون استفاده از بلوط، 2- جیره حاوی 20 درصد بلو...

بلوط شامل گستره وسیعی از 500 گونه درخت و درختچه در نیمکره ی شمالی است. عقیده بر آن است که گیاه بلوط به عنوان غذای آینده برای انسان و دام از جایگاه ویژه ای برخوردار است. بلوط تقریباٌ حاوی تمام مواد مغذی و اسید های چرب ضروری است که نقش موثری در پیشگیری از بیماری های قلب و عروق دارند. در این تحقیق، مقادیر کم عناصری نظیر آهن، پتاسیم و روی در برگ و میوه بلوط و خاکی که در آن بلوط رویش کرده همراه با اس...

شاه بلوط یکی از سرده های ارزشمند جنگل هیرکانی از جمله جنگل های گیلان است که نخستین بار حضور آن توسط پارسا (1950) گزارش شد. متاسفانه از تاریخچه پراکنش این گونه و وسعت پراکنش آن اطلاعات چندانی موجود نیست، اما آنچه مشخص است اندک رویشگاه های به جا مانده از این گونه نیز به دلیلی تخریب وسیع انسانی و ابتلا به بیماری، از وضعیت مطلوبی برخوردار نیستند. اگرچه شاه بلوط های موجود در جنگل های شمال ایران تحت ...

بیماری نو ظهور پوسیدگی ذغالی بلوط به عنوان یک تهدید جدی جنگل های بلوط در ایران مطرح و گونه biscogniauxia mediterranea به عنوان عامل بیماری در جنگل های منطقه زاگرس معرفی شده است. با این وجود اطلاعاتی در زمینه وقوع این بیماری در جنگل های منطقه ارسباران در دسترس نمی باشد. تحقیق حاضر با هدف رد یابی عامل بیماری در جنگل های بلوط منطقه ارسباران صورت پذیرفت. برای این منظور از تنه و شاخه درختان بلوط دار...

موضوع این مطالعه ارزیابی اثرات سطوح مختلف میوه بلوط بر عملکرد (وزن زنده، افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل) ، پارامتر های خونی و خصوصیات لاشه در بزغاله های مرخز بود. 24 راس بزغاله مرخز (میانگین وزنی 25/1 ±93/16 و میانگین سنی 4 تا 5 ماه) در قالب یک طرح کاملا تصادفی به چهار جیره غذایی اختصاص داده شد و طول دوره آزمایشی نیز 105 روز به طول انجامید. جیره های غذایی شامل 1) جیره شاهد، 2) جیره ...